吳煒楠:舌尖上的情味
那一陣炊煙飄起,我的思緒也回到了從前绿语。
焦玉米秃症,這種美食是我最喜歡的食物之一那是一種特殊的美食,不是煮而是烤吕粹,記得太公在世時种柑,最喜歡給我弄了。玉米剛從地里摘下匹耕,不加工聚请,用一根細(xì)長的棍子從中心插進(jìn)去,然后放到灶中添柴的里面稳其,不停翻轉(zhuǎn)驶赏,等到玉米全身像一個碳是就好了。當(dāng)時我總是吃的一嘴黑既鞠,大人們都笑我煤傍,說我像一個小花貓,我當(dāng)時也不管嘱蛋,只顧著吃蚯姆,焦玉米入口鮮香而且會越嚼越香,吃完總會令我流連忘返洒敏。
但是龄恋,自從老房子拆除后,我就好久沒吃過這種美食了凶伙,而父親為我特地作了一個烤架郭毕,暑假時常常會烤,而我現(xiàn)在吃著函荣,也不禁懷念起了太公显押,外公對我十分疼愛,而在其中是說不完的親情傻挂。
這一段親情將伴隨著我煮落。
陳奧宇:舌尖上的情味
下了夜自修,從教室里出來不禁打了個冷顫踊谋,寒氣逼人,肚子也唱著空城計旋讹。又冷又餓的坐上車殖蚕,不一會兒,到了小區(qū)門口沉迹。?
好香啊睦疫,迎面撲來是那久遠(yuǎn)熟悉的味道。情不自禁的從車?yán)锵聛肀夼唬哌M(jìn)店里蛤育。白霧環(huán)繞的蒸爐前,店里的女主人熟練地將最頂上的那籠小籠包遞與我,親切而熱情的說:“快吃瓦糕,餓壞了吧底洗,現(xiàn)在都長這么高了!”
坐下咕娄,咬上一口亥揖。頓時湯汁四溢,趕忙用嘴去吸圣勒,包子一下子就變小了费变,嘴中泛著一股甘甜,心里熱呼呼圣贸。
小時候的我挚歧,幾乎天天來光顧這一家小店,雖旁邊還有其它的湯包店吁峻,但我偏愛吃這里的小籠包滑负,每每咬上一口,唇齒留香锡搜。
漸漸長大橙困,上了初中搬了家。學(xué)業(yè)上的繁忙讓我?guī)缀跬浟诉€有這么一家小店耕餐,即使突然想起凡傅,也因為太忙而抽不出時間而放棄了。
今天肠缔,我又來到了這家店夏跷,環(huán)顧四周,店已換新明未,店主夫婦還是那么親切槽华。點上一份小籠包,吃著還是那時的那股味道趟妥,那時的我猫态,卻已長大了,但我在這感到無比溫馨披摄。
陳思邢:舌尖上的情味
艾葉淡淡淺淺的清香飄來亲雪,輕嗅,又感受到了那鐘愛的家鄉(xiāng)的味道疚膊,粽香在舌尖徘徊义辕。往事,似水涌來……
記憶里寓盗,艾葉的葉面光亮如洗进胯,輕輕觸碰,便可感受到欲滴的綠意回论,包裹著家鄉(xiāng)的味道。家里蘸吓,眾人正在忙碌:奶奶用木制的小勺慢慢拾起潔白的糯米,輕輕放入鍋中淘洗续镇,靜靜和著糯米美澳。爺爺用清水洗的石板,不久后摸航,米已洗凈制跟,石已清潔。我也參與其中:捧起糯米放入葉中酱虎,拿起一粒紅棗點綴其間雨膨,小心翼翼團(tuán)成三角形,放入盛水的鍋中……
時間在不知不覺中溜走读串,爺爺取出粽子聊记,我已被這米香迷住。翠綠色的艾葉上掛著水珠恢暖,蒸騰的香氣飄散不去排监。我輕輕扒開外皮,米已成團(tuán)杰捂,紅棗在頂尖挺立舆床,傲然醒目。輕咬一口嫁佳,一陣軟糯在唇齒間游蕩挨队,一陣甜蜜融化在心田。舌尖上徘徊的不止粽香蒿往,更是家鄉(xiāng)的情味……
家鄉(xiāng)的粽子從艾葉到糯米盛垦,都帶有一種溫暖與回憶。鐘意粽子瓤漏,更鐘意舌尖上的家鄉(xiāng)腾夯;品味粽香,更品位家鄉(xiāng)的情味蔬充。
董越:舌尖上的情味
一團(tuán)團(tuán)白霧繚繞在眼前俯在,模糊了鏡片,化作晶瑩的水珠娃惯,但這卻擋不住渴求的目光》拾埽“咕嚕咕囍呵常”的響聲不絕于耳愕提,就像即將出鍋的號角。我深吸一口氣皿哨,一股濃濃的香味撲鼻而來浅侨。
終于,一大鍋小元寶被端上了餐桌证膨。他們披著潔白的大衣如输,粉嫩的肉質(zhì)讓人垂涎欲滴。要說人生中第一次參與制作的菜央勒,那必然是水餃不见,雖然那是做的歪歪扭扭,但如今已經(jīng)可以和媽媽做的相媲美了崔步。
我輕輕夾起一塊出水芙蓉稳吮,放進(jìn)了媽媽碗里,臉不紅心不跳地說:“媽媽做的水餃真好吃井濒!就該多做一些灶似。”媽媽沒好氣地說:“這就想收買我瑞你?沒門酪惭。”她滿臉笑容地將水餃又夾給我者甲。我嘗了一口春感,不變的味道,卻又更重的份量过牙。
舌尖上愛的情味甥厦,伴我長大。
邢杰亮:舌尖上的情味
在夢中寇钉,隱隱約約聞到一種淡淡的香刀疙,我迷迷糊糊的醒了,閉著眼睛扫倡,順著香氣走谦秧,神不知鬼不覺,就坐在了廚房間撵溃,手里還拿著一雙筷子疚鲤。
勉強(qiáng)睜開眼,看向桌前的碗缘挑,碗里是粥集歇,看上去平平無奇,但仔細(xì)看去语淘,每一粒大米都煮的很爛诲宇,一看就是熬了很久际歼。淺嘗一口,合適的溫度姑蓝,軟糯的口感鹅心,帶給我的是舌尖上的情味。
吃粥當(dāng)然要少不了咸菜纺荧,咸菜是家里自己做的旭愧,雖是咸菜,但做的卻很用心宙暇,辣蘿卜输枯,酸黃瓜,應(yīng)有盡有客给,配著粥吃一口用押,為著平淡的粥更增添一絲不同的味道,在吃下了咸菜以后靶剑,我吃的更快了蜻拨,吃的雖快,但仍能清楚的感受到那舌尖的情味桩引。
粥很好吃缎讼,但更多的卻是情味,這一碗粥坑匠,一碗咸菜血崭,包含了太多父母對孩子的關(guān)心,我吃下去的每一口厘灼,情味都在舌尖夹纫,久久不能離去。
吳怡皓:舌尖上的情味
進(jìn)入了冬天设凹,天氣已經(jīng)涼了舰讹,現(xiàn)在就是一年中吃火鍋,最好的時候闪朱。
火鍋這種東西特別神奇月匣,只要你喜歡,什么都可以往里面加奋姿。就在昨天锄开,我就知道了,冬天以來第一次火鍋称诗。
我比較喜歡吃辣萍悴,總是喜歡弄一份麻辣鍋,我認(rèn)為冬天吃辣是最爽的事情了。
媽媽從鍋中撈出一塊粉皮癣诱,深入我的碗里任岸。我正在埋頭吃飯,被這突然出現(xiàn)的東西嚇一跳狡刘,想都不用想,直接就要拒絕困鸥。我都多大了嗅蔬,還需要她來嗎?而且我也不是太喜歡吃粉皮疾就。
