一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易鬼佣，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。 不管是否情愿及汉，生活總在催促我們邁步向前沮趣。人們整裝，啟程坷随，跋涉房铭，落腳，停在哪里温眉，哪里就會(huì)燃?xì)庠罨鸶追恕Ｓ幸磺€(gè)家庭，便有一千種味道类溢×枋撸看看我們六年級(jí)六班的同學(xué)們筆下的美食露懒，又包含著什么樣的情愫呢？
? ? 豆腐包子——幸福的味道
? ? ? ? ? ? ? ? ? 王韻凱
世界上的美食不計(jì)其數(shù)砂心，但不論是高檔飯店里的各種山珍海味懈词，還是在路邊小攤上賣(mài)的各種雜食烤串，在我心中都比不上奶奶做的豬肉豆腐餡包子辩诞。
周末的時(shí)候坎弯，只要有空，爸爸媽媽就會(huì)帶我回奶奶家译暂。一到了門(mén)口抠忘，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶在屋里叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)孛β德暋＿@時(shí)候奶奶總會(huì)在廚房里包包子外永，把所有的食材備好后崎脉，就待奶奶大顯身手一番了。
雖然說(shuō)奶奶的年齡已過(guò)六旬伯顶，可她那雙粗糙的大手卻是十分靈巧囚灼。奶奶先把豬肉洗干凈，再把豆腐和豬肉放在一起砾淌，剁成碎末啦撮，就成了餡兒。接著奶奶又把面團(tuán)和勻汪厨，并用搟面杖搟成面皮赃春。那一片片“荷葉”，經(jīng)過(guò)奶奶那雙神奇的手變得十分的圓劫乱，而且不薄不厚织中，簡(jiǎn)直是一個(gè)個(gè)巧奪天工的藝術(shù)品。最后衷戈，奶奶就把餡料放到了包子皮上狭吼，捏緊后，那些面皮馬上就變成了一個(gè)個(gè)白白鼓鼓的小胖子殖妇，真是可愛(ài)極了刁笙。
用大鍋蒸的包子，經(jīng)過(guò)了柴火的洗禮谦趣，包子似乎格外有味道疲吸。包子煮熟后，一開(kāi)鍋前鹅，熱氣騰騰的蒸汽撲面而來(lái)摘悴，只見(jiàn)奶奶把鼓鼓的包子盛在盤(pán)子里，我們就迫不及待地開(kāi)始品嘗了舰绘。包子白白胖胖蹂喻，隱隱散發(fā)出一絲絲誘人的香味葱椭。大咬上一口，肉的奢華口四，豆腐的樸素孵运，一種無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容的奇妙的味道，已經(jīng)觸動(dòng)了我的舌尖的味蕾窃祝，那是多么香氣撲鼻捌伞！這味道在我心中已經(jīng)遠(yuǎn)勝任何一道飯菜粪小，永遠(yuǎn)的成為了我記憶中濃厚的一筆。
在以后抡句，每當(dāng)吃包子的時(shí)候探膊，我的腦海中便浮現(xiàn)出奶奶那張慈祥的面孔，那雙粗糙而又靈巧的大手待榔，以及那一個(gè)個(gè)刻在我記憶深處的包子逞壁。我知道，這已經(jīng)是我記憶中的最美好的味道锐锣，這是最悠長(zhǎng)的家的味道腌闯。
? ? ? ? ? 美味酸菜魚(yú)
? ? ? ? ? ? ? ? ? 趙浩然
我?guī)缀鯖](méi)有什么特別喜歡吃的東西，如果非要說(shuō)最喜歡的雕憔，那非酸菜魚(yú)莫屬了姿骏。
