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紅燒冬瓜叁执。冬瓜去內(nèi)瓤再去掉外皮茄厘,切成大小均勻的薄片,大蒜切碎谈宛。鍋里放油后倒入冬瓜片翻炒至冬瓜變軟次哈,倒入適量生抽繼續(xù)炒勻,最后倒入適量開水吆录,加一勺蠔油燒至收汁窑滞,出鍋前加鹽提味撒上大蒜炒勻出鍋裝盤。春季我家餐桌上的炒菜,營養(yǎng)好吃哀卫,不比大魚大肉差巨坊!
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花菜燒白干×难担花菜撒成小朵用水清洗干凈抱究,白干切成小塊。鍋里加水之后放一點(diǎn)兒鹽和油進(jìn)去带斑,燒開之后把花菜倒進(jìn)去鼓寺,再次燒開撈出花菜過涼。起油鍋把瀝干的花菜倒進(jìn)去翻炒一會(huì)兒勋磕,加糖生抽炒均勻之后把白干倒進(jìn)去翻炒妈候,加入蠔油,開水燒至收汁挂滓,加糖提味出鍋即可食用了苦银。
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尖椒炒海帶絲「险荆可以說最近一段時(shí)間家里海帶絲出現(xiàn)在頻率是非常高的幔虏,還不是因?yàn)楸阋耍】禒I養(yǎng)還特別好吃下飯嘛贝椿。海帶絲先用開水焯一下想括,起油鍋,放尖椒段生姜蒜翻炒至出香味烙博,把海帶絲倒進(jìn)去翻炒一會(huì)兒瑟蜈,加一點(diǎn)兒生抽炒勻之后,加鹽提味渣窜,因?yàn)檫@是淡口味的海帶絲铺根,所以炒制的過程里需要另外放鹽的。
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韭菜炒雞蛋乔宿。時(shí)間過得真快位迂,當(dāng)然宅在的時(shí)候還是覺得時(shí)間挺慢的。最近疫情開始消散详瑞,也能偶爾出去散步了掂林。只是最近不是不知道吃什么菜好了嘛。所以蛤虐,就買了一點(diǎn)兒党饮,打了幾只雞蛋一起炒了一下〔低ィ可能是許久不吃韭菜的原因吧刑顺,小朋友倒是挺喜歡吃的氯窍。
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炒茄子。茄子洗凈切成絲蹲堂,稍微粗一些狼讨,炒的時(shí)候縮水的。放一個(gè)大盆里面柒竞,用淡鹽水泡一會(huì)政供,這樣燒制的時(shí)候不易吸油。洗的時(shí)候記得用手捏一下去掉里面的水分朽基,起油鍋布隔,放生姜大蒜燒香倒入茄絲,炒至變軟稼虎,加一點(diǎn)兒蠶豆醬炒香衅檀,放入青椒絲炒一會(huì)兒出鍋即可。
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土豆絲霎俩。雖然做法簡單哀军,不過呢,這絕對(duì)是家家戶戶一年四季飯桌上的常見樣吧打却。畢竟這菜太家常了杉适,一般人都會(huì)喜歡,且它的吃法也多柳击,孩子也會(huì)喜歡猿推,所以。不知道吃什么菜的時(shí)候腻暮,土豆絲一定是一道常見菜彤守。熱鍋涼油倒入土豆絲大火翻炒至土豆變色毯侦,再少許糖哭靖,再放青椒翻炒均勻之后,加鹽提味即可侈离。也可以用出鍋的時(shí)候滴幾滴醋啦试幽!
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蘑菇薺菜湯。原本打算用薺菜包餃子的卦碾,結(jié)果想起來上次用香菜包的餃子小朋友吵了好久铺坞,因?yàn)樗怀约恿它c(diǎn)香蔥的豬肉餡餃子级野。索性燒湯聊疲,蘑菇是小朋友喜歡的,撒碎之后加點(diǎn)鹽泡起來悴灵,起油鍋绿映,把蘑菇炒一下擒滑,炒軟了之后加水腐晾,燒開之后把薺菜放進(jìn)去,關(guān)火丐一,加鹽提味藻糖,就可以出鍋啦。清爽下飯的7道家常菜库车,鮮香可口巨柒,女兒老公都愛吃!
胃和心柠衍,總要有一個(gè)是滿的洋满。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋珍坊!更多家常美食做法芦岂,請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊垫蛆、收藏禽最、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧袱饭!當(dāng)然如果您有更好的做法川无,歡迎留言跟大家一起分享。