在廣東的東北人
我已經(jīng)在廣東生活了八年，喜歡廣東的氣候够挂，冬天也到處繁華盛開旁仿，滿眼的綠意。東北的冬天孽糖，室外除了墨綠色的松樹枯冈，只能看到光禿禿的樹干，不過办悟，我還是懷念東北的大雪尘奏。
生活在南方，卻保留了東北的飲食習(xí)慣病蛉。有同事不解的問我:"你們東北人怎么那么愛吃餃子炫加？“?我也是一時語塞，餃子铺然、白菜俗孝、土豆、酸菜等這都是東北人的飲食情結(jié)魄健，這里面也有我們太多童年的味道赋铝。身為80后，小時候為自己是城鎮(zhèn)戶口而喜悅沽瘦，因為那個時候社會物質(zhì)資源還不那么豐富革骨，米面油這些東東都是按人頭限量的∥隽担回想起來跟媽媽拿著糧本去領(lǐng)糧食良哲，（面粉都是散裝按斤稱的）還有一次居然有肉票，這些回憶的鏡頭都是明亮的助隧、歡快的臂外。小時候，玉米面吃的最多了喇颁，媽媽會在燒得熱騰騰的鐵鍋上漏健，貼上一圈大餅子，鍋的中間是酸菜燉土豆或白菜燉土豆橘霎！過年過節(jié)才會吃上一頓餃子蔫浆！感覺小時候吃的最多的，現(xiàn)在變成我最愛吃的了姐叁。
東北人幾乎沒人不喜歡吃土豆的瓦盛，土豆的做法太多了，可以蒸煮炒炸外潜，可以做成土豆絲湯原环，差點忘了還可以烤，此刻的你是否像我一樣聞到了烤土豆的香氣处窥。在南方的超市嘱吗，你看見買很多土豆的大爺大媽，大都操著東北話滔驾。我家的食材大部分也是從附近超市選購的谒麦，買不到的就去萬能的淘寶，東北大米哆致、東北小米绕德、東北紅方、東北?煎餅摊阀、東北木耳等源源不斷的從東北發(fā)貨耻蛇。
我們一家東北人很少到東北館子吃飯，家里燒的都是東北菜胞此，到外面吃自然要嘗不一樣的味道臣咖。廣東菜還是很健康的，偶然在家也會學(xué)著煲湯豌鹤，炒個青菜亡哄。清淡的廣東菜為我的東北菜加個料！
