美食是最好的治愈

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1、

7歲那年的深冬碧注,有一天清晨嚣伐,天剛蒙蒙亮,凜冽的寒風(fēng)叫著小哨萍丐,吹得窗戶上的塑料紙嘩啦啦地響轩端。

天真冷,家里窮沒有裝暖氣逝变。

我做了激烈的思想斗爭(zhēng)基茵,鼓足勇氣從暖和的被窩爬起來。

然后壳影,趴在床頭拱层,一遍又一遍地喊媽媽"媽,起來給我們做飯吧宴咧!快遲到了根灯!"

只聽我媽翁聲翁氣地說"叫你爸起來!困死了掺栅。"

我又眼巴巴地看著爸爸小聲央求到"爸爸烙肺,我快遲到了,趕緊起來做飯吧柿冲!"

只我爸使勁踹了我媽一下茬高,起來給孩子做飯。

我媽也毫不留情踢回去假抄,昨天就是我起來做得飯怎栽,今天輪也輪到你了。

就這樣倆人踢皮球一樣宿饱,踢來踢去熏瞄。

我嘆了口氣,學(xué)著媽媽的樣子谬以,把蜂窩煤爐的小門打開强饮,把爐火吹旺,煮了一鍋清湯掛面为黎。

然后邮丰,喊弟弟起來吃飯。我倆就著咸菜津津有味地吃著清湯掛面铭乾。

從那天起剪廉,我開啟了做飯生涯。

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- 2 -

八歲時(shí)炕檩,我學(xué)會(huì)了斗蒋,西紅柿炒雞蛋(那一年西紅柿一塊錢20斤),熗鍋面條,清炒土豆條(刀功不佳泉沾,土豆絲切得太粗)捞蚂。

我最喜歡干的是就是在爸媽或姥姥姥爺下地干活時(shí),悄悄做好飯跷究。等他們回來看著滿桌的飯菜姓迅,驚嘆不已,然后夸我乖巧懂事俊马。

12歲那年队贱,鄰居家嫂子去我們家串門,她很驚訝地說潭袱,她們家比我還小一歲的小侄女竟然會(huì)做手搟面柱嫌。

說者無意,聽者有心屯换。

嫂子走后编丘,爭(zhēng)強(qiáng)好勝的我開始和面,面多了加水彤悔,水多了加面嘉抓,就這樣面團(tuán)盛滿了一大盆,在媽媽的幫助下晕窑,我終于搞定了那一大團(tuán)面抑片,成功搟好了手搟面。

幾天后杨赤,我去鄰居家姐姐玩敞斋,一進(jìn)門就看到比我大一歲的姐姐在和面,她也是水多了加面疾牲,面多了加水植捎,她正對(duì)著一大盆面發(fā)愁。

提及為什么要和面阳柔,她說焰枢,她媽媽告訴她,小她一歲的我舌剂,都會(huì)做手檊面了济锄,為了堵住媽媽的嘴她也開始和面。

美食是最好的治愈

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- 3 -

作為一枚吃貨和餓貨霍转,我的廚藝還是不錯(cuò)的荐绝,至少在我所有的才藝之上。

十八歲谴忧,那年春節(jié)很泊,姥姥家來了一屋子客人。除了姥姥姥爺和我沾谓,家里沒有其他人委造。誰來炒菜成了一個(gè)大問題。

那時(shí)均驶,候村子里還沒有飯店昏兆,家里來了客人只能自己炒菜。

姥姥急地團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)妇穴,不知道如何是好爬虱,不停地打電話請(qǐng)親戚或鄰居幫忙,很不巧的是腾它,大家都有事跑筝。

看姥姥那么著急,我脫口而出"要不瞒滴,我來炒菜吧曲梗!"姥姥有些不敢相信自己的耳朵,你真的可以妓忍?

