渭南人的一天No.30:夫妻經(jīng)營家庭養(yǎng)豬場,曾因一場瘟疫面臨艱難選擇

王教豪今年52歲温眉,家住渭南市高塘鎮(zhèn)南堡村缸匪,是一個地地道道的農(nóng)民,除了和普通農(nóng)民一樣種種莊稼以外类溢,他還有另外一個身份——養(yǎng)豬人凌蔬。因此露懒,即便已經(jīng)不農(nóng)忙季節(jié),在秋雨飄零的早晨砂心,王叔起床后的第一件事懈词,便是去自家的豬場,悉心照顧這些圈里的“伙計”們辩诞。

由于多日陰雨連綿坎弯,加上人來來回回走動,豬場的過道里滿是積水和泥巴译暂,好在豬圈里倒也沒那么糟糕抠忘。這些貪吃的小家伙們,吃到王叔的腳步場外永,便一擁而上褐桌,爭相地擠到食槽前,生怕?lián)尣坏阶炖锵笥@齊頭并進的景象倒也讓人有些忍俊不禁荧嵌。貌似是天冷的緣故,個別家伙懶洋洋地擠在豬圈角落的豬群里砾淌,似乎這樣可以讓身體暖和點啦撮。

和這些被“困”在圈里的豬同志們不同,可以享受自由生活的雞在豬圈的墻上汪厨、護欄上來回走動著赃春,勝似閑庭信步,時不時停頓下來左右張望劫乱,像是豬圈的衛(wèi)士织中,又或是在炫耀它們比那些豬寶寶們更自由。

王叔的豬場里大大小小養(yǎng)著一百多頭豬衷戈,并且個個都是白白胖胖的狭吼,這對于一個家庭養(yǎng)豬場來講是一個不小的數(shù)目。這些在大家眼里始終臟兮兮的家伙殖妇,卻被研究發(fā)現(xiàn)刁笙,它們其實是所有已知的圈養(yǎng)動物中最聰明、也是最愛干凈的谦趣,不幸的是由于身體汗腺的極不發(fā)達疲吸,它們不得不在泥漿中打滾,以便讓身體保持清爽前鹅。

大約十多年前摘悴,王叔為了補貼家用選擇了外出打工,那時候家里養(yǎng)的豬不多舰绘,便由妻子一人在家照料蹂喻,日常生活中的剩飯剩菜足夠應付葱椭,也沒有想過要把養(yǎng)豬當作家庭的主要經(jīng)濟來源。但隨著時間的推移叉橱,王叔對家的思念也越來越濃挫以,在和妻子商量之后,商定辭掉工作窃祝,回家開始自己的養(yǎng)豬事業(yè)掐松,這一干就是十幾年。

起初粪小,豬的數(shù)量并不多大磺,他們選擇用自家的幾頭母豬開始自繁自養(yǎng),而隨著規(guī)模的不斷擴大探膊,對他們自身的養(yǎng)殖技術(shù)也有了更高的要求杠愧。雖然以前養(yǎng)過豬,但大規(guī)模的養(yǎng)殖和三五頭的概念還是有很大的差別逞壁。為此流济,他們兩口子也是克服了各種困難,通過看書學習腌闯、咨詢專家等多種方式绳瘟,逐漸掌握了越來越多的知識和技巧。

然而事情并非一帆風順姿骏,2008年那場藍耳瘟疫幾乎給他們夫妻致命的一擊糖声,看著自己悉心照料的豬一頭一頭地死去,他們幾度落淚分瘦,而由此帶來的損失更是讓這個家?guī)缀趺媾R風雨飄搖的境地蘸泻。瘟疫過去,在堅持還是放棄的問題上嘲玫,他們產(chǎn)生了分歧悦施。妻子感覺力不從心主張放棄,王叔則主張堅持趁冈。