自從在本塘我家酸菜魚(yú)吃了幾頓酸菜魚(yú)后，我就喜歡上了那個(gè)味道兒斤彼。姥爺見(jiàn)我這么喜歡吃酸菜魚(yú)分瘦，雖然不擅長(zhǎng)，但還是照著視頻學(xué)做酸菜魚(yú)琉苇，給我這張嘴飽了口福嘲玫。
做酸菜魚(yú)非常麻煩。只見(jiàn)姥爺將草魚(yú)用毛巾包住并扇，抽出腥線(xiàn)后去团，用刀小心地切成兩毫米左右的薄片，然后在魚(yú)片中放入鹽穷蛹、白胡椒粉土陪、料酒、蛋清和適量淀粉俩莽，抓勻后腌制20到30分鐘旺坠，看到這，我問(wèn)姥爺：“為什么要這樣做呢扮超？”姥爺回答：“這樣做才能去腥啊取刃，不然你吃起來(lái)就會(huì)有一股土腥味兒蹋肮。”腌魚(yú)片的同時(shí)璧疗，姥爺把一鍋涼水燒開(kāi)坯辩，將腌好的魚(yú)片小心滑入鍋中，在翻滾的沸水中崩侠，鮮嫩的魚(yú)片猶如一只只雪白的蝴蝶在熱情的舞蹈漆魔。
接著，我?guī)屠褷敯奄I(mǎi)回來(lái)的酸菜用開(kāi)水沖洗放入湯盆却音，姥爺連忙把魚(yú)片從鍋中盛出改抡，說(shuō)：“魚(yú)片不能煮老了，要不就不鮮了系瓢“⑾耍”很快，就到了最后一步夷陋，只見(jiàn)姥爺再往鍋里倒入花生油燒熱欠拾，又把蔥、姜骗绕、蒜末藐窄、花椒等放進(jìn)油鍋輕炸，然后又澆在酸菜魚(yú)上酬土，只聽(tīng)到“吱啦”一聲荆忍，廚房子里立即漂滿(mǎn)了香味。最后诺凡，姥爺再放上一把香菜东揣，酸菜魚(yú)就完成了志衣。
做好的酸菜魚(yú)魚(yú)片潔白如玉旷偿，半隱半現(xiàn)地浮在湯面上慎框，如荷葉般的酸菜看起來(lái)就讓人食欲大增煤傍；還有幾顆紅紅的干辣椒皮璧，像一朵朵即將盛開(kāi)的花骨朵工三，羞答答地隱藏在荷葉下面澎灸，一切都顯得恰到好處夫啊；魚(yú)湯表面漂浮著的辣油专甩，讓人迫不及待想喝上一大口钟鸵。
看著這么美味的酸菜魚(yú)，我的口水就要流下來(lái)了涤躲。不經(jīng)意間棺耍，我突然發(fā)現(xiàn)，姥爺?shù)念~頭上已經(jīng)冒出一層細(xì)細(xì)的汗珠种樱。他看著我大快朵頤的樣子蒙袍，臉上露出欣慰的笑容俊卤，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“無(wú)論做什么事，都要像做酸菜魚(yú)一樣害幅，認(rèn)真消恍、細(xì)心、耐心以现，才能取得成功狠怨。”于是我就知道了邑遏，在這盆酸辣爽口的酸菜魚(yú)里佣赖，包含著姥爺對(duì)我濃濃的愛(ài)和深深的期望啊记盒！
? ? ? ? ? ? ? 愛(ài)的味道
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 高藝華
早上五點(diǎn)茵汰，在月亮還意猶未盡睡意濃濃之時(shí)，千家萬(wàn)戶(hù)還在夢(mèng)鄉(xiāng)之中孽鸡，一個(gè)身影從睡夢(mèng)中被時(shí)鐘的搖擺聲驚醒，睡意朦朧地從床上爬了起來(lái)栏豺，小心翼翼地點(diǎn)亮一盞小燈彬碱，悄悄地推開(kāi)門(mén)，又悄悄地進(jìn)了廚房奥洼，拿出前一晚特意醒發(fā)好的面團(tuán)巷疼，一下又一下地揉了起來(lái)，周?chē)o悄悄的灵奖，唯有天上的星星還在眨著好奇的眼睛嚼沿。
