? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 大頭·一人食-----A Person's Food? studio
? ? ?? 番茄的酸甜和蝦仁的鮮嫩清爽交融在一起蓖租，就像是炎炎夏日里的一縷春風(fēng)，穿梭在孤獨(dú)的心間，一瞬一剎，震撼心弦浸颓。濃郁可口的紅醬汁搭配順滑Q彈的纖細(xì)意面黍特，與其說(shuō)棋逢對(duì)手，感覺(jué)更像是巧遇知音坎藐。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? —— Tomato shrimp pasta
食材
意面：90g?? 蝦仁：40g?? 洋蔥：20g?? 小番茄：32g? 食鹽：適量 番茄醬：80g 研磨黑胡椒：少許?? 歐芹：少許? ? 研磨海鹽：少許?? 芝士粉：少許? 橄欖油：適量
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準(zhǔn)備食材（蝦仁去蝦線，焯水備用哼绑；洋蔥切小丁岩馍，小番茄四瓣切開(kāi)）
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意大利面分散沸水入鍋，鹽和橄欖油同意面一起下入鍋中抖韩。意面煮軟需時(shí)刻攪拌
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煮面時(shí)間控制在包裝袋規(guī)定時(shí)間的前2分鐘撈出,不要過(guò)冷水蛀恩！
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不粘鍋中放油，翻炒洋蔥茂浮，依次倒入番茄醬（番茄醬中可酌情加少許食鹽和白糖双谆、研磨黑胡椒），小番茄席揽，意面繼續(xù)翻炒顽馋，澆汁出鍋
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意面入盤(pán)，幾滴橄欖油淋面幌羞，最后撒上黑胡椒寸谜，歐芹，海鹽属桦，芝士粉即可熊痴。
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Ps:
??每種牌子的面條粗細(xì)不同，所煮的時(shí)間也不太相同聂宾。如果一次就將面條煮熟等到你整盤(pán)意大利面要吃的時(shí)候愁拭，就品嘗不到意大利面香滑彈牙的口感，反而會(huì)變成毫無(wú)口感可言的面條亏吝。
??煮意面加完鹽之后水內(nèi)滴少許的橄欖油岭埠，是可以防止意面煮后粘連的情況
??過(guò)冷水會(huì)吸附多余的水分，直接稀釋醬汁的味道！
理想如彩虹
也許正因?yàn)橛|摸不到
才顯得更加美麗
每天留出一段與美食相處的時(shí)間