可看到她的手的時候澜术,我的話硬生生又被咽回到肚子里。以前她的手不是像一塊潔白的玉嗎猬腰?可在我眼前鸟废,是一個布滿皺紋,且皮膚泛黃的老手姑荷。
她為我們付出了太多盒延,我又怎么能拒絕呢?嘗一口粉皮鼠冕,那似乎沒有了調(diào)料的麻辣添寺,有的只是那淡淡的香甜。
劉睿涵:舌尖上的情味
夜色朦朧懈费,路上有街燈在閃耀,絡(luò)繹不絕的車輛在奔馳计露。
星期五放學(xué)后,一頭鉆盡媽媽的車,暖暖的憎乙∑惫蓿回到家,奶奶在廚房忙碌泞边,約是聽到我回來吧,回過頭,笑著對我說:“趕緊洗手吃飯该押,今天煮了你喜歡吃的紅燒獅子頭》北ぃ”獅子頭我的最愛沈善,奶奶也太懂我了,立馬洗手椭蹄,沒拿筷子我就打算吃闻牡,奶奶用筷子輕敲了一下我的手,說手干凈啊。
我沒爭辨绳矩,先吃為敬,獅子頭跟獅子的腦袋點關(guān)系也沒有,但有肉罩润,可好吃了。圓圓的翼馆,表面的色澤甚是誘人割以,看著看著金度,口水流出來了,嘗一口严沥,不甜不咸,味道適中猜极,軟軟的,稍微有點油,但不影響口感,好吃,這“人間能得幾食”∠“慢點,慢點,沒人跟你搶,煮幾多個呢!夠你吃的跟伏。”奶奶看我狼虎咽的樣翩瓜,不由得擔(dān)心我會噎著受扳。
不禁想起以前奶奶是不會做獅子頭的,卻因我喜歡,就去學(xué)做兔跌。這芳香四溢的獅子頭包含著奶奶對我的愛勘高。
顧可欣:舌尖上的情味
天漸冷了,樹葉開始打卷下落坟桅,每當(dāng)這時我都會想起春韭华望,它在我印象里是春、是溫暖的象征桦卒。
春天的韭菜是難得的鮮香立美,而到夏天味道便大打折扣。所以每年開春方灾,餐桌上的韭菜算是送給味蕾的迎春之禮建蹄。又因我喜面食,所以韭菜盒子便成了我的最愛裕偿。
小時候洞慎,剛烙出來的韭菜盒子是最令我饞涎欲滴的,熱騰騰的面皮上印著黃綠相間的韭菜雞蛋嘿棘,讓我恨不得全部塞在嘴里劲腿,雖然說吃韭菜盒子不能心急,可是作為一個小饞貓鸟妙,我哪里忍得捉谷恕?一口下去重父,鮮香就連同豐盈的汁水花椭,使撩人春色在滾燙中升華。于是房午,一邊真香矿辽,一邊真燙,燙得令人跳腳,鮮得又讓人忘乎所以袋倔。奶奶看見我這滑稽的模樣雕蔽,眼睛瞇成了一條縫,笑得合不攏嘴宾娜。
幾個韭菜盒子下肚批狐,既撫慰了味蕾,也喚醒了思緒前塔,不同的時令吃不同的美味贾陷,本來是一個平凡的不能再平凡的選擇,卻因為有關(guān)美食記憶的微妙作用嘱根,開啟了一段濃濃的思念和美好的傳承。
李悠然:舌尖上的情味
一絲清甜巷懈,一抹醇香该抒,一股流淌在舌尖的情味……
奶奶是會釀醪糟酒的。每每冬至以后顶燕,就著舊年的影兒凑保,新年的腳步,奶奶就拿出一個小壇子放入糯米涌攻,再加入甜酒曲密封上欧引,不過幾日就能拆出來嘗鮮,揭開蓋子恳谎,壇中晶瑩的糯米里流淌著牛奶似的醪糟酒芝此,就像一潭寧靜的湖水,旁邊簇?fù)碇鴺淠疽蛲矗挂灿卸盏臏剀啊?/p>
醪糟聞起來是有股酒香的婚苹,但不濃,就好比蝴蝶穿梭于花田之間鸵膏,而卻只留得一抹淡雅膊升,酒是甜津津的也不烈,冬天喝上一碗渾身就都暖和起來了谭企。
醪糟的糯米也是值得一品的廓译,釀了一兩天,糯米的醇香中又多了分酒的清香债查,兩者恰到好處的融合將比手足非区,更同知音,是念思攀操,是情味……
冬雪飄飄院仿,情永不散。
張上妍:舌尖上的情味
我吃過地方特色,網(wǎng)紅小吃歹垫“溃可是這些都不及爺爺燒的紅燒肉。
紅燒肉雖然很普通排惨,家家戶戶都有吭敢,可是每個人燒的味道都各具特色。爺爺燒的咸中帶甜暮芭,色澤金黃鹿驼,看上去十分有食欲感。
每每去爺爺家的時候辕宏,桌上定會擺上一盤紅燒肉畜晰。爺爺將買來的豬肉切成小塊狀,將它們放入熱水中瑞筐,讓熱水將血水洗去凄鼻,隨后倒入鍋中翻炒,然后再加上料理聚假,最后块蚌,美味的紅燒肉就新鮮出鍋了。
前不久膘格,爺爺中風(fēng)了峭范。人雖然康復(fù)了,但仍是虛弱瘪贱。他堅持為我做紅燒肉纱控,夾一塊放入嘴中,軟軟弱弱菜秦,十分鮮美其徙。
我從這碗紅燒肉中感受到了爺爺對生活的熱愛,對孫女的疼愛喷户。
曹季楊:舌尖上的情味
奶奶做的餃子很美味唾那,連吃幾十個都吃不膩,這般美味一直在我舌尖上跳舞褪尝,久久不能離去闹获。
我回到老家,奶奶就在家里做餃子河哑,我看到后欣喜不已避诽,因為一看就很美味,這時璃谨,奶奶問我要吃幾個沙庐,我堅定的回答道:100個鲤妥!奶奶被我逗得哈哈大笑,口頭說著好拱雏。
隨著太陽高高升起棉安,我狼吞虎咽的吃著餃子,占上醋铸抑,那叫一個人間美味啊贡耽,吃著吃著,肚子已經(jīng)塞不下了鹊汛,但嘴里還包了好幾個蒲赂,吃完后,我才戀戀不舍的離開座位刁憋。我打開冰箱滥嘴,數(shù)著里面餃子的個數(shù),發(fā)現(xiàn)還有很多至耻,我的心也得到了滿足氏涩。
舌尖上的情味,一直伴隨著我有梆。
朱煒:舌尖上的情味
冬風(fēng)刺骨,樹上的葉兒黃了意系,風(fēng)輕輕拂過泥耀,不是落下幾葉。
每天回到家蛔添,坐在溫暖的書房痰催。感覺不到室外的寒冷,奶奶的一盤東坡肉迎瞧,更是給予了夸溶,我溫暖。
每當(dāng)我放學(xué)奶奶都準(zhǔn)備好一盤東坡肉凶硅,這可是我奶奶的招牌菜缝裁。看著熱氣騰騰的東坡肉足绅,豬皮光滑軟糯捷绑,騰騰香氣伴隨著煙霧的上升到我的鼻中。弄起一塊含到嘴中氢妈,中間的肥肉瞬間化開粹污,在唇齒之間留下肉香。咬一口首量,瘦肉是那么筋道壮吩,醬汁在嘴中洋溢进苍。
這么一道東坡肉,是蘇東坡發(fā)的鸭叙,而我覺得觉啊,奶奶做的比蘇東坡做的還要好吃,奶奶是超過蘇東坡的人递雀。
一次放學(xué)柄延,一道東坡肉,都有奶奶給予我的溫暖缀程。寒風(fēng)凜冽搜吧,家是多么溫暖。
潘耀揚(yáng):舌尖上的情味
小時候最喜歡去家門前的那條街玩了杨凑,那里的美食不僅美味滤奈,里邊更多的是情味。
