東北菜隧土，雖不是八大菜系之一，但也絕對(duì)算得上是劍走偏鋒命爬。硬生生曹傀，靠著自己的“獨(dú)門(mén)絕技”，在美食界遇骑，奪下了半壁江山卖毁！咱先不論味道咋樣，光從名字落萎，就能感受到它“士可殺不可辱”的氣場(chǎng)亥啦。
最讓人聞風(fēng)喪膽的，莫過(guò)于東北“殺豬菜”练链。
也不知道豬這個(gè)群體翔脱，怎么就惹著東北人了。都是開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年媒鼓，可全東北的豬届吁，都在渡劫！不過(guò)绿鸣，這些都是灑灑水疚沐，沒(méi)什么大驚小怪的。最讓人措手不及的潮模，是一股亮蛔，極具東北風(fēng)格的，黑暗勢(shì)力擎厢。
一到冬天究流，這股勢(shì)力就開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，仿佛一場(chǎng)暗暗較量的【冬日運(yùn)動(dòng)會(huì)】动遭！
快看芬探！
以?xún)銮锢鏋槭椎臇|北F4方陣，正精神抖擻厘惦、斗志昂揚(yáng)偷仿，帶著神秘的微笑，懷著對(duì)東北美食的滿腔熱血，向我們一步步走來(lái)炎疆。
它們將在這個(gè)凍死人的季節(jié)里卡骂，賽出成績(jī)，賽出風(fēng)格形入，超越自己全跨，讓全國(guó)人民聞風(fēng)喪膽，帶領(lǐng)東北美食勇奪一冠亿遂！?
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凍秋梨浓若，乍一聽(tīng)，溫婉動(dòng)人蛇数、冰清玉潔挪钓。
可離遠(yuǎn)了一看，莫不是在耳舅，賣(mài)手雷碌上？
直到好好爸告訴我，這叫凍秋梨浦徊。我才發(fā)現(xiàn)馏予，原來(lái)世界上，竟然有這么黑的梨子盔性！
東北霞丧，真的有很多自己奇奇怪怪，卻特別受當(dāng)?shù)厝讼矚g的“神物”冕香。
就拿蛹尝，凍秋梨說(shuō)吧！別說(shuō)我了悉尾，估計(jì)連種梨的人突那，都認(rèn)不出來(lái)。有一年构眯，我爸好奇陨收，買(mǎi)了兩個(gè)回家。他說(shuō)：樓下好多人買(mǎi)啊鸵赖，這是東北特產(chǎn)吧？沒(méi)吃過(guò)拄衰，想試試它褪！
結(jié)果你猜，怎么著翘悉？張嘴一咬茫打，紋絲不動(dòng)。
莫不是，在開(kāi)玩笑吧老赤？還不讓人吃啦轮洋？
我就說(shuō)嘛，凍秋梨應(yīng)該寫(xiě)個(gè)《食用說(shuō)明書(shū)》抬旺，不然外地人弊予，真不知道該怎么吃！
直到第二年夏天开财，我才在冰柜里汉柒，發(fā)現(xiàn)了他倆被遺忘的尸首≡瘅ⅲ可憐的凍秋梨碾褂，不僅沒(méi)完成自己神圣的使命，還被一個(gè)南方人扔在了冷凍室里历葛，度過(guò)了一整個(gè)冬天正塌，實(shí)在太慘了。
其實(shí)這些凍秋梨恤溶，有時(shí)候乓诽，也蠻可愛(ài)的。黑乎乎宏娄，圓滾滾问裕，還帶點(diǎn)冰碴兒。
一幅孤傲倔強(qiáng)的小姿態(tài)孵坚，愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)粮宛，愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)，天下我最黑卖宠！
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一到冬天巍杈，東北，就會(huì)變得異常熱鬧扛伍。
天然的大冷凍室筷畦，讓很多東西都變得更易儲(chǔ)存，賣(mài)起來(lái)刺洒，也更方便鳖宾。
