? ? ? 鄉(xiāng)下人家，家家戶戶都會在院子周圍種上一兩棵樹板壮，有些人家會種果樹逗鸣，比如：橘樹和杏樹，有些人家會種上大棵的芭蕉个束，芭蕉易繁殖慕购，不到一年時間，就會成為一群芭蕉樹茬底，那場景沪悲，壯觀得很，夏日靠著芭蕉樹乘涼阱表，最好不過了殿如。隔壁村楊叔叔家種了幾棵芭蕉樹，沒過幾年最爬，芭蕉樹之間的空地涉馁，便成為了一個納涼聊天打麻將的好去處。還有的人家會種上一兩棵香料樹爱致，比如花椒樹或者桂樹烤送，當(dāng)然，我們也不例外糠悯。小院西邊有一棵高高的春芽樹帮坚，水桶粗的腰身，光滑細(xì)膩的皮互艾。樹旁依偎著大大小小的十多根小春芽樹试和。鄉(xiāng)下人，大多都比較喜歡吃這樣天然的食物纫普。每當(dāng)驚蟄過后阅悍，春芽便從光禿禿的樹頭探出了嫩紅嫩紅的小芽包。隨著時間推移昨稼，他們也一點(diǎn)點(diǎn)的改變节视，春芽兒從嫩紅色開始變成紅色了。巴掌高的嫩芽在樹上癡癡傻傻的立著假栓，好似一只只呆頭鵝寻行。那呆頭鵝又肥美，逗得孩子們經(jīng)常圍著樹干轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)但指。
看到小芽兒到了可以采摘的時候寡痰，我們小孩子就開心了。只要爺爺奶奶一發(fā)話棋凳，立馬就拿著小提籃拦坠，鐵鉤子去采摘春芽。春芽長在樹顛剩岳，需要用鉤子將他拉過來才好采摘贞滨。我打小便是個瘦猴子，淘氣頑皮的緊拍棕，這種爬樹的活兒便是我大展拳腳的時刻晓铆。我脫掉鞋襪，給雙手吐了口唾沫星子绰播，雙手搓了搓骄噪，擼起袖子開干。我雙手抱著樹蠢箩，雙腳死死的登著樹干链蕊，刷刷刷，沒幾下谬泌，我就爬到了樹叉間滔韵。妹妹將鐵鉤子遞給我，我就一手鐵鉤掌实，一手樹椏子陪蜻，開心的采摘起來。采摘下來的春芽贱鼻，扔給底下的孩子們宴卖，他們將他們撿進(jìn)籃子里。其他在下面的孩子也沒閑著忱嘹，他們采摘矮處的春芽兒嘱腥。不一會兒，籃子便滿了拘悦。
? ? ? 采摘下的春芽齿兔，混著折耳根涼拌上一大盤，端到院子里础米，東家一筷子分苇，西家一筷子，很快一盤子春芽折耳根就見底了屁桑。春芽兒味美医寿，香濃，伴著香香的折耳根蘑斧，很是下飯靖秩，就這這盤涼菜须眷，我都可以吃一大碗白米飯。
? ? ? 奶奶是個不善做飯的人沟突，可她炒的春芽臘肉確是我最愛吃的一道家常菜了花颗。從地里擇一大把大蒜苗，一小指香菜惠拭，將他們都切成小手指長扩劝。金黃噴香的臘肉切成片，下鍋爆香职辅，加入切好的蒜段棒呛，香菜段，春芽域携，攪拌均勻就可以起鍋了簇秒。我和妹妹已經(jīng)迫不及待的圍著桌子轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的欣賞這一道美味佳肴了，圍著如此美食秀鞭，真是口水直流三千尺呀宰睡！
? ? ? ? 春芽兒味美，味濃气筋，川渝人卻最是愛他拆内。一到春天，你就會看到家家戶戶的餐桌上都少不了他宠默。他就像折耳根一樣麸恍，已經(jīng)成為了川渝人餐桌上的一道特色美食。喜歡它味道的人會覺得它是人間美味搀矫，不喜歡這個味道的人便會嗤之以鼻抹沪。管他呢，又不是人民幣瓤球，怎么能夠保證大家都愛呢融欧？
