文/館長(zhǎng)
1蓬推、什么是六堡（bao）茶？
六堡茶澡腾，歷史名茶拳氢，因產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名募逞，主銷(xiāo)兩廣、港澳馋评、和東南亞地區(qū)放接。
六堡茶，屬中國(guó)六大茶類(lèi)中的黑茶類(lèi)留特，是一種后發(fā)酵茶纠脾，越陳越好，被譽(yù)為“能喝的古董”蜕青。傳統(tǒng)六堡茶以簍裝緊壓和散茶為主苟蹈，外形條索緊結(jié)，色澤黑褐油潤(rùn)右核，特耐沖泡慧脱，間有金花，湯色紅濃贺喝，香氣陳純菱鸥，滋味甘醇濃厚，素以“紅躏鱼、濃氮采、陳、醇“四絕著稱(chēng)染苛。
2鹊漠、什么是“紅濃陳醇”？
紅：指湯色紅亮茶行；
濃：指湯色深紅躯概，也指陳味和醇味濃厚；
陳：指純正的陳香或陳味畔师；
醇：指滋味醇厚爽口娶靡；
3-5年，稱(chēng)之為新茶茉唉，茶湯慢慢由黃轉(zhuǎn)紅固蛾，六堡茶處在“紅”的階段结执，
5-7年度陆，稱(chēng)之為陳茶，轉(zhuǎn)化加快献幔，六堡茶處在“紅濃”的階段懂傀，
8-10年，品質(zhì)升華的階段蜡感，六堡茶處在“紅濃陳”的階段蹬蚁；
10年以上恃泪，稱(chēng)之為老茶，兼具“紅濃陳醇”的特點(diǎn)犀斋。
3贝乎、初次喝六堡茶為何會(huì)不習(xí)慣？
不習(xí)慣大都是因?yàn)椋毫げ栊虏瑁ㄝp發(fā)酵）有發(fā)酵味叽粹，陳茶老茶有倉(cāng)味览效。
六堡新茶尤其不適合悶泡，茶葉長(zhǎng)期浸泡在茶水里虫几，會(huì)又苦又澀锤灿，建議用蓋碗或飄逸杯沖泡。
六堡茶是以整簍存放辆脸，時(shí)間久了茶葉會(huì)有倉(cāng)味但校，打開(kāi)包裝靜置于空氣中，待倉(cāng)味散去再飲用啡氢。
或洗茶快洗兩遍状囱，第三遍開(kāi)始飲用，第四泡開(kāi)始口感變好空执。
4浪箭、六堡茶喝了有什么功效？
除了黑茶類(lèi)的特有保健功效辨绊，六堡茶更側(cè)重“養(yǎng)”胃奶栖，不似安化黑茶太刮，越陳的茶對(duì)胃越好门坷。適合餐不定時(shí)宣鄙、常喝酒應(yīng)酬、飲食過(guò)于辛辣默蚌、吃多不消化冻晤、便秘或多年老胃病的朋友等。喝六堡茶绸吸，對(duì)腸胃好鼻弧。
5、六堡茶與安化黑茶锦茁、普洱茶有什么區(qū)別攘轩？
六堡茶、安化黑茶码俩、普洱茶都屬于六大茶類(lèi)中的“黑茶”類(lèi)度帮，后發(fā)酵茶，都是越陳越好。
三者主要有以下不同：
（1）原料不同（口感自然也不同）
六堡茶笨篷，產(chǎn)自廣西山區(qū)瞳秽，原料是廣西大葉種及蒼梧群種黑毛茶；
安化黑茶率翅，產(chǎn)自湖南安化山區(qū)练俐，原料是云臺(tái)山大葉種黑毛茶；
普洱茶冕臭，產(chǎn)自云南痰洒，原料是云南大葉曬青毛茶。
（2）功效不同
除了黑茶類(lèi)的特有保健功效外：六堡茶側(cè)重“養(yǎng)胃”浴韭；安化黑茶側(cè)重“刮油”丘喻。
（3）形狀不同
傳統(tǒng)六堡茶以散茶為主，安化黑茶以緊壓茶為主念颈，普洱茶以茶餅為主泉粉。
6、六堡茶不是散茶嗎榴芳？為什么會(huì)結(jié)塊嗡靡？
六堡茶散茶存放時(shí)會(huì)裝入幾十斤的大簍（此簍用高溫茶水消毒，給茶一個(gè)微生物發(fā)酵的環(huán)境窟感，保證它的轉(zhuǎn)化讨彼。），在緊壓機(jī)壓簍過(guò)程中柿祈，散茶便會(huì)緊結(jié)在一起哈误。開(kāi)倉(cāng)放茶時(shí)會(huì)再分裝成小簍出售，分裝前會(huì)先打散躏嚎，也就是我們看到的那樣小塊塊蜜自。
7、六堡茶也有金花嗎卢佣？
傳統(tǒng)六堡茶散茶在溫濕度適宜的情況下重荠，會(huì)自然長(zhǎng)出金花（很小的點(diǎn)點(diǎn)，放大鏡下觀看成球狀）虚茶，一般會(huì)長(zhǎng)在有一定年份的茶上戈鲁。
隨著科研水平的進(jìn)步，人們慢慢熟知金花菌的環(huán)境喜好嘹叫，六堡茶也相繼推出金花六堡茶磚婆殿、金花六堡散茶。
8待笑、什么樣的六堡茶適合收藏鸣皂？
（1）原料是基礎(chǔ)
①?gòu)V西本地原料抓谴；
②原生態(tài)茶園暮蹂；
③等級(jí)高的原料（特級(jí)寞缝、一級(jí).、二級(jí)）仰泻。
（2）工藝是關(guān)鍵
①輕微發(fā)酵
采用輕微發(fā)酵工藝制作的六堡茶荆陆，輕發(fā)酵是對(duì)原料的自信，茶香能較大程度保留集侯，后發(fā)酵空間也更大（茶味更醇更耐泡）
②從采摘到加工完成被啼，茶葉全程不落地
尤其是渥堆環(huán)節(jié)，茶葉不落地棠枉，才能保證六堡茶清潔衛(wèi)生浓体。
（3）儲(chǔ)存是升華
全木結(jié)構(gòu)的存茶環(huán)境，才能保證干倉(cāng)辈讶、防潮命浴、防蟲(chóng)、防異味贱除。
9生闲、六堡茶一級(jí)和特級(jí)有什么區(qū)別？
一級(jí)與特級(jí)月幌，指的是六堡茶原料等級(jí)上的差異碍讯。
一般特級(jí)茶比一級(jí)茶細(xì)嫩，回甘更好扯躺；相比之下捉兴，一級(jí)茶味更濃，更加耐泡录语。
10轴术、六堡茶如何存放？有保質(zhì)期嗎钦无？
六堡茶在常溫逗栽、清潔、通風(fēng)失暂、適度干濕彼宠、避光、無(wú)異味的條件下可以長(zhǎng)期存放弟塞，且越陳越香凭峡。?