F4老二：東北鹵凍豆腐。
它絕對(duì)是我見(jiàn)過(guò)逆航，最以假亂真的食物鼎文。
如果不是它掛著牌子，上面用大字寫(xiě)著“鹵凍豆腐”幾個(gè)字因俐，我真以為拇惋，是雕牌透明皂周偎，在做廠家促銷(xiāo)活動(dòng)。
我想了好幾遍撑帖，這個(gè)到底應(yīng)該叫：鹵凍豆腐蓉坎，還是應(yīng)該叫：凍鹵豆腐呢？實(shí)在是太離奇胡嘿、太詭異了蛉艾。每次看到這些稀奇古怪的東西，我就有一股原始的沖動(dòng)灶平，特想去東北農(nóng)村的集市看一看伺通。
到底有多少，我沒(méi)見(jiàn)過(guò)逢享、沒(méi)聽(tīng)過(guò)罐监、沒(méi)吃過(guò)的新鮮玩意兒？
東北人做菜瞒爬，有自己獨(dú)特的烹飪方式弓柱，也會(huì)經(jīng)常固執(zhí)的認(rèn)為：這樣做，就是最好吃侧但，最地道矢空！蒜泥白肉，你們都很愛(ài)吃禀横，對(duì)不對(duì)屁药？感覺(jué)那些白花花的肉，吃進(jìn)嘴里柏锄，就像在跳舞一樣酿箭，整個(gè)人都被咀嚼的快樂(lè)包圍了！
可對(duì)于我趾娃，一個(gè)南方人缭嫡，真的是難以下咽，甚至不敢直視抬闷！
別說(shuō)享受妇蛀，就是生咽，也絕對(duì)咽不下去笤成！
相反评架，東北人，卻特別享受炕泳！他們愛(ài)自己的家鄉(xiāng)古程，愛(ài)自己的食物，容不得別人在一邊喊崖，說(shuō)三道四挣磨！
你稀不稀罕不要緊，反正荤懂，我就是稀罕茁裙。
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我以前，只在超市的冷凍柜里見(jiàn)過(guò)凍帶魚(yú)节仿。好家伙晤锥，來(lái)東北以后，走在馬路上廊宪，就像走進(jìn)了生物博物館矾瘾。一排排，全是鮮活的標(biāo)本啊箭启。
整整齊齊壕翩，從小到大，從矮到高傅寡。
甚至我都在懷疑放妈，是不是哪位高中生物老師，改行賣(mài)魚(yú)了荐操？
你想想芜抒，魚(yú)，沒(méi)有骨頭托启，多柔軟啊宅倒。一到東北，一個(gè)個(gè)像站崗的標(biāo)兵似的屯耸，抬頭挺胸拐迁，比儀仗隊(duì)還精神。太陽(yáng)光一照肩民，像一排兇狠狠的兵器唠亚。
東北沿海，所以海魚(yú)居多持痰，有些魚(yú)的長(zhǎng)相灶搜，實(shí)在是不忍直視。牙齒露在外面工窍，嘴唇向上翻起割卖，眼睛凸出來(lái)，惡狠狠的看著每一個(gè)過(guò)路人患雏。
其實(shí)這還好鹏溯，起碼是全尸。有很多魚(yú)淹仑，直接賣(mài)身子丙挽，腦袋早就不見(jiàn)了肺孵。有些魚(yú)，身子剁成好幾截颜阐，一家買(mǎi)一部分平窘，吃完都是一家人！
要說(shuō)東北人性格直爽凳怨，性情剛烈瑰艘，從這賣(mài)魚(yú)的，也能窺見(jiàn)一二肤舞。
難怪紫新，連我爸，都不敢在早市輕易還價(jià)李剖。確實(shí)芒率，保命，要緊罢人敲董！
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第四位，算是最眉清目秀的家伙了慰安！
東北人叫它：粘豆包腋寨。
不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，東北人特別愛(ài)吃各種豆化焕，而且萄窜，還喜歡混著吃！東北的粽子和南方的粽子撒桨，就完全不一樣查刻。東北的粽子里，全是糧食和豆子凤类。我不愛(ài)吃穗泵，也吃不習(xí)慣。所以每次過(guò)端午節(jié)谜疤，我就自己買(mǎi)肉粽吃佃延。然后你能想象到，我公公婆婆看我吃肉粽時(shí)候夷磕，臉上的表情嗎履肃？
