?在滬上的燒烤店數(shù)不勝數(shù)弛针,其中不乏以烤羊?yàn)樘厣耐程В粰C(jī)緣巧合之下接受了朋友推薦,來到了新疆風(fēng)味烤全羊出名的耶里夏麗灭贷,那么就將這里作為我們舌尖誘惑系列的第一站吧温学。
? 耶里夏麗是維吾爾語(yǔ)地球的意思,想來新疆這片神奇的土地甚疟,確實(shí)如官方描述的那樣:無(wú)論是在自然地貌仗岖,還是多元化文化方面逃延,新疆就像一扇打開的窗戶,讓人們看見了神秘的西域世界箩帚,豐富多元的異域文化真友。
? 我們此次去的是位于上海世茂廣場(chǎng)的人廣店,周末去恰逢飯點(diǎn)紧帕,所幸提前有號(hào)盔然,所以等了一小會(huì)兒就到了我們,整個(gè)過程還算順利是嗜。映入眼簾的便是簡(jiǎn)單醒目的耶里夏麗四個(gè)大字愈案,店內(nèi)的整體裝潢也是酒紅色系的簡(jiǎn)單到了極致而又恰到好處,顯然是下了一番心思的鹅搪。這里簡(jiǎn)單說下站绪,整個(gè)世貿(mào)廣場(chǎng)的裝修風(fēng)格都是簡(jiǎn)潔而不失格調(diào)的,所以這個(gè)店的裝修和周圍風(fēng)格還是蠻契合的丽柿。
作為新疆特色的燒烤店恢准,耶里夏麗盡可能保留新疆特色而又不乏創(chuàng)新,這里值得一提的就是特色的歌舞表演甫题,作為就餐助興環(huán)節(jié)馁筐,極具異域特色的歌舞和互動(dòng)環(huán)節(jié)引得大家陣陣掌聲,紛紛拍照留念坠非。
? 歌舞表演的興奮還未完全褪去敏沉,便到了期待許久的美食環(huán)節(jié)了。菜單和常見的一樣一分為二炎码,厚的是主菜盟迟,薄的是酒水:恰好當(dāng)天朋友有活動(dòng)的優(yōu)惠套餐,內(nèi)含招牌的火焰山烤肉潦闲、石河子涼皮和大盤雞等攒菠,我們又在店員的推薦下嘗試了四人份的烤羊排、馕餅一個(gè)歉闰、又加了牛羊肉串少許辖众,飲料嘗試了下店里的奶茶、加上贈(zèng)送的干果(葡萄干和大棗)對(duì)我們?nèi)齻€(gè)人來說新娜,點(diǎn)了這些份量絕對(duì)超過了需要赵辕。
?至于大家期待的烤全羊,因?yàn)槲覀內(nèi)藬?shù)太少點(diǎn)的太多概龄,果斷放棄还惠;我的建議是五個(gè)人以上再考慮,不然真的會(huì)浪費(fèi)私杜。簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)一下上述菜品吧:燒烤自不必多說是店里一大招牌特色蚕键,牛羊肉外焦里嫩救欧、肥而不膩絕對(duì)可以給個(gè)A+的評(píng)價(jià);石河子涼皮絲滑爽口锣光、味道純正笆怠,不過涼皮畢竟吃過太多,這里的雖好吃卻不能算頂尖(這完全可以理解)誊爹,可以給個(gè)A蹬刷;大盤雞作為特色菜品色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆频丘,辣中有香办成、粗中帶細(xì),絕對(duì)算是一大神作搂漠,奈何大小一般迂卢,比經(jīng)常見的略小,就給個(gè)A+吧桐汤;沒有烤全羊就點(diǎn)評(píng)下這里的烤羊排吧而克,羊排大小適中外焦里嫩,肉爛味香怔毛,為了方便握持還專門備了錫紙员萍,可以說是很貼心了,這個(gè)也給個(gè)A+吧馆截;
最后點(diǎn)評(píng)下馕餅吧充活,作為一種極具地域特色而又歷史悠久的面食制品蜂莉,加之便于攜帶蜡娶、制作,它的成功本身就是一種必然映穗。這里的馕餅味道爽脆可口窖张,色金黃、味微咸蚁滋,配上調(diào)好的孜然或蘸醬宿接,別有一番風(fēng)味。
唯一略感不適的就是因?yàn)槲覀凕c(diǎn)的奶茶,這搭配馕餅本身是極好的沟涨,但是配上羊肉恤批、羊排這些食物、加上奶茶味道太過濃郁裹赴,喝到一半稍感油膩喜庞,建議大家嘗試酒品或者白開水也極好。當(dāng)然棋返,這并不影響這次體驗(yàn)的整體滿意度赋荆。
最后,羅列下個(gè)人的推薦菜品吧:
烤羊排 ??? ?????
羊/牛肉串 ?????
大盤雞 ??? ?????
烤全羊 ??? ?????
羊肉卷 ??? ????
阿依涼皮 ? ????
烤馕餅 ????????
椒麻雞 ???? ???
就餐整體滿意度 ??????????