前幾天有讀者找我傾訴:“自從疫情爆發(fā)以來,一日三餐就成了每天最讓人煩惱的事注竿。自己一個人隔離在家茄茁,餃子、泡面輪番上陣巩割,現(xiàn)在就連看一眼裙顽,就已經(jīng)飽了。奈何朋友圈總有廚藝大神喂分,讓人嫉妒的同時锦庸,只能感嘆現(xiàn)在學(xué)廚已經(jīng)為時過晚∑哑恚”
對于不會做飯的小白來說甘萧,下不了館子萝嘁,不方便叫外賣,一日三餐想要吃好扬卷,秘密就在于“買買買”牙言。
結(jié)束了長長的春節(jié)假期,快遞陸續(xù)恢復(fù)怪得,不會做飯沒關(guān)系咱枉,不敢叫外賣沒關(guān)系,吃膩了自己做的飯也沒關(guān)系徒恋,作為一名常年混跡美食圈的小吃貨蚕断,秦桑咨詢了十幾位美食博主朋友,結(jié)合自己的體驗和嘗試入挣,集結(jié)了這些可以在網(wǎng)上買到亿乳,方便又安全的美食。
今天径筏,就為大家送上一篇《一日三餐自救指南》葛假,零廚藝的廚房小白也能get到的人間美味~
最易上手的粉面
快遞營業(yè)后,第一個要囤的自然是一些簡單好上手滋恬,又好吃的食物聊训,除了常規(guī)的泡面,這些寶藏粉面恢氯,煮起來超方便带斑,味道也超贊。
# KIKI蔥油拌面 #
之前在上海巷弄里吃過一碗蔥油拌面酿雪,從此就念念不忘遏暴。不能常去上海侄刽,但在KIKI拌面里找到了這份滿足感指黎。
臺灣宜蘭的三星蔥,搭配臺南的日曬手工面州丹,剛拆開包裝就能聞到一股濃濃的蔥油香醋安,面條吃起來略帶嚼勁,口感甚好墓毒,將蔥油醬拌勻吓揪,一口落肚,味道不輸很多小吃店所计,很適合吃不了辣的小伙伴柠辞。
# 百勝廚叻沙速食面 #
喜歡冬陰功和咖喱的朋友一定不要錯過這款叻沙速食面,湯頭濃郁主胧,面條是屬于比較粗有嚼勁的一類叭首。淡淡的海鮮味伴隨著椰奶的甜习勤,再加上香而不辣的辣椒油,口味多重焙格,讓人上癮图毕。
特別要注意的是這款面條,需要湯和面分開煮眷唉,如果家里剛好屯了蝦和豆芽予颤,加入湯里一起煮,味道更棒哦冬阳。
# 日清兵衛(wèi)花椒擔(dān)擔(dān)面 #
日常嗜麻辣重口味比較多蛤虐,對于擔(dān)擔(dān)面也是毫無抵抗力的。日清這款花椒擔(dān)擔(dān)面肝陪,雖然不是正宗的四川擔(dān)擔(dān)面笆焰,卻將麻辣拿捏得恰到好處,讓我無限回購见坑。
炸過的面條細(xì)膩光滑嚷掠,拌入靈魂麻辣醬,微微的甜中和了刺激的辣荞驴,最讓人討喜的是花椒的麻味后來居上不皆,為整碗面畫龍點睛。
# 圃美多魷魚炸醬面 #
在韓劇里經(jīng)承苈ィ看到炸醬面霹娄,都會忍不住咽口水,裹滿醬料的面條看起來很有食欲鲫骗,平時去韓料店我都會點犬耻,在家的時候也會囤一些圃美多的炸醬面。
和其他牌子最大的不同执泰,圃美多的炸醬面味足枕磁,但不是甜膩到齁。面條也是和店里一樣的扁粗面术吝,魷魚口味增添了一絲海鮮的鮮味计济,完美地融入整體。
下飯神器
一瓶神奇的下飯醬常常解救一碗枯燥的白米飯排苍,我是一個超喜歡囤醬的人沦寂,平時在家里和公司的冰箱都會放上幾瓶,簡直是米飯殺手淘衙。下飯醬的種類有很多传藏,以下4種,是我經(jīng)常回購的毯侦。
