每個人心底都有屬于自己的治愈菜

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不知從什么時候但校,人們已經(jīng)不只是為了吃而吃了螃诅,而往常的每逢過年才能吃到的大魚大肉,現(xiàn)在每天幾乎都可以嘗個遍了状囱。

出生于一個基本貧窮的家庭术裸,因為響應(yīng)國家的獨生子女政策,作為家中唯一的獨苗亭枷,爹媽從來不會虧待我袭艺,好吃好喝的,都會盡量滿足我叨粘。每天吃著媽媽做得可口的飯菜猾编,都是每天最大的幸福。在媽媽的菜譜中升敲,我最愛的是西紅柿炒蛋答倡、土豆燒肉、肉圓子湯這3樣菜驴党。作為最地道的瘪撇,最家常,最好吃的番茄炒蛋,它相比于那些大魚大肉倔既,實惠很多恕曲,又較簡單的手撕包菜這些素菜,又多了一份葷味渤涌。

挑2個新鮮的西紅柿佩谣,打2個雞蛋,放油湯鍋实蓬,把打散的雞蛋攪拌均勻茸俭,倒入鍋中,沒一會雞蛋就煎好了瞳秽,撈起雞蛋瓣履,再將切成片的西紅柿倒出鍋中率翅,倒少許油练俐,翻炒,等番茄差不多火候后冕臭,倒出少量少量的水腺晾,再繼續(xù)翻炒,慢慢會有番茄汁出來辜贵,迅速將之前炒熟的雞蛋放進(jìn)鍋中悯蝉,翻炒幾個回合,散上少許鹽托慨,現(xiàn)在可以熄火鼻由,下鍋了,切一些蔥花均勻撒在上面厚棵,美味的番茄炒蛋就可以享用了蕉世。每次到一家新的飯店吃飯,總會點上一盤番茄炒蛋婆硬,如果這家店狠轻,番茄炒蛋都不如愿,那么下次彬犯,不會選擇在這家店吃飯向楼。

美味的西紅柿炒蛋,雖樸素簡單谐区,卻不失有獨具的特色湖蜕,特別是每每饑腸轆轆,點一道西紅柿炒蛋宋列,可以吃2大碗米飯昭抒,滿滿的幸福感,我想這就是治愈吧。

特別佩服那些一條魚戈鲁,能吃1仇参,2個小時的人,和他們做了好朋友后婆殿,你就會發(fā)現(xiàn)诈乒,每天的食堂里,每次明明只有他一個人的婆芦,往后卻多了一個我怕磨,我也和他一樣,點了一盤紅燒鯽魚消约,然后2人坐在那里肠鲫,路過的人熙熙攘攘,我們這條魚感覺還木有吃完或粮。其實吃魚是一件特別細(xì)致的活了导饲,認(rèn)識過好多人,他們都不是很喜歡吃魚氯材,說有刺渣锦,怕卡喉嚨。

之后一個人在異地上班氢哮,住宿對面有一家小飯店袋毙,每周我都會選擇一天,點一條紅燒鯽魚冗尤,或者清蒸鳊魚犒勞下自己听盖,店里有個小姐姐,漸漸熟絡(luò)后裂七,小姐姐已經(jīng)能準(zhǔn)確的抓住我哪天會吃魚了皆看,每每到這一天,她就會問我碍讯,今天是想吃清蒸還是紅燒悬蔽,這時,我會選擇清蒸捉兴。

香噴噴的清蒸鳊魚蝎困,吃著每一塊魚肉,盛滿2碗飯倍啥,看著飯桌前堆落如山的大大小小的魚刺禾乘,還有對面小姐姐的微笑,我想這就是治愈了吧虽缕。

吃過的山珍美味那么多始藕,總有一味,每每吃著它,就會心情舒暢伍派,煩惱全無江耀,那么你心底的那份美味,是否已經(jīng)好久沒去嘗試了呢诉植?

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