又是春天疗隶，無(wú)論是舌尖的味道佑笋，還是琳瑯滿目的美食公號(hào)，椿芽抽减、春筍允青，刷滿了全屏。于我卵沉，對(duì)之類(lèi)食物大抵分為幾個(gè)階段颠锉，破開(kāi)一切迷霧，卻發(fā)現(xiàn)史汗，終究琼掠，是離不開(kāi)媽媽的身影。
幼小時(shí)候停撞，爸爸一人賺錢(qián)養(yǎng)家瓷蛙，終日里在外奔波出差，偶爾回家戈毒，帶回來(lái)貨物艰猬、金錢(qián)還有一些給我們孩子的禮物，我們的目光埋市，伴隨著爸爸的相冊(cè)在看世界冠桃。
而媽媽?zhuān)绽飮覀兯膫€(gè)孩子轉(zhuǎn)，現(xiàn)在想來(lái)道宅，能把我們四個(gè)平安安置好食听，已是超級(jí)大工程，而在那個(gè)物質(zhì)匱乏金錢(qián)不足的時(shí)代污茵，生在農(nóng)村的我們家樱报，媽媽還要擠出一部分時(shí)間打理菜園子，否則泞当，家里日常的生計(jì)都是難以維系的迹蛤。為娘后，尤是感覺(jué)媽媽的不易與艱辛零蓉。
春日里笤受，屋前門(mén)后，滿目所及的是小山丘敌蜂，爸媽平日管的甚是嚴(yán)格箩兽，五六歲前是沒(méi)機(jī)會(huì)和村里的孩子漫山遍野的瘋跑，卻是七歲左右章喉，家里四個(gè)幼兒汗贫，一張張嘴需要吃食身坐，而生活壓力巨大的老爸更是需要更勤奮的出差為家庭尋找生路。一個(gè)人在家照顧我們的媽媽?zhuān)?也有精力不濟(jì)的時(shí)候落包，抽了空擋部蛇，跟著堂哥堂姐們，偷偷跑到家附近的小山丘咐蝇，愉快的采蕨拔筍涯鲁。第一次采了一下把蕨，拿回家寶貝似的讓媽媽煮來(lái)吃有序，那份驕傲與榮耀抹腿，迄今為止仍覺(jué)得香氣四溢。
關(guān)于筍的記憶旭寿，大抵源自警绩，媽媽偶爾會(huì)在耳邊說(shuō)：嗯，我最是愛(ài)吃筍的盅称，小時(shí)候后山到處都是小筍肩祥，第一次拔了一把筍，是連我最親愛(ài)的外婆都不允許多夾的缩膝。
每個(gè)人愛(ài)的每一樣食物混狠，探究深處，都離不開(kāi)自己童年或者家庭的記憶疾层，或者檀蹋，因?yàn)閶寢尩奈兜馈?/p>
媽媽愛(ài)吃筍，我愛(ài)吃蕨菜云芦，這件事，固化了好多年贸桶，一直未曾變更舅逸。
前些年，電視里開(kāi)始出現(xiàn)一個(gè)聲音：蕨菜會(huì)致癌皇筛。
好吧琉历，稍稍克制了自己的喜好，更重要的水醋，是離開(kāi)了家鄉(xiāng)旗笔，在異地就業(yè)。每日里拄踪，除了食堂蝇恶，也是沒(méi)啥好吃的，春夏秋冬惶桐，在學(xué)校飯?zhí)美锎榛。坪踔皇菑?fù)制粘貼潘懊，并無(wú)特殊的變化。
當(dāng)娘后贿衍，漫長(zhǎng)的產(chǎn)假授舟，得以在家過(guò)了一個(gè)春贸辈，及此，不能吃的蕨擎淤，剩下的是老媽愛(ài)極的筍，許揉燃，是當(dāng)了娘后扫尺，更能體會(huì)自己娘的味道，慢慢的炊汤，竟然是愛(ài)上了幼時(shí)覺(jué)得除了發(fā)澀別無(wú)它味的筍。
小筍炒腌菜抢腐，酣暢淋漓的好吃，吃進(jìn)去迈倍，是幸福和安定伤靠，以及，無(wú)比的滿足啼染。最重要的是宴合，只有在媽媽身邊，方能吃上一盤(pán)卦洽，無(wú)可取代斜棚。
關(guān)于椿芽阀蒂，記憶力弟蚀，每年春天，媽媽都是要買(mǎi)上一些义钉，新鮮的炒雞蛋吃，吃完很是滿足断医。我奏纪，或許在心情極好時(shí)會(huì)一起品嘗那么一筷子斩启，剩下的，只有媽媽會(huì)滿心歡喜的吃完
椿芽兔簇，吃，不及聽(tīng)的多垄琐，媽媽關(guān)于她小時(shí)候的回憶，總是有著椿芽的身影狸窘，村頭哪處有著一棵椿葉樹(shù)，到了春天氓涣，村里頭的人都是要想辦法去打下一捆回家做菜吃的陋气，后來(lái)劳吠，外公實(shí)在不想與人爭(zhēng)搶?zhuān)阍诓说乩镱^種了一顆巩趁，從此春天，便有了吃不完的椿芽菜议慰。蠢古。。别凹。。番川。
成年的脊框、為人妻母的媽媽?zhuān)瑑?nèi)心，仍對(duì)幼時(shí)及自己的父母沉御，滿懷愛(ài)意昭灵。椿芽吠裆，道不盡的是媽媽對(duì)父母的愛(ài)與回憶。
椿芽于我诵棵，仍是每年嘗鮮的存在祝旷，而獨(dú)立之后仍愿意每年春天買(mǎi)上一捆炒上一盤(pán)履澳，只因怀跛，媽媽愛(ài)這個(gè)菜，想媽媽?zhuān)爰抑一龋呐略诋惖厮l(xiāng)漓拾，能在同樣的季節(jié)吃著和媽媽一樣的菜阁最，心晦攒，也是滿足的。
我們的零嘴哟旗、菜品栋操，吃著味道闸餐，想著——家矾芙。