看丈夫如此執(zhí)拗歼争,妻子不忍心打擊他的信心,也逐漸打消了放棄的念頭渗勘。為了確保自家豬的健康和品質(zhì),夫妻二人決定以更加嚴格的標準和要求東山再起俩莽,對每一頭購買回來的豬仔都要做嚴格的檢查和免疫程序旺坠,確保安全才被允許入圈。除此之外扮超,他們還就豬的進食情況在時間和含量方面做了明確規(guī)定取刃,確保萬無一失蹋肮。

然而,豬肉的市場價格一直不夠穩(wěn)定璧疗,為此他們夫妻二人也是操碎了心坯辩。極不穩(wěn)定的價格讓村里很多同行都相繼放棄或轉(zhuǎn)行,王叔也動搖過崩侠,但在他猶豫不決的時候漆魔,看著一頭頭白花花的豬仔,他還是決定堅持下去却音「穆眨“市場就是如此,有賺就有賠系瓢,一直賺錢的事阿纤,聽著也怪嚇人的贯莺『砹担”

行情不好的時候,王叔也賠過不少錢衩茸,但他覺得自己就是個農(nóng)民骗绕,除了種種莊稼地藐窄、養(yǎng)養(yǎng)家畜似乎也沒有更好的選擇。外面的世界很精彩爹谭,但那里是屬于年輕人的枷邪,隨著年齡的不斷增長,做點自己能做又喜歡做的事情诺凡,也蠻開心的东揣,就當打發(fā)時間了。話雖如此腹泌,卻更像是面對市場的不景氣而表現(xiàn)出來的無奈嘶卧。

王叔說,把豬養(yǎng)好就好凉袱,相信會好起來的芥吟。所以他一年到頭無論刮風下雨都要定時定量伺候這些又肥又壯的家伙,就像是選擇了一份365天全年無休的工作专甩,卻還要冒著可能會賠錢的風險钟鸵。這是他的事業(yè),也是他的選擇涤躲,我們有理由相信他能做得更好棺耍。

中午休息的時間,王叔要配飼料种樱,這種用粉碎后的玉米和濃縮料混合在一起的食物蒙袍,需要人力攪拌俊卤,妻子則在一旁為他打下手,這種食物可以為豬提供足夠的能量以及各種營養(yǎng)成分害幅。粉碎玉米的機器為王叔節(jié)省上不少的體力消恍,拌料的工作也已經(jīng)是輕車熟路。

養(yǎng)豬場離王叔家里還有一段距離以现,阿姨說這里其實是一個暫時的過渡豬場狠怨,自家的豬場因為使用時間太久,很多設備已經(jīng)嚴重老化叼风,正在翻新取董,所以才暫時搬到這里,等老場子翻新好了再搬回去无宿。這里確實離家太遠了茵汰,每天騎車來回跑,太折騰孽鸡。有時候為了夜里要照看場子蹂午,王叔還要在飼料房旁邊簡陋的屋子里過夜。

回到家已經(jīng)下午了彬碱,王叔忙活著招呼我們豆胸,阿姨則去張羅飯菜。不一會巷疼,烙好的油餅就端上來了晚胡。要知道,在以前家里來客人才會烙油餅嚼沿,這可算是很盛情的款待了估盘。他們夫妻二人都是純樸、善良之人骡尽,樸實的言語和熱情的招呼讓人印象深刻遣妥。

如今,養(yǎng)豬場已經(jīng)是王叔為之打拼了十余年的事業(yè)攀细,他或許并不能理解外面的世界已經(jīng)發(fā)展成了什么樣子箫踩,諸如O2O、互聯(lián)網(wǎng)+谭贪、大數(shù)據(jù)之類境钟,興許他有所耳聞,但這些東西來得太快了俭识,想讓他們再去了解和改變已經(jīng)是不可能的事情吱韭。

但王叔又并非固執(zhí)的“老頑固”,他懂得如何在自己的圈層里調(diào)整和改變鱼的,懂得遵循自己的認識去學習和創(chuàng)新理盆,懂得在自己全力以赴的努力下如何把事業(yè)經(jīng)營得更好。我也希望會是如此凑阶。

渭南人的一天猿规,感恩有你。

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