每天我都會到街上去游玩 撩满,街上店鋪的人我?guī)缀醵颊J(rèn)識 蜒程,每當(dāng)我走到李奶奶家的店鋪 ,你奶奶總是熱情的招呼我 伺帘,你奶奶家里是開餛飩店的 昭躺,她家的餛飩在我們這片地方家喻戶曉,來到這片街上的人伪嫁,沒有一個人不想來品嘗她家的餛飩领炫,每次走到你奶奶家門口,她都會熱情招待我 张咳,一碗熱騰騰的餛飩端到我面前時 帝洪,我就已經(jīng)忍不住要開動了,雖然很燙脚猾,但我依然抵擋不住對餛飩的愛 葱峡,一口下去 ,湯汁噴涌而出龙助,太美味了 砰奕,結(jié)賬時,李奶奶總是說不用不用提鸟,她總是說這碗是奶奶請你的脆淹。
我感覺這碗餛飩里邊不僅是美味,更多的是情味沽一。
黃梓欽:舌尖上的情味
秋風(fēng)蕭瑟盖溺,風(fēng)中帶來陣陣的桂花香氣,勾引著我的鼻铣缠,吸引著我的心烘嘱。
奶奶是一位桂花熱衷者昆禽,家里常備桂花糕。兒時春節(jié)必不可少的便是桂花糕蝇庭。奶奶通常在桂花盛開時搖桂花樹那一朵朵桂花便像一個個小傘兵一樣醉鳖,從空中飄下。廚房不再是油煙而是桂花香哮内,經(jīng)過半個月的加工盗棵,一塊塊熱騰騰的桂花糕出了鍋。輕吸一口香氣北发,魂牽夢繞纹因,小口一咬,嘴里是熱熱的心中是暖暖的琳拨,頓時來到一個只有桂花的世界瞭恰。吃完一塊口水一流千里,看著碗里的桂花糕嫩白中又有一絲金黃狱庇,如傍晚的晚霞惊畏。桂花香配著桂花甜是又糯又香,要是來一口飯那顆顆米粒與軟糯的桂花糕在一起密任,有不同的層次口感讓我瞬間來到西湖散步颜启。
每當(dāng)這時我會大快朵頤,時常咽著浪讳,奶奶便急促地來到我的身旁缰盏,輕輕捶著我的背讓我輕吸一口氣一邊捶一邊說:“慢點吃,慢點吃驻债。”
桂花糕中永遠(yuǎn)有擁有著甜蜜形葬,永遠(yuǎn)擁有著奶奶的疼愛合呐。
嚴(yán)佟佟:舌尖上的情味
滋滋滋滋,巴掌大的烤肉熱的冒泡笙以,噼里啪啦噼里啪啦淌实,紅白的肥肉微微抖動著。
烤肉的上半面邊角已經(jīng)突出棕色猖腕,呼一翻面拆祈,烤肉露出他淺棕黃色的背,拿夾子輕輕摁著倘感,烤肉絲帶回應(yīng)滋滋的冒著泡放坏,棕黃色的肉上露出無數(shù)裂縫,微小的裂縫里透出排的緊列的肉老玛,撒下胡椒粉淤年,再一方翻面钧敞,烤肉早已變的棕黃,甚至還帶點黑麸粮,一股獨特的氣味飄出溉苛,撒點胡椒粉蘸一點燒烤醬,顧不上有多燙就往嘴里塞弄诲,他那各種調(diào)料帶著烤肉味混成一股肉香在嘴里爆發(fā)開愚战。
越嚼越滿足,越嚼味越濃齐遵,還未完全咽下去寂玲,我就加起另一塊,順便催促著快考快考洛搀。
“好嘞敢茁!”窗后面的廚師鏟著肉回答著。
季子杰:舌尖上的情味
深冬將至留美,溫度驟降彰檬。
每當(dāng)我從學(xué)校回來谎砾,雙手便會凍得通紅逢倍。母親看到了,二話不說跑進(jìn)廚房景图,以迅雷不及掩耳之勢较雕,煮了一碗熱騰的關(guān)東煮,滿頭大汗的捧到我面前挚币。
我情不自禁的從口袋里拿出凍僵的手亮蒋,緊緊的粘著碗壁那關(guān)東煮就好像一個個調(diào)皮的小孩在碗中吹著氣。我狼吞虎咽的吃著生怕一絲絲熱氣溜走妆毕,頓時一股暖流充斥著我的五臟六腑慎玖,掠去了這冬日的嚴(yán)寒。
舌尖上的情味笛粘,融合著母親的愛趁怔,在我心中扎根。那么流連薪前,那么依戀润努。
包陳熙:舌尖上的情味
每當(dāng)看到桌上的香腸,心中就多一份想念,一份難忘。
兒時最愛吃外婆做的香腸,進(jìn)門前撲面而來的是熟悉的香味示括。外婆在廚房里忙著呢铺浇,我坐在椅子上,趴在桌前盼啊盼啊,盼著外婆親手做的香腸垛膝。
“來嘍随抠,久等了吧裁着。”外婆的手濕漉漉的拱她,她下意識地在圍裙上擦了又擦二驰。我迫不及待地拿起筷子夾上一塊,香味在嘴里隨即蕩漾開來秉沼,香中帶甜桶雀。外婆一直看著,看著我那副吃相,時不時用紙給我擦嘴唬复,“慢點吃矗积,慢點吃〕ㄟ郑”她又呵呵地笑了棘捣。
在外婆家待了一天就要離開,或許就是這樣一次一次的輪返休建,我對香腸有了更多的想念≌Э郑現(xiàn)在才知道,那也是外婆對我的牽掛测砂。
殷一航:舌尖上的情味
記憶中那碗雞湯茵烈,湯面黃中透白旁壮,上面點綴著幾抹由蔥花點綴的綠的風(fēng)光幾塊軟糯無比的山藥一絲一縷融于湯中琐凭,雞肉在里面浸泡得油光锃亮,湯中散發(fā)的濃煙勾人魂魄炫隶,令我如癡如醉存璃,喝一口仑荐,嘴里就會漾開鮮味。
在朦朧中又憶起從前纵东。
每周五放學(xué)回家粘招,便能看見裊裊炊煙從廚房飄出,聞到奇特的滋味篮迎,心里想著男图,口水便流下來示姿。而奶奶忙碌的身影也成了一份獨特的光景甜橱。
有一段時間,我生了大病栈戳,吃啥吐啥岂傲,毫無食欲,幾餐不吃子檀,躺在床上镊掖,聽見奶奶的絮絮叨叨和來回踱步的聲音乃戈,不一會,她便到了廚房亩进,隨即就是“咕嘟咕嘟”在煮東西的聲音症虑,幾絲香氣隨之而來,看見奶奶手里的湯归薛,無論有多少的難受谍憔,也端起碗了一飲而盡。
好久沒喝那碗湯了主籍,但心中似仍流動著那抹抹韻味與數(shù)不盡的親情习贫。
邱子墨:舌尖上的情味
秋風(fēng)颯颯,鋪滿了一地黃金千元,站在窗前苫昌,窗臺儼然是個回憶漣漪的地方——
生起灶火,外婆站在灶臺前幸海,冰糖放入油鍋祟身,排骨倒入鍋中,熟練地來回翻炒著涕烧,小時候的我便墊起腳尖迫不及待的等著出爐月而,那香氣撲鼻,排骨就像一個頑皮的孩童在滾燙的湯汁里跳躍著议纯,每次外婆都挑出一根沒切過的長排骨父款,手上下晃了晃讓熱氣快點跑掉,我輕輕吸一口上面的湯汁慢慢下肚瞻凤,緊接著就一手抓在手里啃了起來憨攒,旋即是一股暖流涌上心頭。兒時的我依戀這口美味阀参,總吵著外婆做給我吃肝集,在熱騰騰的灶臺前總能看到她慈愛的微笑。
不知怎的蛛壳,每次媽媽拿著菜譜糖呀杏瞻、鹽呀、醋呀……配料按部就班衙荐,卻還是做不出外婆的那味來捞挥,媽媽常說,你依戀的不是外婆的糖醋排骨忧吟,依戀的是外婆對你的愛砌函!
