云南的空氣里到處都彌漫著一種特別的香味：花香东抹、茶香蚂子、酒香沃测、菜香......而關(guān)于云南，你記憶里那種熟悉的香味是什么香呢?

花香

云南素有“天然花園”之稱食茎〉倨疲花木資源之富，舉世矚目别渔，引人入勝附迷。云南最有名的觀賞花卉是：山茶、杜鵑哎媚、報春喇伯、木蘭、百合拨与、蘭花稻据、龍膽、綠絨蒿“八大名花”买喧。除八大名花之外捻悯，云南尚有不少珍奇種類和特產(chǎn)植物，如馳名中外的鴿子花(珙硐樹)淤毛，九大仙草之首的石斛花今缚，鮮紅爛漫的云南櫻花，花色奇特的紫牡丹低淡、黃牡丹姓言，種類豐富的秋海棠，以及花形奇異的飛燕草蔗蹋、草烏花等等事期。

云南的花木以珍、奇纸颜、稀兽泣、少著稱;每年春天，空氣中夾雜著香味濃郁胁孙、層次豐富的花香也是云南花卉最鮮明的特點唠倦，而云南味道便在這陣陣花香中撲面而來称鳞。

茶香

中國是個禮儀之邦，自古就把茶文化同禮儀稠鼻、品茶冈止、問道相集合，云南作為我國茶葉大省候齿，有著得天獨厚的自然地理環(huán)境熙暴，非常適宜茶樹生長，茶諺曰：“高山云霧出名茶”慌盯。云南地處高原周霉，但緯度較低，氣候溫暖濕潤亚皂，雨量充沛俱箱，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”灭必，土壤中又富含有機質(zhì)狞谱，特別適于茶樹生長，有利于茶樹的芽葉長期保持鮮嫩禁漓，進行光合作用跟衅，增加養(yǎng)分的積累。云茶種類繁多播歼，色艷伶跷、香濃、味醇荚恶、形美撩穿，是人們評選茶葉的主要方法。

云南不僅出好茶谒撼，也愛喝茶食寡，省內(nèi)聚集的26個民族都用各自不同的方式在酷愛、品飲著云南的茶廓潜、云南人家中那永不熄滅的火塘邊抵皱，驛道、馬幫歇腳的箐火旁辩蛋、山間清澈如許的清泉畔呻畸、無不飄蕩著云南特有的茶香，這就是云南味道悼院。

調(diào)料香

云南是美食王國伤为，全依附于云南有好調(diào)料。美食就是選擇合適的調(diào)料，看它在鍋里與食材翻滾绞愚。云南氣候多樣叙甸，寒、溫位衩、熱具備裆蒸，氣候的多樣性，奠定了云南物產(chǎn)豐富糖驴，加之土地肥沃僚祷，高山，深谷贮缕，丘陵辙谜，平地都有。云南又是植物王國跷睦，盛產(chǎn)花椒筷弦、辣椒肋演、胡椒抑诸、草果、八角爹殊、三奈蜕乡、香柳，大蒜梗夸、生姜等配料层玲。味道濃厚，口感極佳反症，聲名遠播辛块。

說起調(diào)料，不少人會很自然的把其與美食捆綁在一起铅碍，似乎調(diào)料天生就是為美食做配角的润绵。在云南，僅一個炸洋芋便需調(diào)料10余種胞谈，至于調(diào)料在美食中的重要性尘盼，早已不言而喻。雖不能獨擋一面烦绳，但永遠都少不了卿捎，這就是我們口口相傳的云南味道。

美食香

云南菜也稱滇菜径密，由三個地區(qū)的菜點特色構(gòu)成午阵。滇東北地區(qū)：因接近內(nèi)地，交通較為便利享扔，與中原交往較多底桂，與四川接壤括细，其烹調(diào)、口味與川菜相似戚啥。滇西和滇西南地區(qū)：因與西藏毗鄰以及與緬甸奋单、老撾接壤，少數(shù)民族較多猫十，其烹飪特色受藏族览濒、回族、寺院菜影響拖云，各少數(shù)民族菜點是主體贷笛。滇南地區(qū)：氣候溫和，雨量充沛宙项，自然資源豐富乏苦，是云南菜點的本體。

只要提起云南美食尤筐，斛哥的味蕾就開始變得興奮汇荐，紅三剁、傣味包燒盆繁、汽鍋雞掀淘、過橋米線、宣威火腿油昂、宜良烤鴨……獨特革娄，神秘，多元的飲食文化冕碟，賦予了云南永恒的魅力拦惋，而云南味道便在琳瑯滿目的美食中綻放開來。

酒香

《滇考·南詔興》記載安寺，戰(zhàn)國時厕妖，酉氏族中的小酉楚將莊蹻入滇為滇王。據(jù)考證我衬，酉人釀酒工藝也隨莊蹻進入云南叹放，為滇王宮廷專用，東漢后期挠羔，滇王后裔避戰(zhàn)亂至哀牢山井仰，酉人釀酒工藝開始傳入哀牢山，哀牢山也因酒而得名哀牢破加，哀牢諧音愛醪俱恶，意為愛酒。可見合是，云南人在酒文化中浸潤已久了罪。

云南有著悠久的釀酒歷史，各少數(shù)民族曾釀出過不同風味的佳品聪全，而如今隨著新時代飲酒方式的轉(zhuǎn)變與升級泊藕，以及云南固有的生態(tài)環(huán)境，健康白酒已然成為云南白酒的突破方向难礼，品斛堂的一品斛.石斛酒更是隨著大趨勢變成了云南白酒的佼佼者娃圆。

選取云南高原生態(tài)稻米釀酒，配以最地道的龍陵野生級紫皮石斛蛾茉，歷經(jīng)151道極致工序的層層磨礪讼呢，才釀得最后的斛香四溢，用它來形容云南的酒香谦炬，乃當屬實至名歸悦屏。

在斛哥總結(jié)的香味里，僅只是部分代表键思，你的云南味道又是什么?歡迎轉(zhuǎn)發(fā)留言討論础爬。

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