雪白的面團(tuán)在那細(xì)長(zhǎng)的指尖滑過(guò)，又被分成了一個(gè)個(gè)光滑的小劑子瓷患，變成一個(gè)個(gè)小餅骡尽，又被放進(jìn)鍋里翻來(lái)覆去地烙，慢慢地變成金黃擅编，一股焦香慢慢散發(fā)出來(lái)攀细；大塊的肉在鍋里燉著，咕嘟咕嘟地冒著泡泡爱态，像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈谭贪；豆?jié){在破壁機(jī)里轟隆隆轉(zhuǎn)著，以示它的存在锦担。廚房里肉香俭识、餅香、豆汁的香味洞渔，許多種香氣混合在一起套媚，芳香四溢缚态，傳到了每一個(gè)角落。我翻了個(gè)身凑阶，繼續(xù)睡著猿规。夢(mèng)里，有許多好吃的東西宙橱，肉姨俩、饃都似乎爭(zhēng)先恐后地向我涌來(lái)。窗簾的縫隙中师郑，冉冉升起的紅日悄悄把一抹紅送到了房間里环葵。
“叮鈴鈴”我的小鬧鐘響了，我爬起來(lái)宝冕，洗把臉张遭，迷迷糊糊地向廚房走去。因?yàn)槟抢锏乩妫撬邢銡獾陌l(fā)源地菊卷。
只見(jiàn)那桌子上，擺著幾個(gè)耀眼的肉夾饃宝剖，焦黃的饃上點(diǎn)綴著幾個(gè)褐紅色的芝麻點(diǎn)洁闰，中間是深褐色的、美味多汁的“肉碎”万细，還隱隱約約透點(diǎn)黃瓜的綠色點(diǎn)綴扑眉。它們的旁邊，是一碗溫度適合的赖钞、甜甜的豆?jié){腰素。
我迫不急待地抓起它，大口一咬雪营，一股麥香撲面而來(lái)弓千，緊接著，醇厚的肉丁卓缰，濃郁的湯汁在嘴里爆發(fā)了起來(lái)计呈，清爽的黃瓜可謂“錦上添花”，再喝一口香甜的豆?jié){征唬，幸福得不知如何是好捌显。這一口，我嘗到了美食的味道总寒，也感受到了愛(ài)的味道扶歪。
愛(ài)是什么？愛(ài)是媽媽為了讓我吃上美餐，不顧勞累早早地給我做早餐善镰，愛(ài)是那一杯溫?zé)岬亩節(jié){妹萨，給我一天的溫暖；愛(ài)是媽媽細(xì)心的呵護(hù)炫欺，給我前進(jìn)的動(dòng)力乎完。在這日復(fù)一日，年復(fù)一年的美味早餐里品洛，我感受到了幸福的味道树姨。
? ? ? 大集上的美食——燴餅
? ? ? ? ? ? ? ? ? 竇曉晨
? 我的老家在管帥村，雖然稱(chēng)不上風(fēng)景優(yōu)美桥状，也算不上什么人杰地靈帽揪，卻總讓我感到懷念.
? 一提到管帥，我內(nèi)心里就會(huì)有一種又香又軟的滋味辅斟，那就是老家有名的小吃转晰，燴餅。要想在管帥吃到正宗的燴餅士飒，那就去管帥大集上等.六點(diǎn)開(kāi)始 九點(diǎn)結(jié)束查邢，錯(cuò)過(guò)了那真可惜，只能又等上幾天嘍酵幕！
? 這燴餅好吃就好吃在這幾點(diǎn)———湯鮮美侠坎，肉煮的恰到好處，大餅又香又軟吸滿(mǎn)了湯汁裙盾，一口下去，回味無(wú)窮……
? 這攤子露天的他嫡，做法我也能看得一清二楚番官。大餅是現(xiàn)買(mǎi)的，外面脆脆的钢属，里面香噴噴的徘熔，單吃這餅就覺(jué)得享受了，何況還這么便宜呢淆党。只見(jiàn)攤主首先把大餅切成棱形酷师，放在一個(gè)小盆里，然后由老板將豬腰染乌、肉山孔、蔥等切好，等鍋中的油開(kāi)始“發(fā)燒”時(shí)荷憋，先放豬肉台颠、再放圓蔥絲、豬腰子等勒庄，把這些炒熟串前，再加上大餅瘫里。
