姐在超市上班勿璃,她說六月六到了擒抛,超市里有各種口味的炒面粉推汽,問我要不要買點吃。我才恍然記起吃炒面粉的事歧沪。
在以往每年的六月六歹撒,媽媽都會給我們炒面粉。就是用家庭常吃的白面诊胞,面粉放入鍋中小火慢炒暖夭,要不停地翻動。等面粉顏色逐漸變黃就熟了撵孤。出鍋放涼后用籮篩一下迈着,把較粗的面分開來。吃炒面粉很簡單邪码,根據個人喜好裕菠,里面可以放糖,也可以放鹽闭专,也可以什么都不放奴潘,吃面粉的本來的香味。喜歡吃稠的就少放水影钉,喜歡喝稀的就多放水萤彩。如同調芝麻糊。
小時候我們是沒有零食的斧拍,炒面粉就是我們的美味零食雀扶。老媽說,六月六做的炒面肆汹,吃了能治拉肚子愚墓。一場大病后,我的腸胃功能紊亂昂勉,經常拉肚子浪册。老媽每年六月六專門給我炒好一兜面粉,讓我擱冰箱里慢慢吃岗照。而且老媽做的是升級版的闪湾,她在白面里添加了高粱面脖祈,香氣更濃。我也不知道這是否有科學依據,反正我在瀉肚子厲害的時候吃些炒面粉就能止瀉条辟。所以每年都準備好炒面粉甲献。
有興趣的朋友可以在家炒點嘗嘗讯检,味道很好整袁。你也可以在里面搭配果汁或果蔬粉,小朋友們會感興趣的志膀。