餐桌禮儀從餐巾開始（Table manners start from napkin）开仰，這是西方用餐禮儀中的一句俗語。從進(jìn)餐伊始到結(jié)束，整個過程都隱藏著不少的禮儀學(xué)問膘茎。良好的餐桌禮儀能展現(xiàn)個人獨(dú)特的修養(yǎng)，綻放出與眾不同的魅力酷誓。
01 餐巾
在日常就餐時(shí)披坏，落座之后餐巾應(yīng)展開放在大腿上。 若受邀參加正式晚宴盐数，應(yīng)該首先是女主人從餐桌上取下她的餐巾棒拂，放在大腿上，這意味著晚宴開始玫氢。
1.餐巾在落座之后的就餐過程中帚屉，放在大腿上。
2.就餐過程中漾峡，臨時(shí)離開餐桌時(shí)（去衛(wèi)生間）攻旦，餐巾應(yīng)放在椅子上。
3.用餐結(jié)束生逸，應(yīng)將餐巾折疊牢屋，放在靠你左手邊的餐桌上。
02 刀叉怎么用
歐式的用法較盛行槽袄，適用于正式和非正式場合烙无。如下圖：
1.左手握叉，右手握刀
2.當(dāng)從餐盤切食物時(shí)遍尺，叉子向下叉截酷，刀在餐盤上方一至兩英寸位置
3.切食物時(shí)，用右手食指著力向刀子頂部方向切
4.最后用的叉子把食物送到嘴里
5.如果你點(diǎn)的食物不需要用刀乾戏，可以讓它保持在餐桌上
在非正式場合合搅，叉子也可以使用美式的握法多搀。握叉子可以像握鉛筆一樣，用大拇指灾部，食指和中指放在一起握住康铭，第四和第五個手指正常擱在手心里。如下圖赌髓。為了方便切取食物从藤，食指可沿著叉子的后部延伸，盡可能遠(yuǎn)離叉齒锁蠕。
餐具通常如下圖所示夷野。具體是：1沙拉叉，2餐叉荣倾，3餐巾悯搔，4餐盤，5刀舌仍，6湯匙妒貌，7黃油刀（用于涂抹黃油到面包上），8面包餐盤铸豁，9水杯灌曙，10酒杯
如果餐后有點(diǎn)甜點(diǎn)或咖啡，會有額外的適用于甜點(diǎn)或咖啡的叉子或者是湯匙节芥。同樣如果有茶在刺，餐廳會提供一個再小號的湯匙。在特別的正式場合头镊，餐具蚣驼、餐盤的數(shù)量會更多，但是使用規(guī)則相同相艇。
刀和叉的取用原則是從外往里颖杏，即首先使用最外面的。參照上圖就是先1后2厂捞，先6后5输玷。
03 什么時(shí)候開始吃
在一個只有兩到四個人的小桌子上，等到所有人的食物都上了靡馁，就可以開始吃了欲鹏。 在正式場合用餐時(shí)，應(yīng)該等到主人要求你可以開始了或者是每個人的食物都上之后臭墨。
04 休息時(shí)或用餐結(jié)束后餐具的擺放
當(dāng)你停下來喝飲料或者酒或者與某人交談時(shí)赔嚎，餐具的擺放可參照以下兩種方式之一：
1.歐式風(fēng)格：叉齒位于盤子中央位置，叉柄位于盤子邊緣。刀尖疊放在叉齒上尤误。刀和叉都置于盤子上侠畔，朝向盤子中心位置，呈現(xiàn)一個稍微傾斜的倒V形损晤。下圖最右软棺。適用于非正式和正式場合。
2.美式風(fēng)格：叉子放置右下方餐盤邊緣尤勋，刀放置在餐盤的右上方喘落。叉齒和刀尖都呈左上方。下圖中最冰。
用餐結(jié)束后瘦棋，將刀叉平行于放在餐盤上右邊，呈四點(diǎn)鐘位置方向暖哨。下圖最左赌朋。
05 食物傳遞禮儀
遵循向右傳遞原則（如果沒有特定要求傳給某個人）。通常較重的或者屬于個人的菜肴都會直接放置在個人的餐盤上篇裁。
面包的傳遞
1.如果面包沒有切開沛慢，可以切幾塊，提供給坐自己左邊的那個人茴恰，然后把面包筐放在你的右邊颠焦。
2.切面包時(shí)斩熊，不要用手指接觸面包往枣，使用面包筐上面的布穩(wěn)定住面包，再切粉渠。
3.把面包和黃油放在你的面包黃油盤子里——左上方分冈。
鹽和胡椒的傳遞，將兩者當(dāng)成一個組合一起傳霸株。
在用餐過程中服務(wù)員的上菜雕沉，通常菜肴從你左手邊上，用餐完后去件，餐盤從你右手邊被收走坡椒。
06 座位的講究
如果座位已經(jīng)有安排，參照座位上名牌落座尤溜。如果沒有倔叼，通常客人被安排在桌上最好的位置宫莱，通常是椅子靠墻的那個丈攒。客人的座位確定后，主人則坐在客人的左邊巡验。
以上就是西餐的基本禮儀际插，現(xiàn)在你get到了吧。愿你在就餐時(shí)也可以綻放自己獨(dú)一無二的風(fēng)采显设。
