初夏的氣息
五月初捂掰,立夏敢会。還記得那些年夏天,陽(yáng)光透過(guò)梧桐樹(shù)照在我的臉上这嚣,身上的的碎花裙角隨風(fēng)飛揚(yáng)鸥昏,鄉(xiāng)間小路赤足隨行,一路奔跑,跑呀跑姐帚,日子就這么一天天過(guò)去吏垮,青春的影子就這么悄然滑過(guò)。我也慢慢長(zhǎng)大罐旗,停留在腦海中童年的味道膳汪,是陽(yáng)光混合著泥土的清新,還有媽媽溫暖而踏實(shí)的背影九秀。
〇涼拌藕尖
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用料:
藕尖遗嗽,胡蘿卜,黃瓜鼓蜒,生抽痹换,醋,香油
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步驟:
Step 1: 藕尖都弹、胡蘿卜娇豫、黃瓜洗凈切成2厘米小段備用。
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Step 2:藕尖缔杉、胡蘿卜開(kāi)水中焯2分鐘撈出锤躁。
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Step 3:倒入生抽、醋或详、醬油拌勻即可享用系羞。
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Tips:
這是初夏人們餐桌上常見(jiàn)的一道家常小炒。嫩霸琴、雅椒振、樸、鮮梧乘,怎么形容它都不過(guò)分澎迎。藕尖,是連接藕節(jié)和嫩荷葉的莖选调,其含水量大夹供,口感清脆爽口,是湖區(qū)夏季蔬菜的首選仁堪。水邊長(zhǎng)大的人最喜歡的是清炒藕尖和涼拌藕尖哮洽,只放些鹽、醋弦聂、辣椒調(diào)味鸟辅,既不失藕尖原有的清甜氛什,又有一絲酸爽口感。
愿您還來(lái)得及品味這初夏的氣息匪凉。
文中圖片均為小熊實(shí)拍