在這個大家自嘲“進京趕烤”的日子,在熬過了小區(qū)因為超負荷用電頻頻斷電的夜晚之后刘急,大半夜我完成了在新家的第一次烘焙岖研。有人點的蔓越莓muffin。按著app的方子柳洋,隨意著加完所有的材料待诅,放進烤箱,在滿屋的香甜中看著它們一個個鼓起來熊镣,熱到裂開縫隙卑雁,等不及冷卻打包就心滿意足的睡去募书。即使是少油少糖的方子也收到了好多好評。
有一瞬間我突然茅塞頓開般的領悟到测蹲,其實要想烹飪好吃莹捡,有必不可少的一項原料——愛。
無論這種愛是對于料理過程本身的愛弛房,對食材的敬仰之愛道盏,還是出于對品嘗食物之人的愛,只要有其一文捶,就一定能做出好吃的料理荷逞。因為吃食物的人品嘗的不僅僅是食物本身的味道,也會悄悄感受那些隱藏在其中的愛意粹排。我們總是說懷念媽媽的味道种远、小時候的味道,那里應該都有久違的愛吧顽耳。
最幸運的是如果那個品嘗的人也是滿懷愛意坠敷,那么就算你是黑暗料理之王,我想對方也會毫不違心的說好吃呢射富。
所以在烹飪時請不要忘記加上這一劑萬能的原料膝迎。