八月瓜是什么
八月瓜是一種野生的果子臭挽,一般在八月份成熟后裂開捂襟,稱之為八月瓜,八月瓜又名八月炸欢峰、香蜜瓜葬荷、牛腰子果、中華圣果赤赊、千年藤闯狱、三葉木通果......煞赢。八月瓜又叫做是八月炸抛计,是三葉木通的果實,屬于一種野生的果品照筑。因為其在八月份果蔬開裂而得名吹截。八月炸的果實可以消除體內的毒素、增強免疫力凝危、消除皮膚皺紋波俄、色斑、色素蛾默,是養(yǎng)顏美容懦铺、強身健體、老少皆宜的“保健果王”支鸡。與獼猴桃并稱野生水果大王冬念,屬于第三代水果。第三代水果目前絕大多數(shù)處于野生狀態(tài)牧挣,生長在遠離工礦企業(yè)和交通運輸較為頻繁無污染“源”的荒野急前。簡單的說就是野生、高營養(yǎng)又具備藥理功能的“藥食同源”水果瀑构。
由于近年來水果污染嚴重裆针,人們越來越青睞野生水果且需求量巨大。第三代水果又稱3G水果是指:分布于荒山林區(qū)寺晌,尚未被開發(fā)利用處于野生狀態(tài)的山果和一些新開發(fā)的優(yōu)特水果世吨。第三代水果既是人類新食物資源,同時也是生產(chǎn)保健品和藥品的重要資源。
八月果為常綠木質藤本呻征,大都生長在山麓谷地耘婚、林緣灌木叢中,是木質藤本半常綠纏繞植物怕犁,屬木通科边篮,是野生果品莖己莺、枝具有較為明顯的線紋,帶著復葉戈轿,葉柄纖細凌受。它的花朵分為雄花和雌花,雄花是綠白色思杯,外輪萼片長遠性胜蛉,底部比較鈍,內輪較為狹窄色乾,呈針形誊册,花瓣極小。雌花的花瓣是紫色暖璧,外輪是圓形案怯,比雄花要長,內輪是短而狹澎办。當花瓣褪盡嘲碱,果實是不規(guī)則的長圓形或橢圓形,成熟了是紅紫色局蚀,果實表層長著小疣麦锯。掰開表皮,里面的種子數(shù)非常多琅绅。
八月瓜果形跟香蕉很相似扶欣,因果形似香蕉,味甜千扶、濃香料祠、滑嫩又被稱為是“土香蕉”。富含有糖县貌、維生素C以及12種氨基酸术陶,其中包括人體自身不能合成的必需氨基酸纈氨酸、蛋氨酸煤痕、異亮氨酸梧宫、苯丙氨酸、賴氨酸等摆碉,是一種沒有污染的綠色食品塘匣。
果面紫紅色或明黃色,非常美觀巷帝,果肉乳白透明忌卤,肉質細嫩,濃甜可口楞泼,香氣迷人驰徊;富含蛋白質笤闯、氨基酸、淀粉棍厂、可溶性糖及礦質元素颗味。種子中含有36.84 %的油脂,人體必需的脂肪酸亞油酸含量高達22.64 %牺弹,榨出的油中含有VB浦马、VC、及VE等,色清味香张漂,是值得開發(fā)的一種保健食用油脂晶默。果實成熟標志明顯,是一種品質優(yōu)良的野生鮮食水果航攒,為無污染的綠色食品磺陡。
八月瓜,一種野生果子屎债,因為在八月份成熟仅政,熟了之后會裂開垢油,所以就叫“八月瓜”盆驹,一般生長在貴州、湖南等地區(qū)滩愁。它的形狀像香蕉躯喇,果實含有豐富的糖分、維生素C和12中氨基酸硝枉,以及人體不能合成的蛋氨酸廉丽、苯丙氨酸等。味道比較清甜妻味,是一種無污染的綠色食品正压,當?shù)氐木用窠兴巴料憬丁薄?/p>
八月瓜多生長在天子山景區(qū),因為山景區(qū)的野生資源豐富责球,適合八月瓜生長焦履,因為當?shù)厝嗣癜寻嗽鹿暈樯鲜R肮脖划數(shù)夭块T列為重點開發(fā)項目雏逾。
