大洋洲人的紅茶情結(jié)

大洋洲地處南半球溅潜,包括的國家有澳大利亞术唬、新西蘭、帕勞滚澜、斐濟(jì)碴开、基里巴斯、馬紹爾群島博秫、湯加 潦牛、薩摩亞、瑙魯挡育、所羅門群島巴碗、瓦努阿圖、圖瓦盧即寒、巴布亞新幾內(nèi)亞橡淆、密克羅尼西亞、庫克群島等母赵。

大洋洲是全球最小的洲逸爵,人口不到三千萬,卻出現(xiàn)兩個(gè)發(fā)達(dá)國家——澳大利亞和新西蘭凹嘲。

澳大利來是大洋洲最大的國家师倔。其它的小國都太小了。澳大利亞占該洲面積的87%周蹭。如果說澳洲大陸趋艘,一般就是指澳大利亞,“澳洲”本身就是大洋洲的概念了凶朗。

大洋洲人民十分喜愛飲茶瓷胧。澳大利亞、新西蘭棚愤、巴布亞新幾內(nèi)亞搓萧、斐濟(jì)、所羅門群島、西薩摩亞等國家更是茶室林立瘸洛。

大約19世紀(jì)初揍移,一些傳教士和商船把茶帶到新西蘭等地。漸漸地货矮,飲茶的習(xí)慣在大洋洲興旺起來。在澳大利亞斯够、斐濟(jì)等國還進(jìn)行了種茶的嘗試囚玫,其中,在裴濟(jì)種茶獲得成功读规。

澳大利亞抓督、新西蘭等國,居民多數(shù)是歐洲移民的后裔束亏,因此深受英國飲茶風(fēng)習(xí)的影響铃在,喜歡飲用牛奶紅茶或檸檬紅茶,還要加糖碍遍。大洋洲人飲的是調(diào)味茶定铜,多為一次性沖泡,飲用時(shí)要濾去茶渣怕敬。

大洋洲人除飲早茶外揣炕,還飲午茶和晚茶,茶室遍及全國各地东跪。新西蘭人普遍喜歡喝茶畸陡,在新西蘭人的心目中,晚餐是一日三餐中最重要的虽填。他們稱晚餐為“茶多”丁恭,典型搭配是一道肉食葷菜,一道蔬菜斋日,一道甜食牲览。餐后飲料有牛奶紅茶、檸檬紅茶恶守、甜紅茶等竭恬。

澳大利亞也同樣有飲早茶和午后茶的習(xí)慣。

每天人們在早餐前熬的、早餐時(shí)痊硕、上午8點(diǎn)、午餐時(shí)押框、下午4點(diǎn)岔绸、晚餐時(shí)及就寢前的這些時(shí)刻都會飲茶。普通家庭泡茶通茶用兩只壺:一只盛茶,一只盛熱水盒揉。對紅茶的花色品種晋被,他們鐘愛茶味濃厚、刺激性強(qiáng)刚盈、湯色鮮艷的紅碎茶羡洛,佐以糖、牛奶或檸檬調(diào)制藕漱,愉快享用欲侮。

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