# 仲景香辣香菇醬 #
之前超市做活動西壮,試吃了仲景的香菇醬,試完之后叫惊,我馬上買了兩瓶款青,原味和香辣味的,后者更討人喜歡霍狰。
粒谅詹荩可見的香菇,是能真實嘗到它的口感的蔗坯,不會有很沖的香菇味康震,醬料辣度適中,用來拌面和配飯都很不錯宾濒。
值得一提的是腿短,很多下飯醬為了延長保質(zhì)期,加了過多的防腐劑绘梦,味道吃起來比較怪橘忱,這款香菇醬就像是自己在家新鮮熬出來的味道,讓人停不下來卸奉。
# 蔡瀾雪菜瑤柱醬 #
蔡瀾先生對美食一直很有自己的見解和看法钝诚,出品的各種小吃、下飯醬味道都很不錯榄棵,唯一的缺點就是價格有點小貴凝颇。
我最喜歡的是雪菜瑤柱醬。本就下飯的雪菜配上干貝絲疹鳄,奇妙的組合讓這款醬多了一絲鮮味拧略,整體味道豐富特別。
# 虎邦小龍蝦拌飯醬 #
如果你也是無法抵御小龍蝦的人瘪弓,虎邦的小龍蝦醬就能緩解你對小龍蝦的思念垫蛆。宅在家的日子里,開一瓶小龍蝦醬杠茬,就著剛煮好的面月褥,滿滿一口弛随,麻辣味頓時襲來瓢喉。
以前在外吃小龍蝦,都會在吃完的湯汁里拌上面舀透,在家解饞栓票,一瓶小龍蝦醬就夠了。
媲美下館子的簡單美味
現(xiàn)在很多餐廳依舊沒有營業(yè),想吃到媲美下館子的簡單美味走贪,其實你的冰箱就能“變”出佛猛,如今,快遞已經(jīng)營業(yè)坠狡,這些都很值得買继找。
# 稻香糯米雞 #
在粵港澳地區(qū),喜歡喝早茶的人逃沿,對稻香一定不陌生婴渡,這是來自香港的酒家品牌,出品的點心一直不錯凯亮,像是荷葉糯米雞边臼,其實我們在網(wǎng)上就能買到。
糯米包裹著咸蛋黃假消、小蝦干柠并、雞肉和香菇,味道豐富富拗,糯米綿密臼予,和在餐廳里吃到的基本一樣。
# 八合里海記牛肉丸 #
冰箱里就能儲藏的美味啃沪,怎么能少的了潮汕牛肉丸呢瘟栖。牛肉火鍋界扛把子八合里海記的牛肉丸就是我家的常客谅阿。
平時凍在冰箱里半哟,想吃的時候加上少許芹菜和胡椒粉,顆顆爆汁签餐,爽口彈牙寓涨。
市面上的潮汕牛肉丸有很多,但由于正宗的牛肉丸是純牛肉制成氯檐,不加任何淀粉戒良,才形成了彈嫩的口感,價格也相對較高冠摄,大家在選擇上盡量避開低于50一斤的糯崎。
# 廣州酒家鳳凰流沙湯圓 #
剛過完元宵節(jié),相信很多小伙伴也吃了湯圓河泳,比起常見的芝麻沃呢、花生餡,我買的最多的是鳳凰流沙陷的湯圓拆挥。
廣州酒家的湯圓相比其他品牌薄霜,吃起來更糯,口感也更好。鳳凰流沙的餡料是和店里的鳳凰流沙包一樣的惰瓜。咸蛋黃和奶油的奇妙融合讓這款湯圓脫穎而出否副,若是平日喜歡吃甜口,可以嘗嘗這款湯圓哦崎坊。
介紹了這么多好吃的备禀,大家可以根據(jù)自己需求囤起來了~每天醒來,除了關(guān)心疫情奈揍,就是想著今天吃什么痹届,雖然出門的次數(shù)變少了,但宅在家里打月,也不要委屈自己的胃队腐。
如今快遞復(fù)工,我們的生活也漸漸回歸正軌奏篙,在此之前柴淘,我們每個人都要認(rèn)真吃飯,對自己好一點秘通,生活也會慢慢好起來的为严。
今 / 日 / 互 / 撩
你最近每天都吃啥?
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