仿寫汪曾祺《關(guān)于葡萄》葡萄的來歷
辣椒的來歷
辣椒的故鄉(xiāng)署海，不在中國氛琢，在西印度群島。當(dāng)?shù)氐耐林罅糠N植辣椒疤剑，把果實(shí)曬干之后磨成粉末滑绒，混合其他東西沖水喝，他們相信這樣的飲品有助于健康隘膘。
哥倫布第二次橫渡大西洋的時(shí)候疑故，帶上了一個(gè)叫尚卡的博士。尚卡一落地就發(fā)現(xiàn)了這種結(jié)著小紅果子的植物弯菊。也許是因?yàn)榧t色的吸引纵势，也許是因?yàn)樾螤钐粒癯蕴O果一樣隨意地啃了辣椒管钳，然后嘴巴里就著了火钦铁。
他們把辣椒帶回歐洲，并試圖用“胡椒”的名字來蒙混過關(guān)——當(dāng)時(shí)的貴族都愛胡椒——但辣椒畢竟是辣椒才漆，它的刺激口味并不討上流人士的喜愛牛曹。出人意料的是，辣椒受到了農(nóng)民們的歡迎醇滥。歐洲農(nóng)民熱愛辣椒的原因黎比，和長征途中的戰(zhàn)士一樣——辣椒可以振奮精神超营，使人熱血沸騰，比咖啡還管用阅虫。
外國人把辣椒帶到了明朝的中國演闭。最初，辣椒和番茄颓帝、番薯一樣米碰，被冠以“番”的姓氏，叫做“番椒”躲履。高濂在《遵生八箋》中說：“番椒见间，叢生聊闯，白花工猜。子儼禿筆頭，味辣菱蔬，色紅篷帅，甚可觀。子種拴泌∥荷恚”江南的士人也不大喜歡這種刺激的口味，卻看中了辣椒娟秀純潔的白色小花蚪腐，把辣椒花和蘭草一樣供了起來箭昵，認(rèn)為它有君子之風(fēng)。若辣椒在中國出現(xiàn)得更早一些回季，唐詩宋詞里大概也會(huì)有它的一席之地家制。
在中國，貴州人是最早開始品味辣椒的滋味的泡一。貴州山地險(xiǎn)阻颤殴，食鹽緊缺，用了辣椒就能少放點(diǎn)鹽鼻忠。隨后涵但，西南地區(qū)的老百姓都開始吃辣椒了。乾隆年間住在隨園的袁枚帖蔓，也喜食辣椒做的小菜：“秦椒搗爛矮瘟，和甜醬蒸之，可屑蝦米攙入塑娇〕合溃”《紅樓夢(mèng)》里以“辣子”作喻，直指王熙鳳的性格钝吮，貼切得緊埋涧。到了后來板辽，齊白石畫白菜辣椒圖，白菜是水墨色的棘催，又添兩顆鮮紅的辣椒作點(diǎn)綴劲弦，活潑有趣。
上世紀(jì)七十年代醇坝，西雙版納人跡罕至的原始森林里邑跪，一片野生小米椒被發(fā)現(xiàn)了。大家開始欣喜地猜測(cè)呼猪， 中國怕不是辣椒的另一個(gè)原產(chǎn)地吧画畅？很遺憾，不是宋距。有一種紅屁股黑腦袋的鳥轴踱，熱衷于偷吃辣椒，它們用肚子千里迢迢把小米椒的種子帶到了云南——不僅地里長了辣椒谚赎，樹上也長了辣椒（辣椒籽總不會(huì)自己飛到樹上）淫僻。后來，搞研究的人又對(duì)中國和東南亞的辣椒們進(jìn)行了親子鑒定壶唤，發(fā)現(xiàn)它們都是美洲辣椒的子孫雳灵；西雙版納的辣椒，則是東南亞辣椒的后代闸盔。但無論如何悯辙，中國人已經(jīng)離不開辣椒了。
我們的身體里流著神農(nóng)的血液迎吵，靈魂里仍然熱愛耕種躲撰。辣椒種起來很容易，住鄉(xiāng)間的人在菜園子里種钓觉，住城里的人在陽臺(tái)上種茴肥。辣椒從發(fā)芽到開花，再到結(jié)果荡灾，都是美的瓤狐，等落到鍋里、盤中批幌，又是另一番歡喜的滋味础锐。
