哈嘍哈嘍擂仍，大家下午好呀！
在這篇文章開始之前熬甚，小編先給大家來一個(gè)靈魂拷問：今天的晚餐吃什么逢渔？
如果你也像小編一樣每天都在苦惱著同樣的問題肃廓，那小編建議你將這篇文章看完，保證你不僅對(duì)吃啥目標(biāo)清晰粟判，而且看完后食欲大開~
在咱們遵義亿昏，有這么一條美食街——不僅有著琳瑯滿目的當(dāng)?shù)靥厣〕裕颐恳环N小吃都敲便宜档礁！實(shí)惠角钩！還美味！
它就是遵義人民無人不知呻澜、無人不曉的——撈沙巷递礼！
來到撈沙巷的第一件事肯定是將撈沙巷從頭到尾都走一通啦~先看看撈沙巷的小吃種類，再?zèng)Q定先吃什么后吃什么羹幸，這才是資深吃貨吃不胖的秘訣哦脊髓！
必點(diǎn)小吃1——炒米皮
?炒米皮是遵義最常見的小吃之一，大到店鋪小到街上的各個(gè)小攤攤栅受。每個(gè)老板都是炒米皮的研發(fā)者将硝，帶有自家獨(dú)特的味道。但是小編認(rèn)為撈沙巷的老板炒出來的米皮味道更加與眾不同——?jiǎng)e的老板都是用一個(gè)大鐵盤一鍋炒屏镊，而撈沙巷的老板都是單份炒的依疼。
這種小鐵盤比較薄，易受熱而芥；這樣炒出來的米皮表層會(huì)微微帶點(diǎn)焦黃律罢，吃上去既有爽滑的口感，也能品到它的焦脆棍丐，二者相結(jié)合误辑，口感上得到了完美的升華~
在這里沧踏，小編要告訴大家，炒米皮還有一個(gè)搭配：就是和土豆泥混合在一起炒哦巾钉！
但小編更喜歡分開來吃翘狱，畢竟合在一起才一份，這“小小的”份量才不能滿足小編的胃啦睛琳！
必點(diǎn)小吃2——鍋貼
吃鍋貼小編喜歡包子和餃子一起盒蟆，對(duì)于一個(gè)面食愛好者來說，當(dāng)然不能放過任何一種面食啦师骗！
老板家的鍋貼都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的讨惩，所以各位朋友在吃鍋貼的時(shí)候一定要小心燙嘴哦辟癌。咬一口鍋貼，酥脆的表皮清脆可口荐捻，軟綿的外身柔軟無比黍少；再搭配上滿滿的肉餡和汁水，超香的餡料在口中爆開……別拉著我处面，老板厂置，再來一份！
必點(diǎn)小吃3——蝦扯蛋
和蝦扯蛋相似的小吃還有章魚小丸子魂角，雖然它們看著相似昵济，但小編認(rèn)為兩者還是有很大區(qū)別的。比如在口感上野揪，章魚小丸子比較軟访忿，還帶有一點(diǎn)點(diǎn)章魚的腥味兒；蝦扯蛋相對(duì)于章魚小丸子來說斯稳，蝦味沒有那么腥海铆。蝦的外殼配上表層的面皮顯得整體更加酥脆，口感更好挣惰。
海苔配上蝦扯蛋對(duì)于一個(gè)愛吃海苔的吃貨來說這哪抵擋的了拔哉濉！海苔將蝦扯蛋原有的鮮香味升華了一個(gè)度憎茂，吃起來真是美味無比~
必點(diǎn)小吃4——豆腐圓子珍语、洋芋粑、煸魷魚????????
