不知道大家認(rèn)不認(rèn)識(shí)下面這一道菜嘻嘻(*∩_∩*)
這道菜是其實(shí)是魚啦贤姆!
沒想到吧渔欢,那我來給大家講講它做法吧煎源。
這道菜主要是用油炸的魚色迂、腌制好的干蘿卜和生姜還有辣椒做好的。
首先這道菜里面的干蘿卜手销、生姜歇僧、辣椒是俺老媽一個(gè)多月前就腌制好了的。
主要就是用好多生姜切塊然后加入從網(wǎng)上買來的榨菜(辣椒)還有外婆寄來的蘿卜干锋拖,外加適量鹽(因?yàn)橘I來的榨菜是已經(jīng)有鹽的了诈悍,這時(shí)候就可以不用放太多鹽了)
適量白砂糖,還有花生油兽埃,混合均勻侥钳,蓋上蓋子(一定要蓋緊噢,不然罐子里進(jìn)入空氣之后柄错,味道就不好吃了)一罐蘿卜干生姜榨菜就腌制好啦O隙帷(要存放在陰涼處,不然被太陽曬的話容易變質(zhì))
這樣每次想吃的時(shí)候鄙陡,就可以從罐子里用勺子挖一些出來就可以啦冕房,可以生吃,也可以像我今天這樣和油炸魚炒著吃趁矾。
另外這罐榨菜還可以炒雞蛋耙册、炒干鴨肉、干雞肉等等毫捣,是不是覺得很方便呢详拙!
第二道菜就很簡(jiǎn)單啦——土豆片
這道菜呢帝际,要說比較特別的就是放了酸豆角,吃起來的口感是酸辣酸辣的饶辙。
可能大家在吃酸辣土豆絲的時(shí)候蹲诀,都比較喜歡放醋,但是我覺得放酸豆角更好吃噢~當(dāng)然只是我的個(gè)人看法啦弃揽!
午飯就是這樣簡(jiǎn)單啦脯爪,雖然已經(jīng)晚上了哈哈哈,但是我就是要分享午餐哼哼~
晚安矿微,好夢(mèng)~今天晚上我一定要夢(mèng)到男神哈哈哈