吃喝玩樂(lè)玖姑，這種高頻，剛需慨菱，樂(lè)享的需求屬于創(chuàng)業(yè)圈青睞對(duì)象焰络。本文對(duì)外賣市場(chǎng)做個(gè)小小的分析。就餓了么而言符喝，一個(gè)會(huì)員20元一個(gè)月闪彼，每月減免30單，每日可減免3單协饲，每單最高減4元畏腕，僅限蜂鳥(niǎo)專送。為什么美團(tuán)不推出會(huì)員體系提高核心用戶的留存率呢茉稠。我的思考有以下幾點(diǎn)描馅。
（1）會(huì)員體系非常燒錢，20元一個(gè)月而线，用戶的訂單在5單以上就會(huì)考慮辦理會(huì)員铭污，而且如果這個(gè)月沒(méi)有達(dá)到次數(shù)很可能就不再續(xù)約，因此從人性的心理角度推測(cè)辦理餓了么會(huì)員的用戶應(yīng)該都是在每月5單以上的人群膀篮，餓了么對(duì)該類用戶需要投入大量補(bǔ)貼嘹狞，美團(tuán)外賣并不想介入。
（2）美團(tuán)外賣的O2O實(shí)時(shí)配送智能調(diào)度系統(tǒng)誓竿，根據(jù)實(shí)時(shí)的熱度與機(jī)器學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)調(diào)整外賣配送費(fèi)磅网，降低了用戶在高峰時(shí)段訂餐時(shí)的配送費(fèi)，在一定程度上緩解了用戶對(duì)配送費(fèi)的消費(fèi)顧慮筷屡。
短期來(lái)看
第一點(diǎn)是至關(guān)重要的原因涧偷。美團(tuán)外賣之前也做過(guò)早餐配送，起初鑒于早餐對(duì)豐富餐飲品類速蕊、增加用戶粘性的巨大幫助嫂丙，也被看做是美團(tuán)外賣進(jìn)入細(xì)分餐飲O2O市場(chǎng)的新一顆棋子，所以是很受重視的核心業(yè)務(wù)规哲。
但從實(shí)際的運(yùn)營(yíng)情況來(lái)看跟啤，美團(tuán)外賣在早餐商家手里享受的折扣并不大，反而低價(jià)優(yōu)惠的力度卻很大，美團(tuán)的毛利空間被嚴(yán)重壓縮隅肥，而建立在低價(jià)之上的交易額注定不高竿奏，是個(gè)虧損較大的項(xiàng)目，因此馬上叫停了項(xiàng)目腥放。
長(zhǎng)期來(lái)看
第2點(diǎn)是核心要素泛啸，補(bǔ)貼是不可持續(xù)的，唯有通過(guò)精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)和技術(shù)的調(diào)度去降低外賣的每單成本才是長(zhǎng)久之計(jì)秃症。
12月底候址，美團(tuán)校園外賣已沖破10億大關(guān),成就業(yè)績(jī)又一巔峰。從今年8月起种柑，美團(tuán)外賣決定把校園Top41城獨(dú)立出來(lái)岗仑，校園團(tuán)隊(duì)進(jìn)行深耕細(xì)作、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方面做不同探索聚请，作戰(zhàn)列表荠雕、獨(dú)家策略、遠(yuǎn)程協(xié)作等等驶赏，使交易額在面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大額補(bǔ)貼情況下炸卑，依然堅(jiān)挺增長(zhǎng)。
在速度方面煤傍，美團(tuán)外賣的智能調(diào)度系統(tǒng)盖文，已能夠充當(dāng)配送員的“超級(jí)大腦”，在100毫秒內(nèi)提供最優(yōu)化的配送路徑患久，將美團(tuán)外賣的平均配送時(shí)間縮短至28分鐘椅寺，餓了么是29分鐘，百度外賣是32分鐘蒋失。
總結(jié)
2017年返帕，外賣大戰(zhàn)必將結(jié)束，用戶紅利不再存在篙挽，市場(chǎng)拓展與教育也已基本完成荆萤，補(bǔ)貼會(huì)與16年的電影市場(chǎng)一樣逐步減少，剩下來(lái)拼的就是運(yùn)營(yíng)成本的把控與配送服務(wù)的優(yōu)化铣卡，這是從10年O2O千團(tuán)大戰(zhàn)殺出的美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的強(qiáng)項(xiàng)链韭，把控美團(tuán)、點(diǎn)評(píng)兩大高質(zhì)量高流量的O2O生活服務(wù)入口煮落，必將助力美團(tuán)外賣的繼續(xù)迅猛發(fā)展敞峭。