咳咳唇辨，是這樣的哈廊酣，將這三款小吃一起介紹是因?yàn)橘u這三款食物的店家都是挨在一起的嘛，嘿嘿~
小編一般會(huì)先點(diǎn)幾個(gè)炸脆的豆腐圓子和洋芋粑赏枚，再請(qǐng)炸魷魚的老板將炸好的魷魚送到洋芋粑的這家亡驰，這樣就可以同時(shí)品嘗到三種美味的小吃啦晓猛！
PS：炸豆腐圓子和洋芋粑，對(duì)油溫和炸的時(shí)間長短的要求很高凡辱，只有兩者都平衡好了戒职，才會(huì)炸出外酥里嫩的豆腐圓子和洋芋粑呀~
炸好的豆腐圓子表層酥酥脆脆的透乾，將它夾開洪燥，都能看到嫩白的豆腐，筷子輕輕一戳就碎乳乌。大家在吃的時(shí)候一定要給它夾開冷一會(huì)兒捧韵，然后里外裹上老板家的自制辣椒面或濕蘸水~
（實(shí)力夸老板，就算是一個(gè)人去也可以點(diǎn)兩份蘸水汉操，干辣椒面和濕蘸水都不另收費(fèi)的喲Ｔ倮础）放入口中慢慢咀嚼，滿滿的幸福感涌上心頭磷瘤。
魷魚吃起來就是麻辣口味啦~但不是單純的麻和辣喲芒篷，還有一種魷魚的醇香，不腥采缚、肉多且不柴针炉；再配上老板家的秘制醬料，最后再撒上一把靈魂蔥花扳抽，真的誰吃誰賺到篡帕！小編可以毫不夸張的說，這是小編吃過最好吃的魷魚摔蓝，沒有之一赂苗！
必點(diǎn)小吃5——鹵豬皮
大家可能只知道豬皮含豐富的蛋白質(zhì)，有著美顏養(yǎng)容的功效~卻不知道豬皮還可以滋陰補(bǔ)虛贮尉、清熱利咽呀拌滋！沒關(guān)系，現(xiàn)在小編告訴你了猜谚，趕快拿小本本記好喲败砂！
如果去到店里你給老板說來一份豬皮，老板不僅會(huì)貼心將豬皮剪成小塊魏铅，還會(huì)用糊辣椒昌犹、腌蘿卜、折耳根览芳、蔥花等配料將它攪拌均勻呈現(xiàn)在大家的面前斜姥。
可能大多數(shù)朋友吃的鹵豬皮是鹵好的整塊豬皮，但這個(gè)鹵豬皮配上老板家的佐料不僅保留了原有的鹵料味還提升了整體口感，味道真的很好铸敏。
必點(diǎn)小吃6——奧爾良燒烤
逛吃了一天小吃也該嘗嘗“大菜”啦缚忧！說到燒烤這真的是貴州人的心頭愛哈，各種生鮮蔬菜肉類杈笔，只有你想不到闪水，沒有貴州人烤不出。
既然說是“大菜”蒙具，那肯定要多吃些肉類咯：雞翅球榆、雞腿、牛肉禁筏、雞爪持钉、烤腸一樣都不能少，畢竟大口吃肉才能身體棒棒哦篱昔！
將腌好的雞腿放在炭火上右钾，烤至五成熟，刷上奧爾良秘制醬料旱爆，慢慢等待，直至雞腿表層出現(xiàn)微焦且奧爾良醬料全部入味窘茁，就歐克啦怀伦！一般老板端上來的燒烤都會(huì)撒上一層蔥花和折耳根，畢竟這是貴州人的標(biāo)志呀山林！噴香的味道聞得你直流清口水房待，今晚燒烤，即刻安排驼抹！
必點(diǎn)小吃7——草莓芒果慕斯
吃了一天油膩膩的小吃桑孩、燒烤，最后該來一塊草莓芒果慕斯清清腸道了框冀，不然長時(shí)間這樣猛吃油膩的食物胃會(huì)受不了喲流椒！
看了小編給大家推薦的撈沙巷小吃大家有沒有一點(diǎn)心動(dòng)呢？紅色遵義歡迎您來旅游呀明也！
最后宣虾，大家有什么想吃的小吃或食物可以都留言告訴小編喲，小編會(huì)憑借在遵義生活了兩三年的吃貨經(jīng)驗(yàn)為大家推薦各種美味小吃的温数！
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是你的魔鬼小編呀~~
明天見~嘿嘿~