? 接下來(lái)不說(shuō)你肯定也知道，加水荡碾，調(diào)料然后就可以吃啦.湯肉味很濃肉又軟又爛谨读，大餅雖軟，卻不爛坛吁，總是越吃越香劳殖，吃完后，渾身上下熱熱的阶冈，每次弟弟在家賴(lài)床不起時(shí)媽媽就會(huì)告訴他∶“你起晚了闷尿，可就吃不到了燴餅！”一聽(tīng)這話(huà)弟弟就像被什么附體一樣.一個(gè)鯉魚(yú)打挺就起來(lái)了女坑，穿上衣服填具，一溜煙跑出了門(mén)，讓我目瞪口呆直豎大拇指頭匆骗。
簡(jiǎn)單的一道燴餅劳景，卻是家鄉(xiāng)的味道。讓我無(wú)論走多遠(yuǎn)碉就，卻能時(shí)時(shí)地想起它來(lái)盟广。想起它，就想起家鄉(xiāng)的一草一木瓮钥，一山一水筋量。
? ? ? ? ? ? ? ? ?思緒情深煎牛排
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鄭岳宇
一盤(pán)焦黑色的牛排端了上來(lái)。不用嘗碉熄，也知道難吃桨武。但我?jiàn)A起一塊兒放在嘴里，好香好香……
這盤(pán)牛排是長(zhǎng)方形锈津，卻更像木頭盒子呀酸，外面漆黑一片，黑的什么也看不透琼梆，與周?chē)囊磺行纬闪司薮蟮姆床睢钌畲掏次业男男杂灰慌觯B叉子都差點(diǎn)折斷茎杂，如一塊石頭和一個(gè)棉花糖错览，讓一切都過(guò)不去，看不到希望煌往；空氣中時(shí)不時(shí)散發(fā)出糊味蝗砾。仿佛向人們?cè)V說(shuō)它在鍋底的遭遇，是失敗、痛苦悼粮、厭惡的味道闲勺。心頓時(shí)冰涼，厭惡起來(lái)扣猫。
但我默默夾起一塊放入嘴中菜循，牙齒咯咯作響，一股惡臭申尤、苦澀癌幕、焦糊的味道彌漫開(kāi)來(lái)，舌尖上似乎被毒火侵蝕昧穿，冰霜凍結(jié)勺远，一言難盡，更多的卻是愧疚时鸵，它如毒刺深扎我的心胶逢，讓我十分煎熬，卻沒(méi)有任何理由反抗饰潜。
這還要從一天前說(shuō)起：我吃飯?zhí)羰吵踝梗诩依锟芍^是出了名，媽媽為此憂(yōu)慮萬(wàn)分彭雾，上午她費(fèi)盡腦汁做了一桌豐盛的大餐碟刺，我卻不領(lǐng)情：米飯?zhí)闪耍蝗馓擦耸碓停粶税牍粒徊颂塘恕?.每一句話(huà)都如毒蛇侵蝕媽媽的心，在心底留下了一道道溝壑吴菠，讓她打心底里失去了自信抄囚。“自己能力不足”把她籠罩在黑暗里橄务，無(wú)論怎樣努力都看不到希望，就像跨不過(guò)那道溝一樣穴亏，自己的努力被人否認(rèn)蜂挪，像夢(mèng)想的火花被人冷酷的澆滅了。以后她就對(duì)這個(gè)事情心生抵觸嗓化，不能自拔棠涮。
我明顯看到她眼底流露出一絲悲傷，像最?lèi)?ài)的玩具被奪走刺覆；照料的樹(shù)苗被人折斷严肪，全部的努力只換來(lái)了嘲笑與諷刺。
但是讓我意想不到的事發(fā)生了，晚上媽媽竟然端上了一大盤(pán)牛排驳糯，她滿(mǎn)頭大汗篇梭，眼中掩不去的疲憊，手上還有刀口酝枢，她笑了笑說(shuō)恬偷，快嘗嘗，在燈光的照耀下帘睦，她頭上隱隱白絲游走袍患，那是為我操的心吧！眼角皺紋隱現(xiàn)竣付，是我親手畫(huà)上去的吧诡延，一切一切都錯(cuò)了……
世間一切那么短暫寶貴，而母愛(ài)卻是那么那么的溫暖古胆，暖到只用一道煎牛排來(lái)證明就夠了……
? ? ? ? ? 愛(ài)的豆沙包
? ? ? ? ? ? ? ? ?楊子然