我使勁點(diǎn)點(diǎn)頭虏两。

噼里啪啦,一個(gè)小時(shí)后世剖,炒了十幾個(gè)菜定罢,還有五六個(gè)硬菜。

姥姥姥爺對(duì)我贊不絕口旁瘫,那個(gè)其貌不揚(yáng)小丫頭真的長大了祖凫。

美食是最好的治愈

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- 4 -

2009年在青島工作,公司附近吃飯地方都超級(jí)貴酬凳,中午大家都自己帶飯蝙场。

我每天晚上下班后去菜市場(chǎng)買菜。

我對(duì)吃的很挑剔粱年。喜歡做一些很復(fù)雜的菜售滤,譬如,紅燒茄子台诗、紅燒豆腐完箩、土豆燉雞塊、紅燒肉拉队。

記得做紅燒茄子時(shí)弊知,我在超市買淀粉,然后問一個(gè)買醬油的大媽粱快,阿姨秩彤,紅燒茄子必須用淀粉勾芡么叔扼?用面粉可以么?

大媽有些不好意思地說漫雷,姑娘瓜富,我從來不做紅燒茄子這么復(fù)雜的菜。

- 5 -

我對(duì)美食研究最癡迷是認(rèn)識(shí)王五一的時(shí)候降盹。

王五一喜歡吃蝦与柑,我自己琢磨研究了紅燒大蝦和油燜大蝦、紅燒帶魚蓄坏、酸菜魚价捧、清蒸魚、長豆角炒雞肉涡戳、金針菇洋蔥拌豆油皮……

初涉愛河的我结蟋,把想要抓住一個(gè)男人的心,先抓住他的胃渔彰,奉為圣經(jīng)椎眯。

王五一每次酒足飯飽就感慨,找個(gè)吃貨老婆真好胳岂!就憑你這廚藝编整,這輩子就認(rèn)定你了。

2015年乳丰,我在珠海做全職媽媽掌测,王五一創(chuàng)業(yè)初期很忙,顧不上我倆产园。

我每天除了帶娃汞斧、研究美食,就是寫文章什燕,那時(shí)候二更食堂有稿費(fèi)粘勒,雖然一篇只有幾百塊錢,但足以改善生活屎即。

王五一說想吃水餃庙睡,我?guī)е麋靼艘恢艿乃湣W约憾琊W技俐,買現(xiàn)成的餃子皮乘陪。每次剁餡時(shí)琪琪都會(huì)咿咿呀呀地說,媽媽小心點(diǎn)雕擂!

那時(shí)候我還研究做披薩啡邑、壽司,打各種米糊井赌。

- 6 -

不知道從何起起谤逼,我不再做飯了贵扰。

我總覺得,做飯?zhí)速M(fèi)時(shí)間流部,應(yīng)該拿來看書戚绕,寫作,我開始懈怠我的胃贵涵,一日三餐吃食堂。

我已經(jīng)記不得多久沒和王五一一起吃飯了恰画。

我是朋友圈出了名的拼命三郎宾茂,因?yàn)樘矗陙砥骄呷齻€(gè)小時(shí)拴还,我的身體敲響了警鐘跨晴。

自從我爸爸走后,因?yàn)槟c胃炎片林,吃不了辛辣油膩的東西端盆,我開始自己做飯。

有一天费封,我用雞蛋土豆絲烙了一張餅焕妙,王五一,一邊狼吞虎咽地吃弓摘,一邊說焚鹊,我這輩子做的最對(duì)的決定就是娶了你。

因?yàn)檫@句話韧献,我又開始愛上了做飯末患。

王五一說,兩口子嘛锤窑!不就是你給我做做飯璧针,我替你洗洗碗,哪有那么復(fù)雜渊啰。

你得對(duì)你的寫作做減法探橱,對(duì)咱們的生活做加法。

現(xiàn)在绘证,我最大的心愿就是走搁,開一家蘇小昨的“二更食堂”,然后迈窟,寫盡天下美食故事私植,專心給你們煲湯。

因?yàn)槌岛ǎ抑狼冢瑹o論是身體索绪、情緒還是感情,美食都是最好的治愈贫悄!

美食是最好的治愈

美食是最好的治愈
美食是最好的治愈

現(xiàn)在我最大的心愿就是瑞驱,開一家蘇小昨的“二更食堂”,然后窄坦,寫盡天下美食故事唤反,專心給你們煲湯。

因?yàn)檠冀颍抑劳蹋瑹o論是身體、情緒還是感情逆趋,美食都是最好的治愈盏阶!

請(qǐng)叫我蘇一刀,謝謝闻书!

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