? ? 昨晚就說(shuō)著回家做番茄魚橄仍，所以韧涨，路過(guò)菜場(chǎng)，毫不猶豫的進(jìn)去買了條黑魚侮繁，假惺惺的問(wèn)了下大小的價(jià)格虑粥，然后和大叔說(shuō)要一條中等個(gè)的魚。其實(shí)我根本不知道白魚黑魚究竟賣多少錢一斤宪哩！大叔讓我自己挑娩贷，望著盆里游來(lái)游去的各類魚，我竟一時(shí)不能確定哪個(gè)才是黑魚锁孟！可是我怎能夠明晃晃的去承認(rèn)呢彬祖？！幫我挑個(gè)吧品抽！我說(shuō)储笑，新鮮一點(diǎn)的。有時(shí)候我還是為我的急商沾沾自喜的桑包∧吓睿看著大叔刷著魚鱗，盆顯得那么骯臟，我說(shuō)赘方，我回家去切片吧烧颖！大叔特爽的答應(yīng)了。顯然窄陡，我那令人著急的智商又犯了個(gè)錯(cuò)——這輩子我都沒動(dòng)手切過(guò)啥魚片？换础！
? ? ? ? 在我印象里跳夭。切魚片應(yīng)該是很簡(jiǎn)單的事吧涂圆！如舌尖上的中國(guó)節(jié)目中一樣，手起刀落币叹，魚骨分明润歉！從袋里拎出滑溜溜的魚，膩膩的颈抚，很不清爽踩衩，里里外外又給沖洗了幾遍，粘膩的感覺始終去不掉贩汉，后來(lái)索性用刀重新刮了一遍驱富，似乎好一點(diǎn)。放在砧板上的魚匹舞，從頭打量到尾褐鸥，都不知道怎么下手。咬著牙只能先把魚頭給剁了赐稽〗虚牛可是接下去怎么辦？擦干凈手又憨，打開小紅書搜索一遍翠霍，沒有找到詳細(xì)的下刀方法。又對(duì)著魚端詳了一遍蠢莺，又擦干凈手不死心的搜索一遍寒匙，還是找不到條理！算了躏将，自由發(fā)揮吧锄弱！拿起刀，想從魚尾巴部去骨祸憋，魚皮還真厚實(shí)会宪！我！切不動(dòng)蚯窥！算了掸鹅，換把刀吧塞帐！還是不行！換吧換吧巍沙！四把刀換過(guò)葵姥，忽然靈光乍現(xiàn)！估計(jì)我方法不對(duì)吧句携！魚袄菩摇！死了還那么折騰矮嫉！皮那么厚干嘛呢削咆！滑膩膩的一手魚腥味！哪是跟一條魚打了交道按浪瘛拨齐！簡(jiǎn)直像殺了一缸魚的味兒！去把爺爺叫來(lái)挺尿！我對(duì)妞妞說(shuō)奏黑。很快，公公過(guò)來(lái)了编矾！這個(gè)啊馁害！得去皮窄俏！他說(shuō)。那爸碘菜，你幫我去皮唄凹蜈！我討好著。這個(gè)我也不會(huì)弄忍啸！搞個(gè)塊就算了仰坦！他遞給我一把剪刀，你弄吧计雌！我…………Ｇ幕巍！呆愣了會(huì)凿滤，唉妈橄！我搞不定的東西，反正總有人搞得定吧翁脆！帶上魚眷蚓，立馬騎車去了老街菜場(chǎng)找了個(gè)魚攤主幫忙。老板娘看到被我折騰的魚笑了起來(lái)反番，我還真挺不好意思的沙热。借老板娘的話說(shuō)叉钥，買的不是新鮮的吧！都給弄爛了篙贸！我打著哈哈投队，那魚，我買的時(shí)候還游的歡著呢歉秫！大哥很幫忙蛾洛，只說(shuō)，就是做出來(lái)會(huì)難看點(diǎn)了雁芙！管他呢轧膘！反正在湯里，看不出來(lái)兔甘！看著他幫我切片谎碍，順道閑聊著酸菜魚片怎么做才會(huì)更嫩。反正人家已經(jīng)目測(cè)著我是個(gè)中年愚婦了洞焙，不怕再表現(xiàn)的愚一點(diǎn)點(diǎn)了蟆淀！
? ? ? 一鍋番茄魚，一把辛酸淚呵澡匪！