李悠然:舌尖上的情味
一絲清甜,一抹醇香,一股流淌在舌尖的情味……
奶奶是會釀醪糟酒的讹俊。每每冬至以后垦沉,就著舊年的影兒,新年的腳步仍劈,奶奶就拿出一個小壇子放入糯米厕倍,再加入甜酒曲密封上,不過幾日就能拆出來嘗鮮贩疙,揭開蓋子绑青,壇中晶瑩的糯米里流淌著牛奶似的醪糟酒,就像一潭寧靜的湖水屋群,旁邊簇?fù)碇鴺淠菊⒂ぃ挂灿卸盏臏剀啊?/p>
醪糟聞起來是有股酒香的,但不濃芍躏,就好比蝴蝶穿梭于花田之間邪乍,而卻只留得一抹淡雅,酒是甜津津的也不烈对竣,冬天喝上一碗渾身就都暖和起來了庇楞。
醪糟的糯米也是值得一品的,釀了一兩天否纬,糯米的醇香中又多了分酒的清香吕晌,兩者恰到好處的融合將比手足,更同知音临燃,是念思睛驳,是情味……
冬雪飄飄,情永不散膜廊。
祁辰煜:舌尖上的情味
清晨乏沸,每當(dāng)?shù)谝豢|陽光不急不慢地射向窗內(nèi)時,少不了的就是奶奶的一碗粥爪瓜。
剛端上來的粥散發(fā)騰騰熱氣蹬跃,好似霧氣縈繞。我端起碗铆铆,迫不及待地喝了起來蝶缀。粥甘甜細(xì)膩、入口即化薄货。粘稠的粥涌入胃中翁都,這獨特的滋味卻一直在我的舌尖碰撞,在我的口中蕩漾菲驴。
奶奶看見我狼吞虎咽的樣子荐吵,總是笑瞇瞇的骑冗,“甜吧赊瞬,我特地為你加了白糖哦”看似嘮叨的話語在我耳中卻如蜜一般甜先煎。一輪朝陽緩緩升起,照耀了她明媚的笑巧涧。????
粥是舌尖上的美味薯蝎,更是舌尖上的情味。一碗暖粥溫暖了我的身心谤绳,一縷親情滋潤了我的心田占锯。我想,這甘甜缩筛、溫暖消略、粘稠的粥不正象征著甜蜜、溫情瞎抛、濃稠的親情嗎艺演?
曹嘉浩:舌尖上的情味
寒冷的北風(fēng)吹著窗戶,發(fā)出嗚嗚響聲桐臊,讓人心生寒意胎撤。可爸爸總會在這時用一道美食為我驅(qū)除寒意
記得那是一個冬天的早晨断凶,我聽著猛烈的北風(fēng)起了床伤提。可剛起床认烁,我便感身體不適肿男,頭暈暈的,喉嚨似乎還有點痛却嗡。明明臉上很熱次伶,身體卻感覺很冷。
爸爸一聽便明白我感冒了稽穆。于是爸爸找來感冒藥讓我吃下冠王,我也得以繼續(xù)睡覺。不知過了多久舌镶?我似乎聞到一股甜味柱彻,便迷迷糊糊睜開眼。一碗冰糖雪梨頓時出現(xiàn)在我的眼前餐胀。
那是爸爸做給我的哟楷,為我驅(qū)除身上的寒意和感冒的侵蝕。冰糖雪梨包含著爸爸對我無限的愛否灾,喝一口心里甜甜的卖擅,身上也暖洋洋的。似乎再也沒有什么能讓我感覺寒冷。
那一碗冰糖雪梨的味道至今讓我難忘惩阶,讓我不再畏懼冬天的寒冷挎狸。
閔靖雯:舌尖上的情味
每到冬至,吃上一碗熱騰騰的湯圓断楷,莫過于冬天最開心的事了锨匆。
“湯圓來嘍!”媽媽熱情地端著湯圓上桌了。晶瑩剔透的湯圓圓映入我的眼簾冬筒,它們像一個個小娃娃恐锣,咧著嘴朝我實。咬上一口舞痰,芝麻餡兒在口中爆開土榴,甜甜糯糯的觸感在味蕾中炸開,讓人垂涎三尺响牛。
一旁的媽媽密差地看著我:“第一次做鞭衩,沒什么經(jīng)驗⊥奚疲”我看了看鍋里黑黑的湯论衍,瞬間悟了心意,眼中朦上一層霧聚磺。她這個十指不沾陽春水的人會為了我一遍遍地包湯圓坯台。
這回的湯圓,吃在嘴里瘫寝,品在心里蜒蕾。湯圓味自香,母愛情更濃焕阿。我又往嘴里塞了一個湯圓咪啡,奇怪,前面的湯圓都很甜,這個怎么酸酸的暮屡?透明的勺子映出我的臉,奇怪撤摸,怎么看不清了?
