這是帶飯的第三周，磨磨蹭蹭也做了一些菜碌廓，倒了很多菜了传轰。感謝小伙伴們的關(guān)注和關(guān)心，有一些問題在這里解釋一下谷婆。
1.飯菜是需要加熱的慨蛙。
因為是公司有微波爐，所以基本做的都是家常菜纪挎，不是冷食期贫，也不是減肥健康餐。需要加熱异袄。
2.飯盒可以加熱通砍，但是還是推薦用玻璃的比較好。
有小伙伴說用玻璃的會比較健康。嗯封孙，我也準備不久就入玻璃飯盒〖Ｔ現(xiàn)在這個飯盒是某爆款日本品牌飯盒，因為覺得方便買的虎忌。官方說可以加熱泡徙，但是因為我有些菜比較重油，所以在加熱的時候呐籽，感覺會超過承受溫度锋勺。而且本身來說，塑料確實相對不健康一點狡蝶。
3.做菜工具只有一個炒鍋和電飯煲庶橱，以及電磁爐。
現(xiàn)在的房子廚房是沒有灶的贪惹，所以為了方便買的一個電磁爐苏章。但是電磁爐炒菜是特別難用的，受熱不是很好奏瞬。（主觀體驗枫绅，勿噴。）所以基本上文中的小中大火是主觀匹配硼端。因為電磁爐的小火基本上就是熱一會兒停一會兒并淋，不適合炒菜。最低也是900瓦（我的電磁爐是這樣）珍昨，這個瓦數(shù)已經(jīng)很大火了县耽，一會兒鍋就能給你燒焦。
4.米飯看起來很多镣典，其實只有一點兔毙，普通小量杯（買米送的那種），四分之三的樣子兄春。
5.晚上切菜做菜澎剥，早上煮飯，裝飯盒赶舆。
6.有些菜會圖方便哑姚，逛菜場買半成品。畢竟是為了解決午飯芜茵，而不是專門的做便當事業(yè)叙量。
這周老板在長沙，所以就吃了兩天自己的飯夕晓。
周四??
釀豆腐泡+豆角燒茄子
食材用量：
1.油豆腐（豆腐泡）：大的7個（我只買了七個）宛乃。
2.茄子：一個悠咱。
3.豆角：十幾根蒸辆。
4.蔥姜蒜：少許征炼。小蔥是菜場找阿姨要的，姜一點躬贡，蒜三四瓣（兩個菜都要用）谆奥。
5.雞蛋：一個。
6.肉：（超市買的前腿肉拂玻，盒裝的酸些，具體多少不記得了）也可以用五花肉，其實對于我來說都無所謂?檐蚜。
7.干辣椒：三四根魄懂。
具體見圖??：
步驟：
??準備
1.蔥姜切末，蒜一部分切末闯第，一部分切片市栗，干辣椒切段。
2.肉剁成肉糜咳短，加雞蛋蔥姜末填帽，生抽，鹽咙好，一點糖篡腌，雞精。攪拌（一個方向勾效，不要亂攪）
3.油豆腐拿剪刀在某個中心剪個小洞嘹悼，或者直接拿手摳（我就是，摳的）葵第。
4.然后用筷子將攪拌好的肉糜塞進去绘迁，塞滿，塞成一個大胖子卒密。
5.茄子切段缀台，切條。豆角切段哮奇。都是五厘米左右吧膛腐。
具體見圖??：
??做菜
釀豆腐泡（油豆腐塞肉）??
1.鍋內(nèi)倒少許油燒熱，將油豆腐有肉孔的那面朝下煎（快速封口）鼎俘，火不要太大哲身，不然一下就糊了要。
2.放老抽（別直接倒贸伐，不然多了黑乎乎一片勘天，倒鍋鏟上或者是拿勺子吧，多少就自己掂量了），少許鹽（少了一會兒再加）脯丝，少許糖商膊。加水（水位大概在油豆腐身高的一半多一點就好）
3.蓋上鍋蓋，大火燒滾后轉(zhuǎn)小火收汁（不要太干）宠进。嘗味起鍋晕拆。
茄子燒豆角??
1.茄子泡水（水吸飽了，就不會特別吸油了）材蹬，豆角用水焯熟实幕，嗯，焯熟堤器。
2.鍋放油燒熱昆庇，放入蒜片干辣椒爆香。再放入茄子翻炒闸溃，基本上是快軟了（軟了也成）凰锡，放入豆角繼續(xù)翻炒。
3.兩者都軟掉圈暗，加入老抽上色掂为，加一點糖，一點蠔油（不用也成）员串，然后適量鹽勇哗。起鍋裝盤。
??裝盤
按自己喜歡的樣式分隔裝寸齐。米飯就是普通的米飯欲诺。最后的成品如下啦：（拍照太丑了我??）
周五??
辣子雞丁+清炒萵筍片
食材用量：
1.辣子雞丁：（超市的半成品）分量隨意渺鹦。
2.干紅辣椒：6根扰法。
3.蒜：4瓣。
4.大蔥：一根毅厚。
5.姜：一個指節(jié)大小塞颁。
6.萵筍：大的話，一根吸耿。小的話祠锣，兩根。
7.花椒：一二十顆咽安。
步驟：
??切菜
1.萵筍切片伴网。
2.蒜姜一半切末，另一半姜切絲妆棒。干辣椒切段澡腾。
（圖里沒有花椒）
??做菜
辣子雞丁??
1.鍋里放油（稍多一點）沸伏，燒熱，將雞丁放進去炸一下动分。不要太久馋评，大概熟了就可以撈起來了。
2.鍋放少許油燒熱刺啦，放入蔥姜蒜，花椒纠脾，干辣椒進去爆香（小火就好玛瘸，不然干辣椒容易糊）。
3.加入雞丁苟蹈，放一點白糖糊渊，大火不斷翻炒，兩分鐘起鍋即可（因為是半成品慧脱，本事有調(diào)料拌好渺绒，所以我沒有放鹽）。
清炒萵筍片??
1.萵筍片放鹽腌一會兒菱鸥，炒之前過水沖洗擠干水分（過鹽脆宗兼，直接擰怕咸）。
2.鍋內(nèi)放少許油燒熱氮采，加入蒜末姜絲干辣椒爆香殷绍，加入萵筍片，中大火翻炒鹊漠，兩分鐘主到，放鹽嘗味出鍋。
??裝盤
按自己喜歡的樣式分隔裝躯概。米飯就是普通的米飯啦登钥。
最后的成品如下啦：（拍照依舊很丑的我??）
本來周末就要發(fā)的，但是一直拖拖拖娶靡，拖到今天牧牢。呀，生活還是很美好姿锭，雖然天氣很熱结执。
