天氣好冷笆妗!每天買菜也是一個(gè)難題雀哨,都不知吃什么好磕谅?轉(zhuǎn)了一圈市場(chǎng),還是打算做個(gè)楊先生最愛吃的-韭菜餃子吧雾棺!
首先準(zhǔn)備一把韭菜膊夹,一斤豬肉,二兩木耳捌浩,一斤馬蹄割疾,餃子皮
把材料都洗好就開始把所有材料都剁碎,這都是力氣活啊嘉栓,好累啊M刂睢(忘記在家拿絞肉機(jī)上來了)侵佃,切好的韭菜要先放鹽泡出多余的水分,這樣后面的餡料才好包奠支!
再把所有的材料都混合馋辈,放料酒,鹽倍谜,糖迈螟,胡椒粉,生抽尔崔,耗油答毫,一起拌勻,再放冰箱冰一個(gè)小時(shí)
準(zhǔn)備餃子皮季春,就可以包了洗搂,按自己喜歡的餃子花樣包好,包多了载弄,可以放冰箱冷藏耘拇,下次想吃的時(shí)候就可以拿出來直接蒸或者煮了
我是喜歡濕面條加餃子一起煮的面條餃子湯,暖暖的感覺