之后的今天,她依舊給我做湯圓吃。依舊軟糯香甜,情深意濃褒纲。舌尖上的湯圓,心尖上的愛意准夷。
張冰枚:舌尖上的情味
清涼的冰粉在夏日是最受人們的歡迎的。每到夏日降臨莺掠,街邊的小攤上總簇?fù)碇巳荷狼叮懻撝鄣拿牢丁?/p>
傍晚的夜市固然繁華,我三兩步走到冰粉攤彻秆,仔細(xì)端詳著:賣冰粉的是一位老爺爺楔绞,馱著馱结闸,汗水浸濕了他的衣裳,臉上掛著慈祥的笑容酒朵,問我小姑娘要不要來一碗冰粉拌氤?我點點頭耻讽,老爺爺細(xì)心的幫我把冰粉組裝好,我瞧瞧拿冰粉帕棉。
烏黑又誘人针肥,紅山楂與葡萄干撒在冰粉上,淋上紅糖水更是人間極品香伴,在蟬鳴的聒噪中慰枕,勺一口吞下去冰涼的口感與香甜的味道在口中蔓延忘卻了夏日的炎熱,只留下口中的清甜即纲。
老人繼續(xù)蹬著三輪車往前進(jìn)具帮,淹沒在熙熙攘攘的人群中,手中的這碗冰粉低斋,也化成濃濃的人情蜂厅,溫暖世間。
葛君然:舌尖上的情味
奶奶是個典型的家庭主婦,她熱愛做家務(wù),特別是亨飪,鴨血豆腐是她的拿手好菜膊畴。
奶奶做的鴨血豆腐滑嫩掘猿、鮮、香,很好吃唇跨。從紅艷艷的辣湯中撈出一塊鴨血,咬一口,麻辣的鮮湯爆滿了口腔;再撈起一塊豆腐,它已被湯汁染成了淡黃色,軟糯可口稠通。最后猛吮一口辣湯,從口腔到胃部,半個消化道都辣開了,胃里暖暖的。不知不覺中,額上已經(jīng)汗涔涔的了买猖。
這鴨血和豆腐,都是奶奶親自上菜場挑選的,辣醬則是她秘制的改橘。吃上一口奶奶做的剛出鍋的鴨血豆腐,唇齒之間洋溢的情味都是奶奶對生活的熱愛。
每次奶奶做完飯,總是笑吟吟的,皺紋都像菊瓣似的玉控,開了飞主。吃奶奶做的飯,舌尖上滿滿的情味高诺。
顧雨杰:舌尖上的情味
北風(fēng)如把利刀既棺,在人們的臉上切割。一會兒臉就通紅的懒叛,并且疼痛難耐丸冕。
早晨,我躲在被子里薛窥,享受著溫暖胖烛。突然眼姐,鬧鐘響了!打破了我的夢佩番,我不情愿的起了身众旗,在被子中穿好衣服后,便慢吞吞的起來洗漱準(zhǔn)備去上學(xué)趟畏。忽然一股清淡的香味涌入我的鼻子贡歧,我頓呆了,向旁邊一看赋秀,陽春面利朵!
我最喜歡在冬天來碗熱乎乎的陽春面,那絲滑的口感猎莲,翠綠的蔥花绍弟,飽滿的荷包蛋,無時無刻不在刺激著我的味蕾著洼,讓我感受到了它的溫暖樟遣,一碗下肚,手腳都暖暖的身笤,舌尖上的美味豹悬,讓我也感受到了父母對我濃濃的無私的愛!
陳奧宇:舌尖上的情味
下了夜自修液荸,從教室里出來不禁打了個冷顫屿衅,寒氣逼人,肚子也唱著空城計莹弊。又冷又餓的坐上車涤久,不一會兒,到了小區(qū)門口忍弛。?
好香啊响迂,迎面撲來是那久遠(yuǎn)熟悉的味道。情不自禁的從車?yán)锵聛硐妇危哌M(jìn)店里蔗彤。白霧環(huán)繞的蒸爐前,店里的女主人熟練地將最頂上的那籠小籠包遞與我疯兼,親切而熱情的說:“快吃然遏,餓壞了吧,現(xiàn)在都長這么高了吧彪!”
坐下待侵,咬上一口。頓時湯汁四溢姨裸,趕忙用嘴去吸秧倾,包子一下子就變小了怨酝,嘴中泛著一股甘甜,心里熱呼呼那先。
小時候的我农猬,幾乎天天來光顧這一家小店,雖旁邊還有其它的湯包店售淡,但我偏愛吃這里的小籠包斤葱,每每咬上一口,唇齒留香揖闸。
漸漸長大揍堕,上了初中搬了家。學(xué)業(yè)上的繁忙讓我?guī)缀跬浟诉€有這么一家小店楔壤,即使突然想起鹤啡,也因為太忙而抽不出時間而放棄了惯驼。
今天蹲嚣,我又來到了這家店,環(huán)顧四周祟牲,店已換新隙畜,店主夫婦還是那么親切。點上一份小籠包说贝,吃著還是那時的那股味道议惰,那時的我,卻已長大了乡恕,但我在這感到無比溫馨言询。
黃詩琪:舌尖上的情味
?“爆竹聲中一歲除”,在不絕于耳的鞭炮聲中傲宜,我們迎來了除夕夜运杭。
窗外如黑幕般的天已不在沉靜,絢爛的煙花接連在空中綻放函卒,為黑幕染上幾分的瑰麗辆憔。
與此同時,窗內(nèi)的大家正忙著貼春聯(lián)报嵌,掛紅燈虱咧。廚房內(nèi),氤氳熱氣撲鼻而來锚国,混雜著美食香腕巡,年味情。我知道血筑,媽媽一定又再與奶奶協(xié)手完成一道“舌尖上的美味”逸雹。
當(dāng)晚餐的鐘聲敲響营搅,“舌尖上的美味”終于露出它的廬山真面目---一盤五顏六色的水餃!
看著那一個個可愛精致的小精靈梆砸,我迫不及待地夾起一個转质,是一個小巧的花邊餃。放入口中帖世,玉米的香甜混雜著胡蘿卜的軟嫩在唇齒間蕩漾休蟹,味蕾仿佛在跳動,也對這水餃贊不絕口日矫。我知道赂弓,這里面含著的是媽媽和奶奶對我的愛。
皎潔的月亮灑下一捧銀塵哪轿,落在花邊餃上盈魁。舌尖上的情味落在心上,久久不能消散……
朱伊娜:舌尖上的情味
風(fēng)吹進(jìn)廚房窃诉,春卷的味道讓我垂涎三尺杨耙,所以這個周末,我準(zhǔn)備實現(xiàn)春卷自由飘痛!
我拿出春卷皮珊膜,把豆芽和蛋皮放入鍋中翻炒,炒熟之后便開始包了宣脉,我先將春卷皮放在砧板上车柠,把餡料放在皮子的三分之一處,隨后往里翻折塑猖,看著奶奶的手法竹祷,我想,這不是張飛吃豆芽羊苟,—小菜一碟塑陵?可輪到我包時,里面的餡料就會出來践险,我急得像熱鍋上的螞蟻—團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)猿妈。奶奶見了便耐心的指導(dǎo),我吸取教訓(xùn)巍虫,包的越來越好彭则,不一會就完成了。
春卷出鍋占遥,我拿起一根俯抖,蘸上色澤亮麗的陳醋,咬上一口瓦胎,口齒之間都彌漫著春卷的香味芬萍,讓我們臉上露出欣慰的笑容尤揣,并讓我回味無窮。
張鈺涵:舌尖上的情味
空氣中淡淡的甜香柬祠,刺激著我的味蕾北戏。滿懷欣喜地走進(jìn)廚房,便看到母親正煮了湯圓漫蛔。
一個個白胖子在鍋中微微隆起了肚皮嗜愈,跳躍著,翻騰著莽龟,活像一群頑皮的孩子蠕嫁。母親在一旁看著,生怕哪個湯圓脹破了肚皮毯盈,影響味覺和美觀剃毒。
湯圓一個個魚貫而入地落入碗中,放在了我的面前搂赋∽阜В口水不禁流了三尺。燈光下厂镇,細(xì)密的汗珠在母親額頭閃亮著纤壁,因為廚房的熱氣左刽,她的臉頰泛紅捺信,又趕忙回去,忙活下道菜欠痴。
嘗上一口迄靠,香甜在口中化開,其中似是有滿滿的幸福感喇辽,芝麻餡的湯圓閃心掌挚,甜在心底,令人難以忘懷菩咨。
目光又看向母親的背影吠式,在廚房中忙碌的她是那樣渺小,青絲中的銀發(fā)抽米,無一不訴說著她的蒼老特占,但手中的湯圓,卻仍是兒時令人懷念的味道云茸。
時間帶走了母親的青春是目,卻帶不走她對我的愛。
朱怡西:舌尖上的情味
天氣越來越冷了标捺,我在放學(xué)的路上懊纳,寒風(fēng)吹來揉抵,我不由得一個哆嗦,立馬又把衣服裹緊了幾分嗤疯≡┙瘢“這么冷的天,要是能吃點暖和的就好了茂缚”偬”我不由想到。
又走了一會阱佛,我看見了爸爸帖汞,走近了,才發(fā)現(xiàn)才發(fā)現(xiàn)他手中提著一個裝有煎餅果子的袋子凑术。接過袋子翩蘸,里面還留有一陣余溫。我迫不及待一口咬了下去淮逊,肉的鮮香催首,菜的爽口,醬的醇厚泄鹏,種種香味混合在一起郎任,伴著熱氣,令人十分滿足备籽。
我一邊吃一邊走著舶治,車停的很遠(yuǎn),沒等我問车猬,爸爸便笑著解釋道“掐著點給你買的霉猛,冷了不好吃,回來就沒地兒停了珠闰∠常”我愣了一下,我認(rèn)為他是不會關(guān)注這種事的伏嗜,而今天坛悉,為了讓我吃一個暖的煎餅果子,竟那么煞費(fèi)苦心承绸!
