多多和外婆先回老家了将宪,兩個(gè)人在北京绘闷,很少做飯,偶爾起了心思较坛,卻也是認(rèn)認(rèn)真真地做了幾道菜印蔗。
年前離京回家自己做的最后一頓飯。
1. 摯愛(ài)的蘑菇排骨湯丑勤,柳樹(shù)家的榛蘑真的好吃华嘹,三年才來(lái)的一次豐收得來(lái)不易。
2. 特地少加水蒸的又硬又香的米飯岔霸,吃不完第二天炒飯薛躬。
3. 今年冬天吃了好多次的豌豆尖,熱油大蔥清炒快速出鍋呆细,新鮮美味型宝。
春節(jié)后來(lái)京的第一頓飯,家里帶的食材,最家常的味道趴酣。
1. 燉了白番鴨湯梨树,鴨肉單獨(dú)撈出來(lái),和香菇鮑魚(yú)一起鹵了价卤,香劝萤,巨香無(wú)比~
2. 鴨湯撈面條床嫌,香菜燙一下又香又甜。
3. 最?lèi)?ài)的小管,細(xì)細(xì)切了花刀岁疼,炒上市場(chǎng)買(mǎi)的一小把蘆蒿阔涉,春天的味道。
心血來(lái)潮想試一試小炒菜瑰排,訂了杭椒和雞胗,做一道小炒雞胗暖侨。
雞胗沒(méi)有過(guò)水確實(shí)不行椭住,一油煸出了好多水,倒掉水刷鍋重新來(lái)過(guò)字逗,加多點(diǎn)油慢慢地煸干京郑,加入杭椒再煎一會(huì),下調(diào)料葫掉,干香鮮辣有嚼勁些举,感覺(jué)自己可以就著吃下兩碗米飯!
之前在朋友圈看到湯圓小丸子紫菜湯的做法绪抛,覺(jué)得好新奇,用蘑菇棒骨湯試了一下电禀。
第一次自己一個(gè)人搓湯圓幢码,糯米粉的黏性和面粉果然不一樣。
出鍋前加了一大把豌豆苗尖飞。
可能還是比較習(xí)慣小湯圓甜湯症副,咸味的總覺(jué)得小丸子有些苦口店雅。
好好做飯好好拍照的感覺(jué)真不錯(cuò)闹啦,關(guān)鍵旁邊還有一位無(wú)論我做什么菜都狂夸好吃的唐同學(xué)。