下夜班,有時間做些吃的了琼掠。
無糖無油面包拒垃,王先生十分不感冒。為啥瓷蛙?口感不好唄悼瓮。可我卻樂此不疲艰猬。那也不能只注重自己體驗而不顧隊友感受吧横堡?這不符合我的做派。那么冠桃,你想吃啥命贴?他還真不客氣:我就愛蛋糕卷。
這個還不簡單?安排胸蛛。
話說培己,光點蛋糕卷,是不是有些單調(diào)胚泌?剛買了一個方烤盤,我想肃弟,不如試試烤盤玷室,做個方的蛋糕,切塊就是老蛋糕了笤受。配方嘛穷缤,還是戚風的配方,換個樣子箩兽,更加豐富多彩呀津肛!
說干就干,還不是分分鐘就好汗贫?
蛋糕身坐,是在蒸米糕的間隙做的,抽空忙閑落包,左右開弓部蛇,時間就是這么擠出來的。
夏天快到了咐蝇,看看還有好多雜糧涯鲁,比如小米,再不吃有序,都該給蟲子吃了抹腿。那么,盡快消耗掉旭寿,只能做主食警绩。好久不做小米糕了,安排吧许师!
三勺小米房蝉,洗凈泡泡,加紅糖微渠,破壁機打成漿搭幻,加入酵母粉和面粉,攪拌均勻逞盆,等發(fā)酵檀蹋。
今天喝檸檬紅茶,目的是為了消耗我買了幾天的檸檬。加了蜂蜜的檸檬紅茶俯逾,酸酸甜甜贸桶,不要太爽!
喝壺茶的功夫,面糊已經(jīng)發(fā)得很好了桌肴,還是天氣熱了發(fā)酵快皇筛。這中間,已經(jīng)把紅棗洗凈剪成碎了坠七。
還是我的硅膠模具水醋,一個個把面糊倒入模具,上面點綴紅棗彪置。這次的米漿水加多了拄踪,所以看情況,硅膠模放不開拳魁,不怕!蒸鍋一層放硅膠模惶桐,另一層,用我的琺瑯烤盤潘懊,抹油倒入小米糊姚糊,剩下的棗全部撒上,我得到了一個小米紅糖發(fā)糕授舟。這個琺瑯烤盤也是第一次用叛拷,試試新。是的岂却,最近沒管住手忿薇,又買了好多琺瑯廚具,顏值高躏哩,又健康署浩,喜歡,沒辦法扫尺。
一個個小可愛發(fā)得很好筋栋,脫模很完整,顏值很高正驻。大發(fā)糕弊攘,切完才發(fā)現(xiàn)忘了拍照。我最怕的是不好脫模姑曙,有點忐忑襟交,雖然已經(jīng)抹了油。最終發(fā)現(xiàn)我的擔心很多余伤靠,發(fā)糕也很完美捣域,我切成了長方形。于是,我有了一盒圓的和方形兩種小米糕焕梅。雖然加了紅糖顏色有點不靚麗迹鹅,可味道依舊杠杠滴!那么我的午餐就簡單啦,兩個小米糕贞言,一個蔬菜?雞肉斜棚,簡單又不失營養(yǎng)。
那一邊该窗,蛋糕已經(jīng)飄出香氣打肝,叮~可以出爐啦挪捕!金黃色的胖子,彈性十足争便,切塊级零,可以抹櫻桃醬,甜甜蜜蜜滞乙,非常哇塞奏纪,王先生有口福啦!
同事回老家斩启,院子里的那棵杏樹豐收了序调,又給我送來一大兜杏。知道我愛吃杏兔簇,每年都記得給我送杏发绢,謝謝同事的愛呀!
這么多杏垄琐,吃也來不及边酒。和往年一樣,我提前加工做杏干吧狸窘。啥時候干墩朦?事不宜遲,因為成熟了的杏翻擒,根本不等人氓涣。
跳操回到家,已經(jīng)晚上九點多了陋气。動手吧劳吠,清洗,一切為二巩趁,去核赴背,一大盆的杏,先用白糖腌上,放冷藏凰荚。
心里有活燃观,根本躺不住。今天早上五點多鐘我就躡手躡腳起床了便瑟,做早飯的人還在呼呼大睡缆毁。趕緊把杏拿出來,看看杏已經(jīng)腌出來好多水分了到涂,一看就讓人口舌生津脊框。
把腌好的杏放鍋里煮。理論上一分鐘践啄,可這次杏多呀浇雹,得不停顛鍋,好幾個一分鐘屿讽≌蚜椋看看成色差不多了,關火伐谈,繼續(xù)上床睡覺烂完,假裝什么也沒有發(fā)生過。這樣诵棵,下午下了班抠蚣,我就可以把它們放烤箱。明天履澳,我將得到好多杏干了嘶窄。
下班回到家,一看另一半的杏也正在成熟距贷,有些壞了护侮,放不住,根本放不住储耐。王先生去聚餐羊初,我來處理好做杏醬吧,食材不可浪費什湘。又是一通忙长赞,終于,所有的杏都在平底鍋了闽撤,慢慢熬……來個蔬菜沙拉得哆,到點還不能耽誤跳操,回來繼續(xù)熬……
吃貨的追求哟旗,孜孜不倦贩据。