過年回家待了一段時(shí)間递胧，正好是深冬碑韵，吃上熱騰騰的飯菜，就是每天眼巴巴兒的最期盼的事缎脾。
我老家在老河口市祝闻，屬于湖北省襄陽(yáng)市的一個(gè)縣級(jí)城市。每天早晨赊锚，大街小巷的小點(diǎn)攤大排檔就會(huì)一家家冒出來(lái)治筒，在凌冽的寒風(fēng)中散著誘人的香氣，擺出一個(gè)個(gè)高矮不一的凳子舷蒲。
回家是一定要早起吃碗熱干面或者湯面的耸袜。
提前告訴老板，熱干面我要加豆芽的牲平〉炭颍看著老板把面從滾燙的熱鍋水里撈出來(lái)，抖一抖漏勺麻溜的倒進(jìn)碗里纵柿，然后手腳利索的加蔥加芝麻醬加醬油蜈抓，遞給我。
冰冷的左手捧著碗昂儒，右手隨便攪拌下沟使，就迫不及待塞嘴里一大口。芝麻醬的黏稠在舌苔上鋪展開來(lái)渊跋，堿面的勁道和在一起腊嗡，再吸入一大口濃郁的芝麻香味着倾。冬日早晨的寒冽就被這一口熱干面沖淡了。身上開始熱起來(lái)燕少，手也漸漸回暖卡者。
吃到一半多，沒芝麻醬了客们，厚著面皮求老板：“給我加一勺湯吧崇决？”于是在咸咸的湯澆注后，下面藏著的豆芽也漂了出來(lái)底挫，瞬間變成一晚熱氣騰騰的湯面恒傻。
吃完，打一個(gè)飽嗝凄敢，手插進(jìn)羽絨服里碌冶，滿足的擦擦嘴，回家涝缝。
中午扑庞，我媽從陽(yáng)臺(tái)上割斷繩子，把年前腌制的臘肉取下來(lái)拒逮。我搬個(gè)小板凳罐氨，老老實(shí)實(shí)坐在垃圾桶旁邊剝蒜苗。開春新上市的蒜苗滩援，嫩的葉子指甲殼隨便一掐就斷栅隐，一點(diǎn)兒也不費(fèi)勁兒。
我媽這功力玩徊，臘肉炒蒜苗是一絕租悄！
上桌的臘肉，外焦里嫩恩袱，一層滋滋的油裹著肉泣棋。每片肉還有瘦的有肥的，一口下去畔塔，肥瘦均勻潭辈，相互彌補(bǔ)。不似瘦的干憋澈吨，也不似肥的油膩把敢。光有肉不行啊，吃多了還是膩歪谅辣。再夾一口青蔥蒜苗修赞，爆炒的不老，帶著青草樣的汁水桑阶，在唇齒間的嚼勁榔组，中和臘肉的葷熙尉，將將好。
晚上停水搓扯，家里不做飯。爸媽帶我去吃清湯包归。清湯必須配小籠包啊锨推，那是絕配！
清湯清湯公壤，聽這名字不就是清湯寡水换可。但人為了滿足一張嘴的欲望想盡辦法。清湯里的面皮兒薄如蟬翼厦幅，在滾燙的湯里煮沸都不會(huì)黏糊在一起沾鳄。吃進(jìn)嘴里，哦确憨，應(yīng)該是喝進(jìn)嘴里译荞，滑溜溜爽呼呼，像粉絲軋成薄薄的一張皮休弃。加點(diǎn)新鮮的剁成粒兒的蒜苗吞歼，以及湯里零星點(diǎn)點(diǎn)的肉沫，舌頭早忍不住了塔猾。燙篙骡，就在嘴里隨便滾一滾就吞了。就著這股冒著氣兒的清湯丈甸，再來(lái)一口肉餡兒小籠包糯俗，一口一個(gè)的，兩籠一會(huì)兒就沒了睦擂。
一天就這樣過去了得湘。
摸著圓滾滾的肚皮，砸吧砸吧嘴兒祈匙，跟爸媽商量忽刽，明天吃點(diǎn)什么好呢？
