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下班回家的路上，突然很想吃包子胁出，而且是老家那種素餡的包子型型。
接了丫頭回到家，說(shuō)干就干全蝶。材料家里都有現(xiàn)成的闹蒜，先把面活成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放在溫水里發(fā)酵抑淫。等待面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間用來(lái)備餡绷落，粉絲泡上，上海青始苇、香菇洗凈在開(kāi)水里焯2分鐘砌烁，撈出擠干水分備用，雞蛋打散在平底鍋里煎熟催式，香干在開(kāi)水里燙一下函喉，然后把所有材料切成小丁，再配上一小撮蝦皮荣月、姜粒及調(diào)味料攪拌均勻管呵，香氣撲鼻的包子餡就調(diào)好了。這時(shí)哺窄，面團(tuán)也發(fā)酵好了捐下，取出揉二分鐘后账锹，分成等量大小的劑子，搟成四周薄中間厚的皮坷襟，包滿餡上鍋奸柬。二次發(fā)酵到蒸熟的時(shí)間段里聽(tīng)Yoli老師的水彩課，感受水彩的放松和流動(dòng)啤握，這也是一段非常享受的時(shí)光呢鸟缕。
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第一鍋10個(gè)包子出鍋，等不及晾涼排抬，就被我和丫頭狼吞虎咽的消滅光了懂从。第二鍋晾涼放冰箱，明天早上配上八寶粥蹲蒲，又是美味又營(yíng)養(yǎng)的一餐了番甩。
