時光留痕 Day737
2022.07.26? 星期二 晴
早起跑步第??33天舔箭。
一大早矾端，就聽到雅爸和倆娃洗漱完畢陈辱，出門買菜去了盒刚。我起床時，三個人正圍著破壁機搗碎他們剛買回來的肉倒庵，峰峰大喊：“大懶蟲褒墨，才剛起床喲∏姹Γ”
兩個娃每天都去面館吃抄手郁妈，雅娃三兩，峰峰二兩绍申，20元錢圃庭。雅爸昨晚說：“這太不劃算了，20塊錢的肉和抄手皮，你倆在家要吃好幾頓呢剧腻！明早去買肉，買面皮涂屁，你媽給你們包书在。自己包的還干凈、衛(wèi)生一些拆又∪逖”三個人就約好了今天早起去菜市場。兩個娃娃特別喜歡去菜市場帖族，感受這種早晨的煙火氣栈源。每次買菜回來，大包小包竖般，很有成就感甚垦。還會記錄每樣菜多少錢，哪個比較劃算涣雕。
倆娃很興奮艰亮，端著剛剛打好的肉，就開始包挣郭。雅娃說：“面館的阿姨包抄手就是用的純?nèi)馄＃裁匆矝]有加。我最不喜歡蒜啊兑障、蔥啥的侄非。就這樣包吧×饕耄”如果就這樣包起來逞怨，雅娃肯定一個也吃不了。我洗漱完先蒋，剝了兩顆獨蒜骇钦，洗了一小坨姜，搗碎竞漾，再放上幾撩写睿花椒，加開水业岁，制了姜蒜水鳞仙。然后在肉里面加了一個雞蛋清、生抽笔时、蠔油棍好、食用油、鹽等攪拌上勁，待姜蒜水泡好借笙，分兩次加進肉里攪拌扒怖。覆上保鮮膜，靜置二十分鐘业稼。開始包抄手啰盗痒，雅娃包的還不錯。一會兒包成抄手低散，一會兒捏成餛飩俯邓。峰峰問我：“抄手和餛飩有啥區(qū)別？我只想吃抄手熔号』蓿”“就是包的方法不一樣吧！這些皮和這些肉引镊，慢慢折起來就是抄手朦蕴，一把捏起來就是餛飩，材料是一樣的祠乃，包好了樣子不一樣而已呀梦重！”
包了一些之后，水也開了亮瓷，下抄手吧琴拧！雅娃數(shù)了一下，有30多個了嘱支。她先吃二十個蚓胸，峰峰十個。一人煮了十多個除师，碗里的佐料放了糖沛膳、醋、醬油汛聚、花椒粉锹安，雅娃只喊：“好吃、好吃倚舀！”
吃完叹哭，我把剩下的全包完了，雖然手藝不精湛痕貌，抄手樣子不好看风罩，但真材實料，干凈衛(wèi)生舵稠。以后娃們想吃啥超升，就自己弄吧入宦，不要揀懶，老是去外面吃了室琢。