想到這兒裸影,心中不由涌出一股感動,又咬了口餅八酒,感覺全身都暖和多了空民。
曹昕言:舌尖上的情味
進(jìn)入秋冬季,天氣漸漸涼了,要是能有一個美食來驅(qū)散寒冷界轩,就再好不過了画饥。
我每當(dāng)這時候總會想到外婆做的菜。外婆會許多拿手菜浊猾,但肉圓卻在我心中獨具一格抖甘。從小到大許多事情都在變換著,唯獨它沒有發(fā)生變化葫慎,承載著屬于我唯一的童年回憶衔彻。
肉圓顏色只是普通的肉紅色,主要是一大塊的肉沫在加些外婆特制的料子做成偷办。濃濃的肉香四溢艰额,襲面而來,就憑這味兒椒涯,還能一下子吃好幾碗飯柄沮。咬一塊入口,肉汁在嘴里綻放開废岂,帶著一小塊滑過了我的舌尖祖搓,沖擊著我味蕾,在我的心間回蕩湖苞,煩惱全都灰飛煙滅拯欧。
外婆的肉圓雖稱不上人間美味,但對我卻意義非凡财骨,即使好久沒有吃到外婆做的肉圓镐作,讓那熟悉的味道仍記憶猶新。
曹佳成:舌尖上的情味
拿起一根色澤金黃蚓再,油光發(fā)亮的春卷滑肉,聞起來香味四溢包各,咬一口下去摘仅,外酥里嫩,回味無窮问畅。真是色香味俱全娃属!
這是一個大雨天的早晨,突然門外傳來了急促的敲門聲护姆。經(jīng)過一番詢問矾端,原來是爺爺奶奶。我十分驚喜卵皂,立刻沖上去打開門迎接他們秩铆。
進(jìn)入屋內(nèi),奶奶拿出了包春卷的材料,我再一次感到了驚喜殴玛。沒想到只是因為我前幾天電話里的一句想吃春卷捅膘,他們竟冒著大雨來為我做做春卷。
奶奶用筷子把菜夾到春卷皮上滚粟,卷成一個圓柱形寻仗,一套動作行云流水,不一會兒就全都包好了凡壤。起鍋燒油署尤,將春卷放入鍋中炸制。炸好后取出亚侠,一根根金黃亮眼曹体,讓人垂延欲滴。
我夾起一根咬了一口硝烂,酥酥脆脆混坞,太香了!豆皮钢坦、菠菜究孕、肉絲、蛋皮的味道爹凹,交錯其中厨诸,當(dāng)然也有爺爺奶奶對我的愛,那情味在我的舌尖上綻放禾酱。
鄭杰:舌尖上的情味
“食物在某種特殊的情況下微酬,可能會勾起人的回憶〔眨”對于我來說颗管,恰到好處,甚至都不為過滓走。
在我十歲之前的每一個春節(jié)垦江,姥爺都會親自去在市場上,買回來幾條大魚搅方,有的還比我高比吭,然后在外面掛幾天,姥爺親自教我爸爸姨涡,如何去做魚丸衩藤,去骨。
不只是為何涛漂,也許是姥爺老了赏表,馬上要做不動了,怕我吃不上;或者是讓我爸爸傳承下這份手藝瓢剿。
姥爺預(yù)料到了一切岁诉,卻沒有預(yù)料到自己的終結(jié)凛澎。我的笫十一個春節(jié)還有一個月即將到來泉瞻,鄉(xiāng)下就傳來姥爺去世的消息脐区。
魚丸嗅战,還是那樣的香麸折,但桌前卻少了一個陪我過年的人〗梵希現(xiàn)在呢储笑,還是香卻少了兩人守在桌前孕暇,陪我過年炼列。
紀(jì)雨桐:舌尖上的情味
躺于桂花林下只搁,對著將逝的黃昏,發(fā)癡俭尖。不覺中氢惋,在伴著甜甜的風(fēng)兒中,所做的夢兒稽犁,也應(yīng)是甜甜的了焰望。
飛奔回家,迎接我的已亥,是撲鼻而來的桂花糕香熊赖。拾起一塊,細(xì)細(xì)品味虑椎,糯糯香甜震鹉,唇齒留香,似親情般香甜捆姜。
旁邊传趾,是媽媽輕柔地讓我吃慢些,小心噎著泥技。陣陣花香飄過浆兰,拂起青絲,唇齒殘余的香甜零抬,令我留戀镊讼。
舌尖上的味道,是甜甜的親情啊平夜,令人愛戀回味。
周劉煒:舌尖上的情味
小時候常常跟著外婆卸亮,村里有老人過世后忽妒,總會去坐席吃飯。而在百八十道菜里,唯有椒鹽芋頭最得我心段直。
平時我不喜歡吃芋頭吃溅,即使它口感的軟糯,味道的濃厚使許多人熱愛鸯檬,但我不愛吃决侈。紅燒的芋頭,或是其他做法喧务,我都看不上赖歌。但外婆帶我坐下后,用筷子給我夾上兩三塊芋頭功茴,金黃的外衣裹著顆顆椒鹽庐冯。
用手抓起滾燙的芋頭,雖然這芋頭燙手極了坎穿,但咬下去后展父,酥脆的外殼瞬間破裂開來,柔軟細(xì)膩的芋頭迸發(fā)出香味玲昧,椒鹽的咸香味與芋頭完美地配合著栖茉。美味的芋頭在不知不覺中便吃完了,回到家孵延,仍然想著這芋頭衡载,我的日思夜想竟在外婆的雙手中實現(xiàn)了。外婆在我的碗里夾了幾塊芋頭隙袁,而仿佛這噴香的芋頭比往日的芋頭更美味痰娱。