八月果為常綠木質藤本嘉裤,莖、枝具有較為明顯的線紋栖博,帶著復葉屑宠,葉柄纖細。它的花朵分為雄花和雌花仇让,雄花是綠白色典奉,外輪萼片長遠性躺翻,底部比較鈍,內輪較為狹窄卫玖,呈針形获枝,花瓣極小。雌花的花瓣是紫色骇笔,外輪是圓形省店,比雄花要長,內輪是短而狹笨触。當花瓣褪盡懦傍,果實是不規(guī)則的長圓形或橢圓形,成熟了是紅紫色芦劣,果實表層長著小疣粗俱。掰開表皮,里面的種子數(shù)非常多虚吟。
八月瓜營養(yǎng)寸认、藥用、食用串慰、工業(yè)等價值
營養(yǎng)價值:中華腎果自然成熟期一般為陽歷9月農(nóng)歷八月偏塞,果重150-300g,最大果有1000克邦鲫,果實呈腎型灸叼,因此得名中華腎果,與中華圣果通名庆捺。果面紫紅色或明黃色古今,非常美觀。果肉乳白透明滔以,肉質細嫩捉腥,濃甜可口,香氣迷人你画,富含蛋白質抵碟、氨基酸、淀粉撬即、可溶性糖及礦質元素立磁。據(jù)測定,每100 g果實中含有蛋白質1.0g剥槐、脂肪0.13 g唱歧、淀粉0.52 g、總糖13.6 g、各種可溶性糖8.46 g颅崩、鈣242 mg几于、磷20 mg、鐵6.4 mg沿后、各種有機酸3.171 mg沿彭、17種氨基酸共5.45 mg,均高于蘋果尖滚、桔子喉刘、梨子等栽培品種的1~4倍。VC 84 mg漆弄、還含有維生素B1睦裳、B2、B6等撼唾,與蘋果廉邑、桔子、梨子等含量水平不相上下倒谷。其營養(yǎng)成分大體上與國內外專家高度重視的沙棘等野生水果相當蛛蒙。中華腎果果肉可鮮食或釀酒、制飲料渤愁。此外牵祟,中華腎果種子中含有36.84 %的油脂,人體必需的脂肪酸亞油酸含量高達22.64 %猴伶,榨出的油中含有VB课舍、VC、及VE等,色清味香他挎,是值得開發(fā)的一種保健食用油脂,果實成熟標志明顯捡需。根办桨,葉,花全身是寶站辉,其根熬者后可洗治頑癬呢撞,斑禿及皮膚病,葉片幼嫩時饰剥,可煮制上乘美味菜肴殊霞,及佐湯特別美味爽口√兀花绷蹲,果均有上乘品相,觀賞令人稱奇。根據(jù)目前研究資料顯示祝钢,中華腎果全身是寶比规,具有如下作用:
藥用價值:中華腎果的根、莖有清熱利尿拦英、通經(jīng)活絡蜒什、止血止帶作用,被藥典正式收錄疤估,為正品藥材灾常,在中藥市場上有很大的需求。其果實铃拇、果皮有疏肝補腎,理氣止痛的功效,它們在中藥中配伍很廣岗憋,使用廣泛。主治陽萎锚贱、便秘仔戈,肝癌、肺癌拧廊、乳腺癌监徘、消化系統(tǒng)腫癌,頭痛吧碾、經(jīng)痛凰盔、瀉痢、白帶倦春,對清理體內垃圾户敬、促進血液循環(huán)、改善消化系統(tǒng)有特效睁本,長期食用使人面色紅潤生輝尿庐,消除皮膚皺紋和皮膚沉淀色斑色素,強身健體呢堰,無副作用抄瑟。為野生水果中的珍品,是無公害綠色食品枉疼。常吃中華腎果鮮果皮假,可使胸腹氣息調暢通達。由于中華腎果能理氣散結骂维,近年來用于治療淋巴結核惹资,乳腺癌和消化道癌腫等。
食用價值:中華腎果果肉沁甜航闺,濃香褪测,滑嫩,口味獨特。具有美容養(yǎng)顏保健汰扭,清理體內垃圾稠肘,提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝萝毛,消除皮膚皺紋及色斑色素等项阴。在人們追求綠色保健食品的今天,是一種潛力很大的保健水果笆包。其果肉汁濃环揽、甜度大,肉色乳白清香庵佣,可加工成果汁歉胶、果凍、果醬巴粪、飲料的健康食品通今,經(jīng)濟效益很好。
