我在北京讀的大學(xué)寡喝。剛?cè)雽W(xué)那會兒，學(xué)長學(xué)姐提起“豆汁兒”巧骚，臉上會浮現(xiàn)出一種“你試過就知道了”的狡黠表情格二，我不解，豆汁兒不就是豆?jié){嗎顶猜？我們家經(jīng)常豆?jié){油條當(dāng)早餐驶兜，有什么好擠眉弄眼的？
直到我端過碗喝了第一口豆汁兒抄淑，嚯，怎么是這味兒矗愧！這粉綠色的液體郑原，酸！又有點(diǎn)腐爛的氣味犯犁。這么難喝，憑什么叫北京小吃住诸！居然還說北京人都愛喝這個？
我也會擠眉弄眼地向別人描述這種奇怪的特產(chǎn)了贱呐。
后來有幾次中學(xué)同學(xué)來北京游玩奄薇，我陪同，帶著他們?nèi)コ员本┬〕阅俚伲医o每人要一碗豆汁兒，含情脈脈憋著笑等著看他們喝下去后扭曲的表情劣纲，體會陰謀得逞的快樂谁鳍。
幾次之后，有一次突然間我發(fā)現(xiàn)自己嘗不出之前印象深刻的豆汁兒味道了倘潜，而且，多奇怪废睦，豆汁兒一下子變得挺好喝的了养泡。微酸中帶點(diǎn)甜絲絲，很是舒爽购披。我開開心心喝掉了一整碗肩榕，全然不顧同學(xué)驚異的眼光。
這樣株汉，豆汁兒從整蠱的道具變成了我的心頭好。想起豆汁兒蝙云，腦子里總回旋著《大宅門》里白老爺抱著小孫子喝豆汁兒的影像：“這才是真正的北京人吶路召，還不懂事匀泊，就愛喝豆汁兒朵你！”
與豆汁兒類似的揣非，還有榴蓮。這種超市里遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到的水果忌傻，最初我實(shí)在難以理解怎么會有人愛它搞监。有一天富有挑戰(zhàn)精神的我鼓起勇氣買了一盤，正襟危坐琐驴，心中祈禱，雙手揭開保鮮膜宙刘，捏著鼻子吃起來牢酵，大概吃掉一小瓣多一點(diǎn)點(diǎn)的時候，電光石火間布近，榴蓮那難聞的氣味像被銀角大王的葫蘆吸走再也聞不到了丝格，香甜軟糯霎那間盈滿了口腔。太好吃了铁追！怎么會有這么甜美的吃食！此刻扭屁，誰也沒法阻止我吃榴蓮涩禀。
有了這樣的經(jīng)歷，我對食物愈加尊敬了葵腹，從不輕易評論某一種食物為“奇怪”或者“難吃”。我從豆汁兒和榴蓮身上懂得了鲸匿，我覺得不好吃阻肩，很有可能只是因?yàn)槲页缘蒙俣选?/p>
也有的時候，覺得什么東西不好吃烤惊，是因?yàn)闆]有吃到好東西。
有人不愛喝咖啡渡贾，有人覺得紅酒簡直難以下咽雄右，我以為是那還是喝的次數(shù)太少，或者尚沒有接觸到高級品質(zhì)的緣故府怯。我體內(nèi)的咖啡癮蟲防楷，就是被一位健談自信的咖啡館老板，用據(jù)說品嘗過幾百家咖啡館才選定的咖啡豆制作成的一小杯意式濃縮复局，干脆利落勾引出來的。此前喝過的所有速溶咖啡峦剔，那也能算是咖啡角钩？
美劇《破產(chǎn)姐妹》里Max第一次吃到的壽司粗劣難吃，于是Caroline帶她去高級餐廳體驗(yàn)真正的壽司味道惨险。我們也常常在外地吃到當(dāng)?shù)氐哪撤N食物脊髓，才知道原來家那邊小館子里的有多不正宗多馬虎，差一點(diǎn)毀了自己對這種食物的感受恭朗。食物總是好吃的，如果不好吃痰腮，那就吃點(diǎn)貴的好的精細(xì)的正宗的，多吃幾次蔚出，才能品出這其中真心美妙的滋味虫腋。
其實(shí)何止是食物啊稀余，人不是也一樣嗎？話語里常見的地域歧視盒蟆，只能說明接觸到某一地的人太少师骗。失戀的姑娘哭著說“男人沒一個好東西”，要么是戀愛談的次數(shù)還少寒屯，要么便是太不挑戀愛對象黍少，尚未遇到溫暖溫柔的好人。80后菩掏、90后昵济、00后不能吃苦沒有出息？把自己的孩子當(dāng)成了整整一代人的樣子才會說出這話吧访忿？
吃講究點(diǎn)海铆，多吃幾次，別著急做結(jié)論下判斷游添，心平氣和才能遇見驚喜通熄。吃東西抑或活著要做的所有事務(wù)唇辨，大概都是這樣吧能耻。
