春來薺菜香

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? ? ?放一篇去年此時(shí)的文章粥鞋,解解饞吧娃殖!

? ? ?我家平房頂上開辟了一片小菜園苛茂,去年秋碑宴,婆婆撒下一包薺菜籽轧飞。春日一到豆瘫,小菜園一片綠意盎然剖效,薺菜像伸了個(gè)懶腰似的虎锚,仿佛一夜之間都舒展開了围详,綠瑩瑩的薺菜又肥又翠朴乖,像一群身著綠衣的美麗仙子。

? ? ? 周日的早晨助赞,陽光溫柔地照耀著她們翠綠的臉龐买羞,晨風(fēng)輕輕地?fù)崦齻兎蚀T的身軀,我拿著一把小鏟子雹食,輕輕彎下腰蹲在小溝背上畜普,小心翼翼地把她們一棵棵剜出來,生怕弄臟了她們綠瑩瑩的新衣裳群叶,細(xì)心地甩掉根上的泥土吃挑,擇掉老葉,放進(jìn)一個(gè)大盆子里街立。我仿佛已經(jīng)聞到了薺菜大餐的香味:薺菜餃子舶衬、薺菜菜饃、薺菜煎餅……


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? ? ?春來薺菜香赎离,不僅香在餐桌上逛犹,還香在詩詞里。南宋著名大詩人陸游在紹興居住期間生活清苦,他在房前屋后種植蔬菜以自給虽画,也常從田野里采來薺菜食用舞蔽,因此,它的《食薺十韻》是這樣寫的:“舍東種早韭码撰,生計(jì)似庾郎渗柿。舍西種小果,戲?qū)W蠶從鄉(xiāng)灸拍。惟薺天所賜做祝,青青被陵岡〖Ω冢”讀著詩句,眼前不由浮現(xiàn)出鮮嫩青綠的薺菜像層綠色的被子一樣遍布山坡的情景编兄。這些薺菜被詩人采摘回家轩性,做成各種食物以果腹,集經(jīng)濟(jì)狠鸳、健康揣苏、美味于一身,怪不得陸放翁對它情有獨(dú)鐘呢件舵!除了這一首卸察,在《陸游詩全集》中,還有很多有關(guān)薺菜的詩作铅祸,如《春薺》“食案何蕭然坑质,春薺花若雪×俟#”薺花點(diǎn)點(diǎn)涡扼,淡香隨風(fēng)。這些詩作無不表達(dá)了作者對薺菜的喜愛和贊美之情盟庞。除陸游外吃沪,描寫薺菜的詩人和詩作還有很多,比較有名的有宋代辛棄疾的《鷓鴣天·春日平原薺菜花》:“春日平原薺菜花什猖,新耕雨后落群鴉票彪。多情白發(fā)春無奈,晚日青簾酒易賒不狮。閑意態(tài)降铸,細(xì)生涯,牛欄西畔有桑麻荤傲。青裙縞袂誰家女垮耳?去趁蠶生看外家。”薺菜花開滿田野终佛,作者對它寄予了深厚的感情俊嗽。明朝盛彧的《春日出南野》里,我最喜歡的一句是“土融麥根動(dòng)铃彰,薺菜連田肥”绍豁,透過文字,我仿佛能夠看到微風(fēng)吹拂下的麥田牙捉,逐漸返青的麥苗用力伸了個(gè)懶腰竹揍,準(zhǔn)備鉚足勁兒生長,散布在田間的薺菜已經(jīng)舒展開了肥嫩的葉子邪铲,在春風(fēng)里招搖芬位。

? ? 春風(fēng)吹,薺菜香带到。

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