“吃在廣州妓雾,廚在順德”娶吞,早有耳聞順德美食,卻從未到順德品嘗當地美食械姻,終于昨天邁開腿妒蛇,早晨從深圳出發(fā),開啟三天三夜的吃貨之旅楷拳。
廣深高鐵:深圳北-廣州南 29分鐘
廣珠城際:廣州南-順德 8分鐘
加上在廣州南中轉20分鐘的時間绣夺,1小時不到就到了順德,快得不敢想象欢揖,我已經是有多宅不愛動陶耍!
雙皮奶、姜撞奶她混、牛奶磚烈钞、楊枝甘露、無骨鴨掌坤按、蒜香雞爪毯欣,來到廣式甜品的發(fā)源地,沒有選擇網紅點民信和仁信臭脓,而是在酒店附近找了家開在小區(qū)里的甜品店酗钞,沒有很甜,夠健康来累,奶味足但沒有奶腥味砚作,一向討厭純牛奶的我對這里的奶制品完全無法拒絕,可惜沒有炸牛奶賣佃扼,很遺憾偎巢!這家店味道太美,使得我今天中午又叫了一次外賣兼耀,蒜香雞爪好吃到沒朋友压昼!我決定明天晚上再打包一份周二早上返工在高鐵站候車的時候啃著吃!
來順德不能不吃魚瘤运,吃魚在乎一個“鮮”窍霞,原汁原味,選了一家本地馳名的私房菜館拯坟,一魚三吃和桑拿雞但金,順德本地的鎖骨魚,魚刺全部都去掉郁季,吃起來口感又嫩又滑冷溃,鮮甜無比钱磅,桑拿雞就是蒸雞,下面墊著新鮮桑葉似枕,第一次知道桑葉除了給蠶吃盖淡,人也是可以吃的,口感還很不錯凿歼,和著清遠雞僅僅蒸了4分鐘就可以開吃了褪迟,不得不感慨順德人對“鮮”的追求!當然在順德答憔,吃魚最不能錯過的就是“順德魚生”味赃,淡水魚版的魚肉刺身,預約了明天中午去拔草虐拓。
還有早茶心俗,昨晚吃太飽錯過了今天的早茶,明天一早去打卡當地的茶樓侯嘀,體驗一番每只都有四顆蝦的蝦餃皇另凌,酥皮雙皮奶,陳村粉和倫教糕(陳村和倫教都乃順德地名)戒幔。還有生滾粥打邊爐,粥底即是火鍋底土童,涮最新鮮的滑蛋牛肉诗茎、雞肉、去骨鯽魚等等献汗,鮮得我呀敢订,好吃到爆!
明天加上后天早晨一共4-5頓罢吃,也就將將夠我們把順德的大良地區(qū)美食拔個草楚午,容桂、倫教尿招、陳村等地我都還未涉足矾柜,下回再來,一品順德海鮮和蛇羹哈哈就谜!