? ? 要說(shuō)我最喜歡吃的美食肆良，那非姥姥包的豆沙包莫屬了。這豆沙包皮薄餡多赤兴、香甜可口妖滔，打小我就對(duì)它情有獨(dú)鐘。每次回姥姥家桶良，姥姥都會(huì)特意備上一鍋?zhàn)约赫舻亩股嘲幔┪蚁碛谩６覅s并不了解這豆沙包背后的故事陨帆。直到那天我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)牙咽窃趺醋龀鲞@么美味的豆沙包曲秉，我這才知道姥姥在它背后的付出與辛勞。
早在幾天前疲牵，姥姥就要去集上購(gòu)買(mǎi)大袋的紅豆承二，并用小推車(chē)費(fèi)力地拉回家；接著纲爸，姥姥要用大盆的水一遍又一遍地淘洗紅豆亥鸠，直洗到干干凈凈一粒沙子都沒(méi)有方可停止；然后她又用大鍋悶煮紅豆识啦，要煮上三五個(gè)小時(shí)待紅豆徹底爛熟為止负蚊。要是冬天還好，若是夏天在灶旁添柴看鍋的姥姥就會(huì)被熱得滿(mǎn)頭大汗颓哮，仿佛在蒸桑拿;紅豆出鍋家妆，心細(xì)的姥姥還要用飯勺，一遍又一遍地?fù)v冕茅，直搗得變成一鍋漿糊狀的豆沙為止伤极；最后蛹找，姥姥要用搟面杖搟出一張張厚薄均勻，巴掌般大小的橢圓形面餅哨坪，并包上一肚子香甜可口的細(xì)膩的紅豆沙庸疾，然后放入大鍋蒸煮—一鍋令我垂涎三尺的豆沙包誕生了，姥姥卻總會(huì)累得腰酸背痛齿税。但當(dāng)她看到我吃豆沙包時(shí)開(kāi)心的笑彼硫，便會(huì)忘記一切的煩惱。
這一個(gè)個(gè)看似普通的豆沙包凌箕，實(shí)則寄托了姥姥對(duì)我無(wú)私的愛(ài)拧篮，充滿(mǎn)了愛(ài)的味道。這份愛(ài)牵舱，值得我用一生去銘記珍惜!
? ? ? ? ? 家的味道
? ? ? ? ? ? 劉丹陽(yáng)
家串绩，是生命的開(kāi)始。在每一個(gè)家的屋檐下芜壁，鍋碗瓢盆里礁凡，都有家的味道。幸福的味道慧妄。
? ? 酸菜魚(yú)顷牌，是家里最幸福的味道。酸菜魚(yú)塞淹，清爽但不油膩窟蓝。在寒冷的冬日里，喝上一碗熱乎乎的酸菜魚(yú)饱普，溫暖籠罩了整個(gè)心靈运挫。
酸菜魚(yú)之所以美味，是因?yàn)槲覠o(wú)所不能的老媽?zhuān)弥咔榈拈e暇套耕，自己在家里研究各種美食的做法谁帕，演繹出獨(dú)家秘制—酸菜魚(yú)。
只見(jiàn)老媽把草魚(yú)洗凈去頭冯袍，挑出刺匈挖，刮去魚(yú)鱗，放在一旁備用康愤。拿出了2-3片酸菜儡循，切片洗凈。也放在一旁備用翘瓮。
開(kāi)始下鍋，倒入400ml的清水裤翩，煮沸以后放入酸菜资盅，煮5-10分鐘调榄，讓湯汁充分入味。在煮的時(shí)候呵扛，湯汁漸漸的由白變淡綠每庆，由淡綠變淺黃。
? ? 到這時(shí)今穿，放入草魚(yú)煮5分鐘缤灵，大火燉煮±渡梗看到魚(yú)肉一片片飄在湯上腮出，呈粉白色…想想就流口水啊芝薇！
“? 出盤(pán)”胚嘲！魚(yú)片井然有序的漂浮在盤(pán)中，倒入湯汁洛二，澆上熱油馋劈，發(fā)出“滋”的一聲。熱氣騰騰晾嘶，空氣中飄散著香氣妓雾，香味中夾雜著一絲酸味…
我迫不及待的拿起筷子，嗯垒迂！魚(yú)片在舌尖滑來(lái)滑去械姻，沒(méi)有激烈的碰撞，只有舌尖無(wú)與倫比的贊嘆娇斑。湯味道醇厚策添，酸辣可口。一碗下肚毫缆，酸味在身體里燙開(kāi)一條路唯竹，傳遍了整個(gè)身體。
家苦丁，是幸福的源頭浸颓。一陣熟悉的味道，足以讓我感受到家的溫暖與幸福旺拉。