工業(yè)價值:中華腎果果皮可以用來提取香精和天然橡膠肛根;種子含油量達43%辫塌,可以用來榨油制皂;其藤除藥用外派哲,還可以用于造紙臼氨、編制等。中華腎果的價值已逐漸被人們認識芭届,其目前野生果的產(chǎn)量在本地已供不應求储矩,每年果實成熟期,有大量外省收購搶購,市場上很難買到褂乍,說明國內外市場蘊含著巨大的潛力持隧。開展中會腎果的遺傳改良和開發(fā)工作可以滿足目前的巨大市場需求,實現(xiàn)巨大的經(jīng)濟價值树叽。
八月瓜怎么吃
很多人都不懂八月瓜怎么吃舆蝴。如果八月瓜的果皮發(fā)軟,但沒裂開题诵,或是裂開但果皮不發(fā)軟,都證明還沒有完全熟透层皱,我們不需急著食用性锭。那么八月瓜怎么吃呢?八月瓜還沒發(fā)軟叫胖,可以放置5-7天后與蜂蜜或冰糖混著吃草冈,達到更好的保健效果。雖然八月瓜的種子數(shù)較多,但是種子也能吃怎棱,而且有利消化哩俭。此外,種子洗干凈后還能種植拳恋,或是榨油凡资,或是藥用。如果買回來的八月瓜果皮果肉已經(jīng)是軟的谬运,可以除去保鮮膜后隙赁,掰開果皮,用勺挑取果肉吃梆暖。連皮帶籽一起吃伞访,能促進腸胃蠕動和幫助消化。
直接食用轰驳。吃八月瓜要看果皮厚掷,兩種情況下最好不要吃,如果皮軟但沒裂開级解,或者果皮裂開但不軟冒黑,都說明果實未全熟,不要著急食用蠕趁。待放置一周內薛闪,兩種情況都滿足了,可以直接剝開皮吃俺陋。
混合冰糖蜂蜜食用豁延。剝開八月瓜的果皮后,可以用勺子挖果肉吃腊状,當然拌上蜂蜜一塊煮吃诱咏,效果會更佳,也可以混合冰糖同煮食用缴挖。
種子榨油食用袋狞。八月瓜的籽,也就是種子也可以吃映屋,具有促進腸道吸收助消化的作用苟鸯,可將八月瓜的種子洗凈瀝干后榨油食用。
食療方法棚点。八月瓜對胃脹等腸胃疾病具有一定的醫(yī)療作用早处,因此,可以通過食療服用瘫析,但要配合一兩三葉木通根砌梆,同煎煮后飲食默责。
醫(yī)藥同食法。八月瓜還可用于治療淋巴結核咸包,可以同金櫻子桃序、八月札、海金砂根烂瘫、天葵子同煮熬煎后飲食用媒熊。
八月瓜炒肉絲。很有營養(yǎng)且美味的一道美食忱反,主要食材是八月瓜2個泛释,胡蘿卜1個,瘦肉50g温算,外加適量油怜校、鹽、生姜注竿、料酒等配料茄茁。食材洗凈后,將八月瓜巩割、胡蘿卜裙顽、瘦肉、生姜切絲后宣谈,放油爆姜絲愈犹,然后炒肉絲到變色,再把八月瓜絲闻丑、胡蘿卜絲等放入鍋中漩怎,最后加入調料即可。
八月瓜清爽小炒嗦嗡。顏色豐富勋锤,口感清爽。主要食材是八月瓜1個侥祭,切度础;洋蔥1個矮冬,切粒谈宛;雞蛋2個,打散后炒熟成小塊胎署,然后先后放入八月瓜丁入挣、洋蔥粒翻炒,加入調料即可硝拧。
八月瓜怎么種
近幾年來径筏,現(xiàn)代科學證實第三代水果的營養(yǎng)價值是前兩代水果的幾百倍甚至上千倍。國際市場對第三代水果需求量越來越大障陶,種植和開發(fā)第三代水果已成為二十一世紀果品發(fā)展的一種新趨勢滋恬。八月瓜是一種具有很高價值的珍稀樹種,所以我們必須科學栽培抱究,尚能達到預期的效果恢氯。因此大苗栽培必須把握以下五個環(huán)節(jié)。