芋頭還是芋頭,沒有變化菩收±嬲觯可外婆的腰越來越彎,外婆的手越來越皺娜饵。
胡袁煜:舌尖上的情味
今天中午在家坡贺,廚藝一直不好的媽媽,今天居然說要大展一下伸手給我蒸玉米吃箱舞。我滿懷期待寫作業(yè)的手都忍不住顫了顫遍坟。
媽媽說要20分鐘,我居然覺得20分鐘每一秒都是煎熬晴股。我有些迫不及待了呢愿伴。后來二十分鐘過去了。嗯电湘,雖然有些超時隔节,媽媽在床上躺著鹅经,居然睡著了。后來過了十分鐘之后怎诫,才著急忙慌地跑到廚房瘾晃。把它拿了出來。嗯幻妓,雖然真的時間長了些蹦误,但是真的是很好吃的。咬了一口肉津,玉米汁爆了出來强胰,一口一口咬著。舌尖上回味著它的香甜阀圾。一口一口的咬哪廓,每一口都是滿足。
這是一直不精廚藝的媽媽初烘,為了這個家努力的學(xué)著做飯涡真。 這是我值得贊揚(yáng)媽媽的,也是我最感動的肾筐《吡希或許這就是舌尖上的情味吧。
又吃一口吗铐,滿是香甜东亦。
馬娜:尖上的情味
每次回外婆家,總會有一屜熟悉的包子等著我唬渗,皮薄餡大典阵,香氣四溢。
可漸漸的镊逝,那包子令我覺得厭煩壮啊,比起現(xiàn)在流行的“網(wǎng)紅包子”,外婆包的包子撑蒜,皮子粘牙粗糙歹啼,少了點軟糯和嚼勁,餡多座菠,卻有些咸狸眼,不夠鮮美多汁,餡的種類也總是那么一種浴滴。
?“你再多吃幾個”“不要了拓萌,我不想吃了,你以后別做了巡莹∷局荆”外婆察覺到了我的改變甜紫,從那以后降宅,外婆的包子就很少出現(xiàn)了
突然有一天骂远,外婆身體不好,躺在病床上腰根,看見外婆干枯的雙手激才,讓我如夢初醒,就是這雙巧手在我小的時候為我包包子额嘿,總是擔(dān)心我餓著瘸恼,讓我多吃幾個。
想到這册养,眼淚涌出了眼眶东帅。
人間的愛是有限的,但人生的回憶是無限的球拦,外婆的包子靠闭,外婆對我的關(guān)愛,值得我用一生去銘記坎炼。
曹鎵楠:舌尖上的情味
餛飩的香味在鼻尖縈繞愧膀,咸香的口感在口中彌漫。
餡料很飽滿谣光,餛飩個個像白白胖胖的娃娃檩淋,讓人眼前一亮。我吃著餛飩萄金,奶奶笑盈盈的看著我說“好吃嗎”我毫不吝嗇地豎起大拇指蟀悦,嘴中包著餛飩迷迷糊糊的說超級好吃。
加了雞湯的餛飩氧敢,是我認(rèn)為最好吃的日戈,豬肉芹菜塞滿了餛飩皮,滿是餡料的咸香福稳,讓人看了就止不住想吃涎拉。奶奶看著我這樣眉眼彎彎的說“還有的帶回去吃”我立刻點頭,誰會和美食過不去呢的圆?雞湯的香濃配上餛飩的咸香鼓拧,一把小蔥,讓你在寒冷的冬天感受到來自奶奶的溫暖越妈。
我望著手中的餛飩季俩。又看了看奶奶眉眼彎彎的樣子,感覺在吃過所有的餛飩中沒有一個能比得上奶奶包的餛飩梅掠,總能讓我的心也暖暖酌住。
秦子涵∶舌尖上的情味
秋風(fēng)蕭瑟店归,恰恰的樹枯黃了吧。
每年回家酪我,總要嘗嘗舅舅做的豆腐消痛。那豆腐是黑的,有些像長沙臭豆腐都哭,的做法和味道卻大有不同秩伞。
舅舅做豆腐時,總一個人悶在廚房里欺矫,不讓人看纱新,還意味深長的說∶“本菜自創(chuàng),不可外傳穆趴×嘲”我們也不管,只要我做的好吃就行未妹。 我是最喜歡吃的簿废。那豆腐在沒做之前是臭的,但經(jīng)過舅舅之手卻變得異常美味教寂。
我是吃不得很辣的食物的捏鱼,但舅舅都要撒上一大把辣椒。做完的豆腐滑酪耕、嫩导梆,辣椒的味道掩蓋了豆腐的臭,讓我陶醉迂烁,這辣或許也值看尼。干吃不是最好吃的,配飯才是這道菜的靈魂之所在盟步。雞蛋掩蓋了少許辣味藏斩,將它的香真正釋放了出來,讓人忍不住多來幾碗却盘。
每次回去我總會纏著舅舅狰域,他也每次會如我的愿,讓我飽了口福黄橘。
家鄉(xiāng)的樹葉落下兆览,應(yīng)該是夾雜著香味吧!
李鈺雯:舌尖上的情味
?“滋啦滋啦塞关!”伴著滿含雞蛋味的聲響抬探,煤氣灶轟轟地響應(yīng),不用說帆赢,奶奶是在煎雞蛋餅了小压。
灶前的背影仍是那樣忙碌线梗,從和面到揉面,每到工序都如同在撫摸一個熟睡的孩子怠益,奶奶說仪搔,這樣做的餅才勁道。不一會兒溉痢,雞蛋餅層層疊疊地躺在碗中僻造,就像是帶著香氣的圓盤憋他,脆黃的面皮偶有焦黑的圓點作綴孩饼,又咸又甜的余味久久在口中回蕩。
回望舊時竹挡,攤上只是潔白的面餅镀娶,稀薄如紙,又卻是多少人所不感奢望的美味呢揪罕?
