多吃黃豆有主提高免疫力 吃黃豆的這些好處要知道

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黃豆是最常見的雜糧之一,是三高人群最好的零食。不過(guò)传黄,要提醒大家的是黃豆雖然營(yíng)養(yǎng)有很多冬耿,但是也不宜多吃蚀腿,否則同樣會(huì)帶來(lái)危害宣羊。下面為大家介紹一下黃豆的好處和多吃會(huì)有哪些危害吧斟览。

黃豆的好處盤點(diǎn)

提升免疫:大豆含植物性蛋白質(zhì)毁腿,有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì),會(huì)出現(xiàn)免疫力下降已烤、容易疲勞的癥狀鸠窗。吃黃豆補(bǔ)蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問(wèn)題胯究。

預(yù)防癌癥:黃豆含有蛋白酶抑制素塌鸯,美國(guó)紐約大學(xué)研究員實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),它可以抑制多種癌癥唐片,對(duì)乳腺癌的抑制效果最為明顯。

降糖涨颜,降脂:大豆中含有一種抑胰酶的物質(zhì)费韭,對(duì)糖尿病有治療效果。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用庭瑰,同時(shí)星持,可抑制體重增加,減少血清弹灭、肝中脂質(zhì)含量和脂肪含量督暂。

預(yù)防耳聾:補(bǔ)充鐵質(zhì)可以擴(kuò)張微血管,軟化紅血球穷吮,保證耳部的血液供應(yīng)逻翁,可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多捡鱼,對(duì)預(yù)防老年人耳聾有一定作用八回。

讓頭腦聰明:黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一驾诈。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥缠诅。此外,大豆卵磷脂中的甾醇乍迄,可增加神經(jīng)機(jī)能和活力管引。

防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化闯两,預(yù)防心血管疾病褥伴,保護(hù)心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過(guò)多脂肪的作用生蚁,從而有效地防治因肥胖而弓愧的脂肪肝噩翠。

降壓:美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),高血壓患者的飲食中邦投,攝入的鈉過(guò)多伤锚,而鉀過(guò)少。攝入高鉀食物,可以促使體內(nèi)過(guò)多的鈉鹽排出屯援,有輔助降壓的效果猛们。黃豆含有豐富的鉀元素,每100克黃豆含鉀量高達(dá)1503毫克狞洋。高血壓患者常吃黃豆弯淘,對(duì)及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)鉀元素很有幫助。

那么吉懊,吃多黃豆會(huì)帶來(lái)的危害是什么呢?

黃豆的食用禁忌

一次性吃黃豆過(guò)多會(huì)出現(xiàn)腹脹現(xiàn)象庐橙。豆類所含的低聚糖能被腸道細(xì)菌發(fā)酵,分解產(chǎn)生氣體借嗽。過(guò)多的黃豆就會(huì)分解出大量的氣體态鳖,從而引起腸鳴、腹脹恶导、腹痛等癥狀浆竭。所以說(shuō),對(duì)于那些患有胃炎和腹脹等病癥的人來(lái)說(shuō)惨寿,盡量少吃或不吃黃豆邦泄。

患有急性胃炎和慢性胃炎的朋友應(yīng)該慎食黃豆,以免發(fā)生胃脹氣;患有結(jié)石的朋友切記不要食用裂垦,如果食用黃豆的話會(huì)使你的病情加重顺囊。

黃豆中含有一定量的嘌呤,這對(duì)于痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)缸废,容易導(dǎo)致通風(fēng)的發(fā)作包蓝。所以痛風(fēng)患者最好不要吃黃豆。另外嘌呤有促進(jìn)胃液分泌的作用企量,如果患有消化性潰瘍的病人則不宜吃黃豆测萎。

食用黃豆要適量,避免出現(xiàn)副作用哦届巩。

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