清霾餐能抵霧霾、檸檬水能美白奢米、果蔬汁能排毒抓韩、瑪卡壯陽還滋陰……為了追求所宣傳的功效去吃這些食物，其實并沒什么用鬓长！
1. 清霾餐只是愿望而已
從營養(yǎng)學(xué)角度說谒拴，沒有"抗霧霾食物"一說，任何一種食物都無法清除或者減輕空氣中的粉塵污染物對肺的影響涉波。事實上英上，目前也沒有任何循證醫(yī)學(xué)的證據(jù)證實某些食物有清除人體霧霾微粒的作用∑「玻“食物抗霾”只是一種美好的愿望苍日，不做好防護，不管吃什么食物都沒有用窗声，
霧霾天氣相恃，對健康危害最大的主要是PM2.5及以下細顆粒物(大小僅為一根頭發(fā)直徑1/28左右)。鼻毛能阻擋直徑在10微米以上顆粒笨觅，一旦直徑小于10微米拦耐，顆粒會被我們直接吸入呼吸道耕腾，若小于2.5微米，能進一步到達肺部支氣管并沉積在肺中杀糯，影響氣體交換扫俺，誘發(fā)呼吸道癥狀甚至肺癌。想達到除霾作用火脉，必須先與它們“親密”接觸牵舵。但非常可惜倦挂，無論是木耳畸颅、豬血，還是銀耳方援，無一例外要從消化道進入人體没炒，營養(yǎng)物質(zhì)被消化后在腸道吸收，根本沒有與霧霾顆粒見面的機會犯戏，又怎么發(fā)揮所謂的除霾作用呢?
2. 檸檬水不美白
檸檬中維生素C的含量在水果中并不算高送火，僅約為草莓的1/2，獼猴桃的1/3先匪。而且种吸，泡水時用的檸檬一般都不多，再加上各種因素對維生素C的破壞作用呀非，一杯檸檬水中能溶出的維生素C含量非常有限坚俗。因此，指望通過喝檸檬水來美白是不靠譜的岸裙。
想擁有好的皮膚猖败，還需要充足的蛋白質(zhì)、必需脂肪酸降允、維生素C恩闻、維生素A、B族維生素剧董、鐵幢尚、鋅等多種營養(yǎng)素，而且人的血液循環(huán)要正常送滞，代謝也要平衡侠草。
3. 果蔬汁不排毒
排毒本身是個籠統(tǒng)的概念，人體自身有完善的排毒系統(tǒng)犁嗅，如皮膚边涕、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)能阻擋有害物質(zhì)進入體內(nèi)髓棋，免疫系統(tǒng)能識別和清除外來有害物質(zhì)造虎《Р浚靠喝果蔬汁是沒法排毒的狡蝶。
另外殴玛，果蔬汁熱量低终抽，主要提供一些碳水化合物溯警、少量膳食纖維等戈抄，缺乏蛋白質(zhì)著隆、脂肪和某些微量營養(yǎng)素扰楼。如果單純喝果蔬汁，而不注重其他營養(yǎng)素的攝入美浦，還容易導(dǎo)致頭暈弦赖、惡心、乏力等副作用浦辨。
有些人喝完果蔬汁后發(fā)生腹瀉蹬竖，認為這是在排毒，其實這種腹瀉很可能是果蔬汁本身的衛(wèi)生問題流酬，或是發(fā)生了乳糖不耐受等所導(dǎo)致币厕。
4. 吃葡萄籽不抗衰老
葡萄籽中的確含有抗衰老的成分，主要是原花青素芽腾，原花青素具有抗氧化旦装、降低某些癌癥的患病風(fēng)險、預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病等生物學(xué)作用摊滔。不過同辣，指望通過生吞葡萄籽的方式來達到抗衰老的效果，恐怕有些困難惭载。一方面是攝取的量實在有限，另一方面是消化吸收率比較低响巢。
除了葡萄籽描滔，其他含有抗氧化物質(zhì)（如β-胡蘿卜素、番茄紅素）的食物（如胡蘿卜踪古、番茄）含长，也被認為能抗衰老。但其實抗衰老作用的發(fā)揮伏穆，是建立在營養(yǎng)平衡的基礎(chǔ)上拘泞。如果只是單純吃幾種“抗衰老食品”是很難達到預(yù)期的健康效果的。
5. 瑪卡壯陽滋陰多噱頭
瑪卡和蘿卜是同科植物枕扫，在原產(chǎn)地是一種普通蔬菜類食品陪腌。雖然有關(guān)于瑪卡提取液在動物身上有效的報道，但目前還沒有確切的科學(xué)實驗證明瑪卡能提高人的激素水平，從而改善性功能诗鸭。
“瑪卡只是一種植物染簇，而并非藥物，到目前為止强岸，還沒有臨床試驗?zāi)茏C明瑪卡對于人體能夠起到壯陽作用”锻弓，如果服用一些瑪卡產(chǎn)品后見效很快，則應(yīng)首先懷疑產(chǎn)品中是否違規(guī)添加了“偉哥”等化學(xué)成分蝌箍。2014年9月26日青灼，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布公告，提醒消費者不要購買聲稱壯陽功能的保健食品妓盲。
6. 黑蒜控制三高有點難