栽種技術
1鼓寺、栽植坑不能深勋拟。因中華腎果根系需氣性強,且記栽植根系不能太深,一般栽植根系深度為15-30厘米妈候,最深不能超過60厘米敢靡。
2、栽植應挖大坑或多坑苦银。因中華腎果一莖多根啸胧,多莖多根,有的一個莖上的兩個根系相聚1-2米幔虏,必須兩個根或多個根同時栽埋纺念,所以得挖大坑、多坑栽植想括,就是一莖一根的陷谱,水平盤圈大坑栽植根莖的,對其生長結果也有利瑟蜈。
3烟逊、栽植坑填土壤要疏松。最好是山上樹木林中的腐殖質土和栽植坑處的土壤混合填埋根系踪栋,以利其系的需氣性焙格。
4、栽植大苗要留芽眼夷都。栽植中華腎果目的是要生根發(fā)芽眷唉,沒有芽眼果樹難于生長,因中華腎果屬木質藤蔓植物囤官,起苗冬阳、移苗、郵苗党饮、運苗期間肝陪,必須剪蔓,剪蔓要預留芽栽植前后預留芽眼十分關鍵 5刑顺、栽植前后應搭架綁蔓氯窍。中華腎果像葡萄一樣栽培饲常,搭架綁蔓攀引十分關鍵,也是給中華腎果日后創(chuàng)造預想的生長空間條件或設計其生長棚架的藝術界面狼讨。
栽培技術
1贝淤、種子繁殖在9~10月中華腎果果實成熟時,摘下中華腎果果實政供,食用果肉播聪,留下種子及時秋播。種子先用堿水搓洗布隔,用清水漂洗干凈离陶,瀝干水分,及時撒播在已整埋好的苗床內衅檀。種子繁殖簡樸易行招刨,繁育出來的苗木結果遲,生產(chǎn)上通常不采納术吝。使用最多的是埋條繁殖计济,中華腎果藤莖萌芽力強,選1~2年生枝蔓埋人土中排苍,1個月后即可生根沦寂,一年四季均可繁殖,定植后第2年即可開花結果淘衙。
2传藏、苗木定植,中華腎果屬淺根性樹種彤守。有喜光特性毯侦,必須選擇陽光充足的地方栽培,要土層深厚具垫,肥沃侈离,排灌方便,才能獲得高產(chǎn)筝蚕,穩(wěn)產(chǎn)卦碾,優(yōu)質。土壤酸堿度選擇微酸至微堿起宽,表土要求含較多的腐殖質洲胖。每畝定植300株。整地挖穴坯沪,規(guī)格為長50厘米绿映,寬50厘米,深40厘米腐晾,每畝挖300穴叉弦,每穴施入10公斤已經(jīng)發(fā)酵腐熟的人畜堆肥丐一,土肥混勻,苗木萌芽前必須定植完畢卸奉。
3钝诚、、田間管理榄棵,待幼苗長出新梢時,入行搭架綁蔓潘拱,促進幼苗生長疹鳄。防止食草動物啃食中華腎果,目前尚未發(fā)現(xiàn)病害芦岂。蟲害目前只發(fā)現(xiàn)有少量的螨類危害嫩葉瘪弓,可用煙葉煎水噴霧防治。中華腎果開花禽最、新葉腺怯、新梢生長同時進行,幼果第一次生長期在5月中旬至6月中旬川无,第二次生長期在8月呛占。在果實生長期前,增施磷鉀肥懦趋,促進果實膨大晾虑、成熟瑰剃。為保證中華腎果的品質雕擂,幼果第一次生長期前船老,每朵花留2個果蔓涧,多余的掐掉弧关。修剪主要以疏剪為主鸿摇,剪掉枯枝傲茄、贏弱枝隔心。果實成熟后坎缭,用手捏微軟時竟痰,即可采收。
八月瓜是一種品質優(yōu)良的野生鮮食水果幻锁,但野生果皮厚凯亮,籽多,可食率較低哄尔,需要不斷改良才能栽培利用假消。關于中華腎果定向選擇和改良研究已起步,優(yōu)選出的一批果實風味甘甜岭接、皮薄籽少富拗、果形端正的品種臼予,但國內國外還沒有優(yōu)良商品品種。中華腎果果畝產(chǎn)量平均可達4000kg啃沪,種植效益明顯粘拾。