陸家面館


1? 陷入窘境

晴朗的天氣,沒(méi)有讓陸建華開(kāi)心舒暢身笤,他很郁悶,想找地方透透氣葵陵。

想起一大早液荸,房東一副笑瞇瞇的胖臉像一塊黑云壓住了他心中的太陽(yáng),他就想給那張胖臉來(lái)一陣拳頭雨埃难。

兒子從小學(xué)到高中莹弊,考上大學(xué)再到工作涤久,小面館支撐了多年金錢(qián)供給。而今忍弛,兩口子又面臨兒子成家買(mǎi)樓的窘境响迂。一線城市的樓房對(duì)他們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是天價(jià),如果面館效益好细疚,幫兒子首付還是可以的蔗彤,可是……

“........哎呀,你看這物價(jià)漲得疯兼,割點(diǎn)肉都要花上半百然遏,房?jī)r(jià)嘛,自然是要跟著物價(jià)上漲.......”

距離上次漲房租才過(guò)了半年吧彪,今早房東又來(lái)商議漲價(jià)待侵。臨了還好心地提議,“你店里的價(jià)格早該提提了……就算不提姨裸,也有別的辦法不是秧倾?嘿嘿,你忙你忙傀缩!”房東看他臉色不好那先,訕訕干笑了幾聲離開(kāi)。

陸建華回頭看了看小店招牌“陸家面館”赡艰,十幾年風(fēng)風(fēng)雨雨售淡,上面油漆退了顏色,字跡斑駁都有點(diǎn)模糊了慷垮。

周?chē)男★堭^換人如同割韭菜揖闸,一茬接著一茬,唯有陸家面館依然人來(lái)人往料身,客人不斷楔壤,整個(gè)小區(qū)的人家吃面都會(huì)來(lái)陸家面館,幾乎成了定律惯驼。

當(dāng)年陸建華下崗,妻子陸穎還在一家臺(tái)資企業(yè)上班递瑰,因?yàn)楣べY待遇高不舍得離開(kāi)祟牲,開(kāi)始只有陸建華一人,后來(lái)來(lái)吃面的人多了抖部,陸穎只好辭了工作说贝,日子開(kāi)始紅火。

本著物美價(jià)廉慎颗,實(shí)惠經(jīng)營(yíng)的原則乡恕,小面館的飯菜很快得到小區(qū)居民的喜愛(ài)言询。

面館主打經(jīng)營(yíng)是打鹵面,除了各種口味的打鹵面傲宜,炸醬面也受到人們喜愛(ài)运杭,肉多醬少,加上黃瓜絲函卒,胡蘿卜絲等蔬菜拌在一起辆憔,也讓孩子們格外喜歡。

近幾年跟餓了么聯(lián)網(wǎng)报嵌,送外賣(mài)的小哥擠滿門(mén)口等著拿面出發(fā)虱咧。面館的生意越來(lái)越紅火,又找來(lái)一個(gè)同村的親戚來(lái)幫忙锚国。

小區(qū)是村里近幾年開(kāi)發(fā)新蓋起的樓區(qū)腕巡,靠近道路兩邊,一溜整齊的門(mén)面房血筑,已經(jīng)被村里有頭腦的人買(mǎi)下來(lái)專(zhuān)門(mén)出租給外地來(lái)的或是本村的人绘沉。

陸建華的面館不大,上下兩層云挟,低層靠墻兩邊各有三張桌子梆砸,每張桌子四個(gè)座位,跟廚房柜臺(tái)有一個(gè)玻璃隔扇擋開(kāi)园欣。

干凈溫馨帖世,雖然沒(méi)有高檔的裝飾,各種蔬菜沸枯,海鮮日矫,擺放在明亮的玻璃櫥柜里,新鮮的材料一目了绑榴,然供客人選擇哪轿。

年輕的父母,不愿做飯喜歡帶孩子來(lái)吃飯翔怎,他們是這里的城运撸客。

慢慢地陸家面館在這個(gè)小區(qū)有了名聲赤套,村里有那兒女已經(jīng)成家飘痛,沒(méi)有負(fù)擔(dān)的兩口子也會(huì)經(jīng)常光顧,來(lái)吃上一頓面容握,純粹的吃面宣脉,就想在家里一樣吃碗面,滿足后剔氏,是再也不愿在家自己做面條了塑猖,都喜歡來(lái)這里喝上一碗打鹵面竹祷。

鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,價(jià)格低廉羊苟,面食好塑陵,年老的多是來(lái)吃面,簡(jiǎn)單的一碗面就滿足践险,年輕的還要再來(lái)幾個(gè)開(kāi)胃菜猿妈。

人多了,陸建華又在二樓隔出半間巍虫,加了三張桌子彭则,中午晚上客人滿滿的。

小區(qū)因?yàn)殡x縣城近占遥,同周?chē)墓I(yè)區(qū)連成一片俯抖,樓價(jià)一年比一年高。村里也因此多了外地人口瓦胎,不過(guò)這里的樓價(jià)比起縣城還是屬于便宜的芬萍,買(mǎi)樓居住的多是北部山區(qū)的農(nóng)村年輕人,花光父母多年積蓄成的家搔啊,都從山村搬出來(lái)柬祠,有那條件好的,跟隨兒女一起搬出深山小村负芋,在離兒女不遠(yuǎn)處買(mǎi)一座房或是小面積的樓房漫蛔,守著兒女居住。于是縣城周邊的農(nóng)村旧蛾,因?yàn)殚_(kāi)發(fā)增加了人口莽龟,有時(shí)小區(qū)很熱鬧。

提高面條的價(jià)格锨天,效果也不會(huì)好毯盈,都是剛脫貧買(mǎi)上樓房開(kāi)上廉價(jià)新車(chē)的水平,緊衣縮食的父母當(dāng)然不會(huì)在生活消費(fèi)上大手大腳病袄,年輕一輩因?yàn)楦改疙斨炻Ц常麄兓ㄥX(qián)大手大腳的,不過(guò)頂多也就敢出來(lái)吃一頓便宜飯菜益缠,享受一下生活便利而已厂镇,再高點(diǎn)的價(jià)格也是承受不起。

第一次漲房租左刽,就是陸家面館好名聲帶來(lái)的,房東樂(lè)呵呵地賺取房子掙來(lái)的錢(qián)酌媒,很看好陸建華這個(gè)面館的欠痴,以前那些來(lái)租房子的迄靠,頂多干半年就悄默聲退了,押金什么的都不好意思來(lái)索取喇辽,房東沒(méi)有什么壓力掌挚,痛快接受裝進(jìn)腰包的錢(qián)。

難得遇見(jiàn)做生意這么好的菩咨,房租不趁著豬肉漲價(jià)提高,傻子才不漲價(jià)呢。

得了房東這么一個(gè)糟心的理由灭必,陸建華很后悔理肺,當(dāng)年剛建小區(qū)沒(méi)有買(mǎi)一間屬于自己的門(mén)面房,可惜后悔也晚了云茸,如今沒(méi)有主動(dòng)權(quán)全看房東臉色∈悄浚現(xiàn)在想買(mǎi)一間臨街道門(mén)面房,沒(méi)有五十萬(wàn)是拿不下來(lái)的标捺,他本想今年年底收入好的話懊纳,明年再借點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)一個(gè)屬于自己的門(mén)面,守著四鄰街坊亡容,一輩子也值了嗤疯。

可是蔬菜.花生油.豬肉價(jià)格一天天上漲,面館的窘境越來(lái)越嚴(yán)重闺兢。

他為了鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親吃上有家味道的好面茂缚,用的材料全是上等,炸的醬是上好的五花肉列敲,打鹵菜里加的肉也全是大塊的肉阱佛,每一碗里的鹵菜,跟自己家里吃的面條一樣足足的菜肉戴而。他不想改變面館的味道凑术,拒絕所有的“好心”人提供的廉價(jià)油,下碎豬肉所意。

原來(lái)的打鹵面是二元錢(qián)一碗淮逊,后來(lái)價(jià)錢(qián)也跟隨上漲一點(diǎn),增加的種類(lèi)里也只不過(guò)是大碗五元扶踊,小碗還是二元泄鹏。利潤(rùn)本來(lái)少得可憐,只能辭了親戚秧耗,兩口子艱難維持現(xiàn)狀备籽。

想想幾百萬(wàn)樓房的天文數(shù)字,打算幫著兒子付首付款,如今這樣子…… 陸建華覺(jué)得 脊梁柱不由自主地就往下彎一些车猬。

本來(lái)兩口子遭點(diǎn)罪霉猛,還湊合維持的面館,可是房租一漲再漲珠闰,這小本生意還真的干不下去了惜浅。

陸建華覺(jué)得自己沒(méi)有路可走了

2? 尋找出路

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