黑蒜杂拨，也叫發(fā)酵黑蒜，是新鮮大蒜清洗后帶皮放在高溫高濕的發(fā)酵箱里自然發(fā)酵60~90天后殺菌包裝而制成本橙，其生產(chǎn)方法來源于日本扳躬，因發(fā)酵后蒜瓣會由白色變成黑色，所以叫做黑蒜甚亭。
“黑蒜口感上較普通蒜會有一些變化贷币，味道偏酸甜，質(zhì)地也由脆變黏糯亏狰，刺激性辛辣味道也沒有了”役纹，與大蒜相比，多種B族維生素及含硫化合物含量會進一步增加暇唾，有許多對人體有益的成分促脉，但目前為止，還沒有任何黑蒜食品申報過保健食品策州，因此瘸味，也不具備那些保健功效。
雖然有國外研究表明够挂，飼喂含5%黑蒜的飼料在基因缺陷肥胖小鼠中能起到提高胰島素敏感性旁仿、降低血膽固醇和血甘油三酯的作用，但即便按照動物實驗研究的要求孽糖，黑蒜每天也需要40克才能達到明顯控血脂效果枯冈，指望黑蒜達到控制三高效果并不足取。
7. 竹炭食品吸附有害物質(zhì)是一廂情愿
竹炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)办悟，分子細密多孔尘奏，質(zhì)地堅硬。它有很強的吸附能力病蛉，能凈化空氣炫加、消除異味瑰煎、吸濕防霉、抑菌驅(qū)蟲琢感。但這種吸附作用往往是可逆的丢间，既可以吸附也可以排出，而且好的壞的都可以吸附驹针，以為它吃進肚子里就能吸附有害物質(zhì)烘挫、清潔排毒，是一廂情愿柬甥。
美國普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無心也指出饮六，竹炭不能被人體吸收，到不了血液苛蒲，更到不了全身組織卤橄，排毒功效無從說起。而"人體內(nèi)的有害物質(zhì)"臂外，就算有窟扑，也是在細胞代謝中產(chǎn)生。它們在體內(nèi)的活動軌跡是從細胞進入血液漏健，再到達腎臟嚎货，要么經(jīng)腎過濾從尿中排出，要么隨著血液回流蔫浆，竹炭穿腸過殖属，"毒素"仍然體內(nèi)留。
8. 兒童專用食品營養(yǎng)并沒有優(yōu)勢
很多食品上標(biāo)明"兒童"二字瓦盛，什么兒童醬油洗显、兒童牛奶之類，搖身一變價格就上去了原环。其實國家并沒有相關(guān)的兒童型食品的標(biāo)準(zhǔn)要求挠唆，此類產(chǎn)品除了瓶子小了點，在營養(yǎng)方面幾乎沒發(fā)現(xiàn)任何優(yōu)勢嘱吗。
現(xiàn)在所謂“兒童食品”其實只是在成人版食品上做些簡單的“加法”和“減法”损搬，加些果蔬汁、維生素柜与、益生菌等，減些鹽和糖嵌灰。這種改良實際效果不大弄匕，更多的是商家獲得超額利潤的噱頭。比如掛面沽瞭、蜂蜜等食品均有兒童款產(chǎn)品迁匠，其配料表和成人款無明顯的營養(yǎng)成分差異，卻幾乎都是“量少價高”。
家長購買食品時不要被廣告忽悠了城丧，要翻過來看看延曙，學(xué)會看營養(yǎng)標(biāo)簽和配料表，總的來說亡哄，配料表越短越好枝缔，各種食品添加劑越少越好，營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)該是越詳細越好蚊惯。
9. 富氧弱堿性水是否有益并無確切證據(jù)
所謂的富氧水只是通過一些手技術(shù)手段增加了水中氧氣的含量愿卸，到底對人體有多大益處，沒有權(quán)威證據(jù)證明截型。氧氣是把雙刃劍趴荸，吸入氧氣需要把握度，過度呼吸對人體并無益處宦焦。
果殼網(wǎng)謠言粉碎機披露发钝，富氧水早前是美國醫(yī)學(xué)科學(xué)界用來研究生物細胞的厭氧和好氧性的醫(yī)學(xué)研究用水。富氧水確實有氧分子波闹，但進入人體后約5%的生態(tài)氧會轉(zhuǎn)化成超氧自由基酝豪，這是衰老最重要的根源。日本名古屋大學(xué)綜合保健體育科學(xué)中心教授石田浩司等人的實驗表明：10名受試者飲用一般水和4倍富氧水后舔痪，生理指標(biāo)并未出現(xiàn)差異寓调。
專家建議，在缺乏理論和臨床試驗的有力支持前提下锄码，還是少接觸為好夺英。
提示：不要迷信任何一種食物
沒有任何一種單一食物能完全解決我們的健康問題，指望靠某種食物或保健品來解決自身健康問題是根本不可能的滋捶。
真正做到“合理膳食痛悯、適量運動、戒煙限酒重窟、心理平衡”這十六字方針载萌，才能真正改善健康。