那種神情，和我看他們吃蒜泥白肉時(shí)坐桩，一樣波瀾壯闊尺棋、五味雜陳。
他們都不敢想绵跷，糯米里膘螟，還要放肉成福？還有油？還有蛋黃和板栗萍鲸？
這也太惡心了吧闷叉！可我卻能，一口氣吃三個(gè)大肉粽脊阴。
惡心別人，成全自己蚯瞧，說(shuō)的就是我嘿期。
粘豆包，應(yīng)該也屬于豆子家族中的一員埋合，但只不過(guò)是：遠(yuǎn)房親戚备徐。我吃過(guò)一次，咬第一口甚颂，表情就凝固了蜜猾。
真的，這是我吃過(guò)唯一一個(gè)振诬，比口香糖還要黏的食物蹭睡。
這說(shuō)明什么呢？只能說(shuō)明赶么，東北人牙口好凹缁怼！但凡有一粒假牙辫呻，你都別想干掉它清钥！
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其實(shí)東北菜，真的帶給過(guò)我放闺，好多歡樂(lè)祟昭。第一次讓我大開(kāi)眼界的，就是：姜怖侦。我感覺(jué)篡悟，湖南的姜，就算是泡在水里三天三夜础钠，也不會(huì)腫這么大恰力。
東北的姜，給人的第一感覺(jué)旗吁，就是：我生氣了踩萎。
湖南的姜，又干又瘦很钓，特別辣香府。
東北的姜不一樣董栽，特別愛(ài)分岔。左一根企孩，右一根锭碳，七拐八拐，都想出頭當(dāng)老大勿璃。
能跟姜一決高下的擒抛，是東北大蔥。
湖南也有大蔥补疑，但來(lái)了東北歧沪，一秒變“慫”。
好好爸和我回湖南的時(shí)候莲组，想吃點(diǎn)小蔥蘸醬诊胞。天真，太天真了锹杈！他一定想不到撵孤，湖南的小蔥，有多小呢竭望？
小到蘸個(gè)醬风科，就給自己蘸沒(méi)了魔慷！
打個(gè)比方吧：牙簽?zāi)銈冎绬嵬亢系男∈[佑笋，就是綠色的牙簽！所以枫振，當(dāng)我在東北第一次見(jiàn)到大蔥的時(shí)候喻圃，我真的好想帶回去給家鄉(xiāng)的小蔥們看看啊。
快粪滤，跪下斧拍，叫：祖師爺！
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東北菜和南方菜杖小，叫法上有很多差別肆汹。
你們叫菜花，我們叫花菜予权。
你們叫地瓜昂勉，我們叫紅薯。
你們叫苞米扫腺，我們叫玉米岗照。
你們叫山藥，我們叫淮山。
你們叫蒜毫攒至，我們叫蒜苗厚者。
你們叫青筍，我們叫萵筍迫吐。
你們叫大頭菜库菲，我們叫包菜。
你們叫角瓜志膀，我們叫西葫蘆熙宇。
你們叫金針蘑，我們叫金針菇溉浙。
最頭疼的是奇颠，東北的辣椒種類(lèi)，實(shí)在太多了放航。
青椒、尖椒圆裕、油椒广鳍、麻椒... ...
明明都是辣椒，都是綠色吓妆，還要搞內(nèi)訌赊时，分幫分派，不像話行拢！
后來(lái)我學(xué)聰明了祖秒，只說(shuō)四個(gè)字：要最辣的！
所以哦舟奠，你們可想而知竭缝，在我剛來(lái)東北，一個(gè)人去買(mǎi)菜的時(shí)候沼瘫，場(chǎng)面是多么的混亂抬纸，鬧出了多少笑話呀。不過(guò)耿戚，經(jīng)過(guò)八年的心理斗爭(zhēng)湿故。
我終于第一次，嘗試了繭蛹子膜蛔！
第一口咬下去坛猪，果然，毫無(wú)意外地起了一身雞皮疙瘩皂股。
但慢慢嚼一嚼墅茉，還真挺香！也許以后，我還會(huì)慢慢接受更多躁锁，你們深以為榮纷铣，或者情有獨(dú)鐘的食物。就算我無(wú)法战转，將它們視作最?lèi)?ài)搜立。但至少，在每個(gè)冬天槐秧，能看到這幾位的身影啄踊，我一個(gè)外地人，也會(huì)覺(jué)得親切和溫暖刁标。
你們愛(ài)的食物颠通，能在一整個(gè)冬天陪伴你們，溫暖下肚膀懈。
實(shí)在是一件顿锰，讓人羨慕又幸福的事情！
雖然启搂，我不愛(ài)吃餃子硼控，但我愛(ài)你們吖！
