每次當早餐無從選擇時旷偿,總能夠做一碗我設計的蔥油拌面幢妄。
一是因為我的冰箱里永遠都必須有相關的食材,也是因為那我喜歡的小蔥的香味潮尝,亦或是我之所愛的面條。
開一個鍋,坐上水徒蟆,煮開即可下面條,撈起既能成美食,誰能想到有如此簡單的美食型凳,可她確實存在。
我的蔥油拌面,除了必須加醬油裹味,加蔥增香顿天,加豬油提鮮,還可以加其他許多無厘頭的佐料。初時只是因為愛吃懂从,久而久之,也成了必然畜埋。當然莫绣,假如總需理由,美食并非那么容易糊弄悠鞍。
比如对室,為了口感,我配了醬菜咖祭,可以是榨菜掩宜,也可以是脆瓜,還可以是蘿卜干么翰。這些都是本地的特產牺汤,剁碎,切末浩嫌。
又比如檐迟,取它的鮮味补胚,我加了海鮮,可以是蝦皮追迟,開洋溶其,最好將其切小粒,使海味融入面條中敦间。
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當然瓶逃,假如上面能加一個煎雞蛋那該是更美好的清早了?
美好的一天經常從我的蔥油拌面開始廓块!
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