我家附近有兩家便利店瓤球，這是個(gè)T型小路口融欧，一巷之隔，不過(guò)十來(lái)米卦羡，兩店各占一角噪馏。
這里原先只有一家，姑且把它稱作老店吧绿饵，我常來(lái)買(mǎi)東西欠肾，店主是潮汕人，四十來(lái)歲拟赊，殷勤客氣刺桃，路過(guò)的時(shí)候總要熱情地打招呼，買(mǎi)完?yáng)|西還會(huì)聊幾句吸祟，一來(lái)二去瑟慈，也算認(rèn)識(shí)了桃移。
后來(lái)旁邊的新店開(kāi)張了，是幾個(gè)年輕人開(kāi)的連鎖便利店葛碧，裝修陳列要稍講究些借杰，我偶爾進(jìn)去買(mǎi)過(guò)東西，就再也沒(méi)光顧過(guò)老店了进泼，盡管每次路過(guò)的時(shí)候蔗衡，老店老板依舊熱情招呼。過(guò)了些天乳绕，我發(fā)現(xiàn)老店生意大不如前粘都，外頭的陳列柜都已撤掉。
為什么呢刷袍？
是新店店員更熱情嗎翩隧？不是，他們?cè)挷欢唷?/p>
他們的商品種類更多嗎呻纹？也不是堆生，我買(mǎi)的東西，總是那幾樣雷酪，哪都有淑仆。
他們的環(huán)境更好嗎？有點(diǎn)關(guān)系哥力，但并不主要蔗怠。
其實(shí)，最關(guān)鍵是在支付環(huán)節(jié)吩跋，這兩家店都支持微信支付寞射，但老店只是敷衍地貼上收款二維碼，而新店則有專門(mén)的掃碼槍锌钮。
我覺(jué)得桥温，在店里貼付款二維碼實(shí)在是一件很蠢的事情，客人需要掃碼-輸入金額-確認(rèn)支付梁丘，我統(tǒng)計(jì)了下侵浸，即使過(guò)程順暢，中間都要敲擊7-12次手機(jī)才能完成（指紋驗(yàn)證少些氛谜，密碼驗(yàn)證多些）掏觉，比給現(xiàn)金還麻煩。而使用掃碼搶值漫，客人只需打開(kāi)付款二維碼就好了澳腹。
開(kāi)便利店門(mén)檻并不高，而且商品、價(jià)格高度同質(zhì)化遵湖。你家的可樂(lè)悔政，和他家的可樂(lè)，并沒(méi)有本質(zhì)差別延旧，最后比的肯定是體驗(yàn)和服務(wù)谋国，你家比他家更近（位置），或者你家購(gòu)物體驗(yàn)更便捷順暢（陳列迁沫、支付）芦瘾，這些看似無(wú)關(guān)緊要的小細(xì)節(jié)，都是生死存亡的關(guān)鍵集畅。
再講一例近弟，離便利店不遠(yuǎn)的地方，還有一家小飯館挺智，名曰洪湖炒飯祷愉，他家的飯我嘗過(guò)一次，體驗(yàn)極差赦颇。這倒不是說(shuō)味道不好二鳄，相反他家的炒飯還算不錯(cuò)，軟硬適中媒怯，滋味豐富订讼，挺好吃。
敗筆就在于裝盤(pán)扇苞，飯剛從鐵鍋里翻炒出來(lái)欺殿，竟然裝在了湯碗里端給客人，滾燙的飯粒沒(méi)法散熱鳖敷，需要慢慢吹涼吃脖苏，不然吃快了就會(huì)燙嘴，這一燙嘴呀哄陶，舌頭就麻痹了帆阳，味道再好也如同嚼蠟。這個(gè)問(wèn)題屋吨，其實(shí)只要換個(gè)大碟子來(lái)裝盤(pán)就能改善很多。
說(shuō)到這兒山宾，有朋友會(huì)覺(jué)得我矯情挑剔至扰。
可是，零售的便捷资锰，餐飲的味道敢课，這不是安身立命之本嗎，關(guān)注這些細(xì)節(jié)難道不應(yīng)該嗎？
再說(shuō)了直秆，換個(gè)掃碼槍濒募，換一套碟子，是一件成本很高圾结，很難辦到的事情嗎瑰剃？
另外，真的只有我這樣嗎筝野？
肯定不是晌姚，其實(shí)每個(gè)消費(fèi)者都很挑剔，只是大部分人不會(huì)去回顧自己的消費(fèi)決策過(guò)程歇竟，不會(huì)敏銳地體察挥唠、捕捉每個(gè)感受，更不能把這種感受準(zhǔn)確完整地表達(dá)出來(lái)焕议。更多時(shí)候宝磨，我們大腦是自動(dòng)運(yùn)行，已經(jīng)把這些麻煩復(fù)雜的信息過(guò)濾掉了盅安，直接給你結(jié)果：喜歡or不喜歡唤锉，但這個(gè)結(jié)果背后其實(shí)有很多細(xì)膩的感受組成。現(xiàn)在的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)絕不僅停留在功能和價(jià)格層面的較量宽堆，更是體驗(yàn)的比拼腌紧，誰(shuí)更極致，誰(shuí)就能抓住客戶畜隶。
諸位可以觀察壁肋，除了掃碼槍、大碟子籽慢，類似的bug在日常生活中隨處可見(jiàn)浸遗。這些經(jīng)營(yíng)者，其實(shí)只需要把自己切換到客人的視角體驗(yàn)一遍箱亿，就肯定能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題跛锌，為什么會(huì)任由它們出現(xiàn)并長(zhǎng)期存在呢?
如果不是其笨如牛，我想届惋，就是毫不在意髓帽。他們根本不關(guān)心，因?yàn)榇蟛糠纸?jīng)營(yíng)者對(duì)待自己的產(chǎn)品脑豹，只是視作謀生工具郑藏，或者一種賺錢(qián)的投機(jī)，這種態(tài)度會(huì)體現(xiàn)在他們產(chǎn)品的方方面面瘩欺。畢竟必盖，只是謀生手段拌牲，湊熱鬧混口飯吃而已，又何必如此較真歌粥？
這兩年我們總提倡“匠人精神”塌忽，要一生懸命，做好一件事失驶，但它的精神內(nèi)核應(yīng)該是發(fā)自內(nèi)心的熱愛(ài)土居，沒(méi)有人能把一件潛意識(shí)里不喜歡的事做到極致，談不上熱愛(ài)突勇，就沒(méi)有鉆研装盯、改進(jìn)到底的動(dòng)力，這樣的產(chǎn)品沒(méi)有溫度甲馋，自然打動(dòng)不了別人埂奈。
我覺(jué)得，這就是謀生定躏，和干事業(yè)的根本差距账磺。
作者：吳明明