雖是俗不可耐的雜糧梯码,它比不上任意一道山珍海味,但當(dāng)你回到家好啰,饑渴難耐之時轩娶,想要的,不過就是一張雞蛋餅框往。
灶邊的身影仍在忙碌鳄抒,舌尖上的留香仍在我心中蕩漾。
季佳雨:舌尖上的情味
“咩~”屋后的羊餓地叫了起來椰弊,成功將我喚醒许溅。走下樓,熟悉的呼喚聲傳來“雨雨秉版,起來了就快過來吃早飯啊贤重。”“知道啦清焕!”我匆忙跑去刷牙洗臉并蝗。
坐在桌前,眼前是每次都雷打不動的白粥秸妥,熱氣緩緩升起滚停,帶著米粥獨有的的淡香味。用手拿著碗邊筛峭,只覺得凍得沒有知覺的雙手得到了解放铐刘,低頭喝上一小口,伴著米香咽下肚去影晓,肚子里一下就熱乎起來镰吵。
奶奶坐在旁邊看我檩禾,見我喝得急,便笑著說:“沒人和你搶疤祭,慢慢喝盼产,鍋里還有準(zhǔn)管夠!”說著拿紙擦了擦我花貓似的臉勺馆。
米香味彌漫了我整個童年戏售,時光飛逝,這碗粥我喝了近十年也沒有厭煩草穆,大抵是其中蘊(yùn)含的親情太過誘人了吧灌灾。
劉俊暉:舌尖上的情味
寒冬中,我縮在一起悲柱,手捧著碗豆腐腦锋喜,冒著熱氣,暖了我的心……
每至嚴(yán)冬時節(jié)豌鸡,我身邊最不可缺的便是豆腐腦嘿般。而我最愛的,還屬那一家的味道涯冠。
那家店不是很大炉奴,又在偏僻的巷子中,所以店面十分清閑蛇更,鮮有人光顧瞻赶。
我卻正中意那小店的口味。孩童時械荷,往往回家共耍,看那和藹的爺爺——店主。他仿佛就為做豆腐腦所生吨瞎,將食材發(fā)揮到極致痹兜,豆腐腦在碗中,白嫩的如同少女的肌膚颤诀。在上面滴些醬油字旭,光看但讓人垂涎千尺。微微品嘗崖叫,滑遗淳,嫩,鮮心傀,香屈暗,加上醬油的配合,味道讓我陶醉。
爺爺在我身邊养叛,讓我慢著吃种呐,慢著吃……
曾經(jīng)的豆腐腦讓我感到爺爺對清閑生活的熱愛。只是遺憾如今已品嘗不到了弃甥。
陳曹宇:舌尖上的情味
眨眼之間爽室,14年過去,5000天淆攻、15000頓餐阔墩,但我仍鐘情于那碗餃子。
餃子晶瑩剔透瓶珊,放在手上啸箫,小巧玲瓏,讓人喜愛不已艰毒。
一盤餃子倒入沸騰的水中筐高,濺起朵朵水花。餃子外表潔白丑瞧,猶如一個個鵝卵石,靜靜地躺在湖水之下蜀肘。蓋上鍋蓋绊汹,等待著他們煮熟。不一會兒扮宠,餃子熟了西乖。打開鍋蓋,一陣煙霧撲面而來坛增,餃子如同一只只船获雕,自在地漂浮于湖面之上。
餃子終于被端上了桌收捣,排列得整整齊齊届案,讓人不由食欲大開。拿起筷子罢艾,向餃子夾去楣颠,放入口中,咬一口咐蚯,頓時香氣四溢童漩,美味爆發(fā)在味蕾間。不一會兒春锋,一個餃子就連吞帶咽著下了肚矫膨,回味無窮。
每每放學(xué)到家,媽媽總會給我煮上一碗餃子侧馅≈狈埽看著眼前散發(fā)著濃郁氣息的餃子,一股暖流涌遍全身施禾。
魏鑫揚(yáng):舌尖上的情味
瑟瑟的秋風(fēng)吹在臉上脚线,心中卻充滿溫暖,那是飯食的溫暖弥搞,更是母親的溫暖
一個平常的夜里邮绿,媽媽招呼我吃飯。普通的一桌菜攀例,雖不算什么山珍海味船逮,但也令人垂涎三尺。紅通通的兩只螃蟹靜靜地臥在白嫩的豆腐里粤铭,下面是濃湯挖胃,淡色的,襯得那盤螃蟹成了可供觀賞的風(fēng)景梆惯。
掰開螃蟹酱鸭,流出金色的蟹黃。吸一口垛吗,鮮美無比凹髓,螃蟹的肉,又白又嫩怯屉,剛吃完半只蔚舀,我就滿嘴流油,手上滑膩膩的锨络。
正準(zhǔn)備解決另一半蟹肉的時候赌躺,突然發(fā)現(xiàn)媽媽的手指上泛出一絲血色。我趕緊拉過媽媽的手羡儿,她的中指上有三個小洞礼患,血絲已經(jīng)干了。媽媽眉頭蹙了蹙失受。在我的盤問下讶泰,她終于將真相托盤而出,是買螃蟹時被夾到了拂到。我的鼻頭莫名酸酸的痪署。
媽媽的溫暖,一直留在了我的舌尖兄旬,我的心田狼犯。她對我的愛余寥,在每一餐飯中生根發(fā)芽。
邵睿涵:舌尖上的情味
依稀記得悯森,那家燒餅店就開在一個小弄堂里宋舷,但弄堂里卻不缺乏生氣。燒餅的裊裊炊煙隨著吹來的風(fēng)瓢姻,飄到很遠(yuǎn)的地方祝蝠,勾起我的心中舌尖上的情味。
“老板幻碱,來兩個甜夾咸的燒餅绎狭。”父親這樣說褥傍。老板響亮的聲音闖入耳膜中:“好嘞儡嘶。”我望著老板的背影恍风,沒說話蹦狂。老板的動作極快,從升騰起炊煙的鐵爐中拿出幾個燒餅朋贬。我快速接過燒餅凯楔,暖暖的。燒餅剛剛?cè)肟谛质溃制び行┍愕袈涮淅保俳缼卓冢闫烦霭字ヂ榈奈兜烙玻菜七€摻雜著餡料的閑甜味兒。我的味蕾受到了震撼党远。嘴中除了好吃竟說不出其他的話來削解。我望著老板做燒餅,拿燒餅的忙碌背影沟娱,心中有了許多想說的話氛驮。他認(rèn)認(rèn)真真做燒餅,對待每一位客人济似,不也是在認(rèn)真對待自己矫废,認(rèn)真對待生活嗎?
我邊嘗這燒餅砰蠢,邊體會到了舌尖上的情味蓖扑。認(rèn)真對待他人,也是在認(rèn)真對待他人台舱,對待生活律杠。我就望著烤燒餅升騰的炊煙升上天際。
葛瀟璐:舌尖上的情味
餐桌上飄散著熱騰騰的煙霧,舌尖上彌漫著濃郁的湯香柜去,每個人的臉都隱隱約約的在霧氣中展現(xiàn)灰嫉,一頓充滿情味的火鍋,就此拉開了“帷幕”嗓奢。
爸爸和媽媽幾乎不怎么下廚讼撒,所以我很少會吃到他們做的東西,唯有火鍋是他們拿手的股耽,只是每隔一段時間才會吃上一頓他們自己做的火鍋根盒。
底湯是媽媽早上熬的,她還去商店買些食材豺谈,爸爸呢郑象,他早起去買些蝦公和文蛤,然后在廚房里仔細(xì)研究他想做的菜肴茬末,也只有在這個時候我才能罕見地看著他們在廚房里忙碌的身影厂榛,到了中午,桌上便被擺滿了丽惭。
一家人坐在一起吃火鍋击奶,總是最暖心的≡鹛停火鍋的溫度溫暖了我們心中的溫度柜砾,那一份份濃濃的愛意融化在這湯里,在這美味的菜肴中换衬,一口湯痰驱,一只蝦,藏著的是一份深情瞳浦。
張易慧:舌尖上的情味
夕陽灑下担映,與我玩著捉迷藏。小花貓慢慢悠悠地走到墻邊叫潦,小腦袋頂了頂袋子中的殘渣蝇完,然后細(xì)細(xì)品味。
媽媽做的藤椒魚是深得我的喜愛矗蕊。魚剛端上桌短蜕,碗中還冒著白氣,白玉般的魚肉堆積在最上面傻咖,紅色的辣椒浸在油中朋魔,像覆上了一層膜。加上作為點睛之筆的香菜没龙,藤椒魚變得更加誘人铺厨。
加上一塊魚肉缎玫,湊近鼻子時一股辣意撲面而來,嘴里已經(jīng)分泌出唾液解滓。忍不住誘惑赃磨,不管三七二十一,將魚肉一口包住洼裤。
魚肉滑入口中邻辉,辣味便刺激了味蕾,細(xì)細(xì)咀嚼腮鞍,余光中值骇,是媽媽欣慰的笑∫乒看著碗中切得一絲不茍的魚片吱瘩,又仿佛看見了她做飯時的認(rèn)真。
一碗熱騰騰的藤椒魚干下肚子迹缀,心里也暖和了不少使碾。靠在窗邊祝懂,小貓還在頂那袋子票摇。