益智健腦食譜。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?魚頭燉豆腐
圖片發(fā)自簡書App
? ? 材料：鯽魚頭四百克毙驯，豆腐五百克倒堕，香菜，大蔥爆价、生姜垦巴、精鹽媳搪、料酒各適量。
? ? 做法：鯽魚頭去鱗去鰓骤宣，洗凈切成塊秦爆，豆腐洗凈切塊，香菜憔披、大蔥洗凈切段等限，姜洗凈切片備用，魚頭塊放入砂鍋活逆，加入適量清水精刷，燒開。撇去浮沫后蔗候，加入豆腐香菜怒允，蔥段，姜片用小火慢慢燉至熟爛锈遥，撈出蔥姜纫事，丟掉，加入精鹽所灸、料酒調(diào)味即可丽惶。
? ? ?作用：健腦益智，而且補鈣效果特別好，特別適合青少年使用。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?核桃牛奶
圖片發(fā)自簡書App
? ? ? 材料：牛奶二百毫升偷拔，核桃三個花生三十克抖仅，純凈水冰糖各適量。
? ? ?做法，花生用溫水泡半小時，核桃去殼，用溫水泡半小時以上儒士，都去皮（也可不去）備用。把花生核桃加入適量純凈水檩坚，放入榨汁機里打碎着撩，然后過濾，濾出的花生核桃汁和牛奶一起倒入鍋中煮開匾委，加入碾碎的冰糖拖叙，攪拌均勻即可。
? ? ? ? 作用：健腦益智赂乐，營養(yǎng)均衡憋沿。
