朋友林生送來一袋自家農場出產的有機蔬菜隙疚,青瓜被我當水果吃了壤追,豆角也吃了兩頓,剩下兩個南瓜供屉,發(fā)愁一個人怎么吃行冰,畢竟在這炎熱的夏天溺蕉,一般的菜品實在讓人提不起胃口。
怎么辦悼做?突然想起我有過一頂可愛的南瓜帽疯特,嗯,大致是這樣:
想著把南瓜的蓋截下來肯定很有趣肛走,
然后漓雅,就有了下面這道菜:
話說飯還鍋中的當兒,順手發(fā)了個圈朽色,也就九張圖吧邻吞,有人已經等不及問做法:
哈,做法來了纵搁,拿去不謝~[圖片上傳失敗...(image-247201-1527775612991)]
南瓜飯
材料:
大米小半碗
南瓜一個
臘腸半根
香菇三朵
紅蘿卜一小節(jié)
豆角一根(換青豆或青椒也可以吃衅,主要取其綠色)
洋蔥半片
玉米粒一小把
油
鹽
醬油
步驟一:大米先用水泡半小時;
(這個圖可以略了吧腾誉,忘了拍徘层;)
步驟二:把南瓜表皮洗凈,在靠頂部1/5處切開利职,挖空里面的瓤備用趣效;(
話說挖這個有點費功夫,主要是南瓜肉太實了猪贪,不過跷敬,肉實正好說明夠“粉”)
步驟三:香腸、紅蘿卜热押、香菇西傀、洋蔥、豆角全部切丁桶癣,玉米取粒拥褂;
步驟四:鍋中放油,將香腸牙寞、紅蘿卜饺鹃、香菇、洋蔥间雀、豆角悔详、玉米全放入煸炒;
(嗯惹挟,這圖是加了米的茄螃,反正大家都懂是吧,就是先把材料炒一炒连锯,再把米也放進去炒2分鐘)
步驟五:加入泡好的大米一起炒兩分鐘责蝠;
(見上圖党巾,啦啦啦)
步驟六:加適量水萎庭、鹽霜医、醬油燒開;
PS:這里要注意的是水不要加太多驳规,因為米已提前浸泡過肴敛。
步驟七:將食材全部倒入南瓜盅,蓋上蓋子吗购;
請原諒我的刀功医男,話說,露出一塊小黃舌頭是不是很俏皮呢
步驟八:上鍋蒸50分鐘捻勉;
步驟九:蒸好再燜5分鐘镀梭。
然后,啦啦啦踱启,一道色香味俱全的南瓜飯就可以上桌啦报账。
看看成品:
輕輕把蓋子揭開,嘿嘿埠偿,還不錯吧
開動
可以先吃米飯
然后用勺子把黃澄澄的南瓜肉挖出來透罢,
香甜粉糯的南瓜和著米飯一起吃簡直不要太美味!
至此冠蒋,你就可以大快朵頤啦S鹌浴!
這道顏值超高的南瓜飯看起來十分誘人抖剿,圓滾滾萌萌噠的南瓜本身已經十分可愛朽寞,加上五彩繽紛的各種食材、葷素結合的創(chuàng)意斩郎,令米飯好吃而不膩脑融,再加上南瓜本身的香甜粉糯,更是令人食指大動孽拷,而制作過程也很新奇好玩吨掌,不但小朋友喜歡,老人也是十分適宜的呢脓恕!
怎樣膜宋, 是不是很簡單易上手,來來來炼幔,一起動手秋茫,在這個炎熱的夏天,做一道讓全家大小胃口大開的美食吧乃秀!