靜食記-2019.4.28

靜食晌涕,就是安安靜靜吃飯敞曹。

把吃飯變成一種儀式感。

用簡(jiǎn)單的方法素邪,少的調(diào)味料厅翔,盡可能保留食物的原味,做出好看好吃的食物。

我愛(ài)靜食,我認(rèn)為賦予食物儀式感劈愚,用心去品嘗食物,才是對(duì)食物最大的尊重闻妓。

哈哈哈

因?yàn)橛X(jué)得今天的食物很美貌啊~

所以分享給大家

①番茄炒蛋+檳榔芋頭

番茄炒蛋和芋頭也沒(méi)啥好說(shuō)的~

精華是我用了一點(diǎn)海苔碎做點(diǎn)綴菌羽!

超級(jí)好看!

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②白粥+叉燒小煎餅

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這個(gè)美麗的花紋是我抖機(jī)靈做出來(lái)的纷闺,hh算凿。

美味的叉燒包份蝴,用電餅鐺兩面煎至金黃犁功,就是這么美~

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③越南春卷+三文魚(yú)沙拉

做法:越南春卷皮(網(wǎng)購(gòu))放入溫水2秒鐘取出,包上美麗的食材就好了婚夫。

我的底用的胡蘿卜絲 黃瓜絲 豆腐干絲(因?yàn)闆](méi)買(mǎi)到包菜絲和紫甘藍(lán)絲浸卦,有的話會(huì)更美麗)。上面展現(xiàn)的部分用的蝦仁 秋葵 三文魚(yú) 水果黃瓜? 胡蘿卜 西葫蘆案糙,一共六種限嫌。

蝦仁 秋葵 西葫蘆 胡蘿卜片水煮煮熟即可。

三文魚(yú)加了一些涼拌汁調(diào)味时捌。

黃瓜絲 胡蘿卜絲生的就可以怒医。

沙拉就是用剩下的材料擺了個(gè)盤(pán),加上涼拌汁即可~

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配上泰式甜辣醬奢讨,美味~

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天氣炎熱的時(shí)候就是得來(lái)點(diǎn)小清新的嘛~

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第一次做稚叹,還不熟練~

蝦買(mǎi)的太小了~下次買(mǎi)個(gè)大蝦~

光線問(wèn)題 蝦和三文魚(yú)都看不出來(lái)美麗的顏色了~

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④芋泥

就是芋頭+脫脂奶粉的混合物

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