最近一個(gè)月不用加班,我的生活回歸正軌啤誊,最開心的事情之一就是可以每天準(zhǔn)時(shí)下班做晚飯了。
之前一個(gè)久未聯(lián)系的朋友拥娄,說我變了蚊锹。他說我以前不會(huì)做飯,現(xiàn)在卻會(huì)了稚瘾。
其實(shí)我從小就會(huì)做飯了枫耳。在我記憶中,我小學(xué)一年級(jí)就開始負(fù)責(zé)燒火煮飯了孟抗。那時(shí)候家里還沒有煤氣爐迁杨,我們幾姐妹對(duì)做飯有分工,有負(fù)責(zé)炒菜的凄硼,有負(fù)責(zé)洗菜切菜的铅协,而我當(dāng)時(shí)還很小,就負(fù)責(zé)燒柴煮飯了摊沉。
后來又學(xué)會(huì)了煲湯狐史。經(jīng)常在火爐旁邊,一邊看書一邊煮飯或煲湯说墨。柴火燃燒釋放出來的熱量讓我覺得很溫暖骏全,這種感覺深深地刻在我的心中。以至于長(zhǎng)大以后尼斧,每當(dāng)看到一些外國(guó)名著里主人公所住的山莊的房子有壁爐的時(shí)候姜贡,我都幻想,將來有一天棺棵,我要有屬于自己的房子楼咳,然后裝上壁爐熄捍,一家人在壁爐旁邊看看書,講講故事母怜。
話說回來余耽,我以前雖然會(huì)做飯,但是對(duì)做飯沒有多大熱情苹熏,感覺只是分配給我的任務(wù)碟贾,按時(shí)完成就不錯(cuò)了。
開始對(duì)做飯真正著迷轨域,是素食以后缕陕。我在去年3月19日起開始吃素,素食以后最大的改變就是愛上做飯了疙挺。因?yàn)殚_始懂得對(duì)食物感恩扛邑,每一頓飯我都會(huì)用心去做。曾經(jīng)有一段時(shí)間對(duì)烹飪達(dá)到了癡迷的狀態(tài)铐然,一大早醒來蔬崩,就開始想著中午吃什么,晚上吃什么搀暑。而當(dāng)天睡覺前沥阳,又會(huì)想,明天吃什么自点。那段時(shí)間里桐罕,我做了很多以前沒有嘗試過的菜式和點(diǎn)心,居然都做得很好吃桂敛。
幾個(gè)月前看《中國(guó)新歌聲》第一季功炮,在一些花絮里看到該節(jié)目的監(jiān)制竟然說自己從小的夢(mèng)想就是當(dāng)一名廚師。當(dāng)然后來因?yàn)楦鞣N原因成了音樂領(lǐng)域的頂級(jí)音樂人术唬,但是他對(duì)烹飪的熱情依然不減薪伏。無獨(dú)有偶,節(jié)目里那英也表示自己受先生的影響粗仓,愛上了烹飪嫁怀。
時(shí)代在變,我發(fā)現(xiàn)身邊有些男生也會(huì)做飯借浊。但是在現(xiàn)代社會(huì)里塘淑,負(fù)責(zé)做飯的依然是女人居多。經(jīng)陈旖铮看到一些女性朋友說自己不會(huì)做飯存捺,不喜歡做飯。我很難理解橡淆,做飯其實(shí)是一件非常美妙的事情召噩,為什么會(huì)有人不喜歡呢母赵?
我做菜用的食材都很簡(jiǎn)單逸爵,經(jīng)常就是隨便配搭在一起具滴,就能出一個(gè)新品,而且味道還不錯(cuò)师倔。家里也會(huì)經(jīng)常備點(diǎn)干貨构韵,比如黑木耳、香菇趋艘、花生疲恢、腐竹等等。有時(shí)候家里那沒有多少蔬菜瓜類的時(shí)候瓷胧,我就會(huì)拿點(diǎn)這些干貨來做菜显拳。比如我前段時(shí)間就很喜歡做一道菜——黑木耳腐竹燉花生,把這三樣食材放入電飯鍋搓萧,加上鹽杂数、油、醬油慢慢燉就行了瘸洛,雖然是很簡(jiǎn)單的做法揍移,但是做出來也是很美味的。
無論做什么事情反肋,用心投入和不用心那伐,結(jié)果是截然不同的,做飯是這樣石蔗,其他事情亦然罕邀。重要的不是在做什么,而是發(fā)現(xiàn)做這件事情的意義养距。
除了做飯燃少,我也會(huì)練瑜伽、跳舞铃在、看書和寫作阵具。但是,請(qǐng)忽略我那些看似“高大上”的才華吧定铜,我最大的才華阳液,就是會(huì)做飯。