那些帶飯的日子靶壮,再也不會(huì)有了

文 ?| 憶如斯

最近,某人吃夠了外面飯店的午飯员萍,開(kāi)始自己帶飯了腾降。

帶飯,對(duì)我而言似乎是一件很久遠(yuǎn)的事情了碎绎,還是在小學(xué)時(shí)候的事了呢螃壤!特別是在冬天天冷的時(shí)候,我們每個(gè)同學(xué)都會(huì)帶飯筋帖,每到上午第四節(jié)課時(shí)奸晴,教室中央的火爐上就擺滿(mǎn)了飯盒,那種鐵飯盒幕随。得擺上四五層蚁滋,每層大大小小六七個(gè)飯盒,老師上上課就要把上下幾層的飯盒來(lái)回倒一下赘淮,確保每個(gè)人的飯盒都能熱到辕录。

下課了,每個(gè)人面前的課桌上都有一個(gè)能把手套燙壞的鐵飯盒梢卸,每個(gè)人都要以最快的速度打開(kāi)飯盒走诞,又要以最快的速度把飯盒扔到桌上,以免被燙到蛤高。所以蚣旱,班級(jí)里一時(shí)間響起了此起彼伏的“鏜鋃碑幅、鏜鋃”聲,像是到了鐵匠鋪……

再看飯盒里的菜式:土豆絲塞绿、白菜片沟涨、蘿卜塊……辣椒炒雞蛋是我至今都覺(jué)得是那時(shí)同學(xué)帶的最好吃的菜。因?yàn)榧依锏碾u蛋异吻,是要攢著換點(diǎn)錢(qián)的裹赴,辣椒是要夏天才能吃到的菜,除非你家有蔬菜大棚诀浪。一般人家是沒(méi)有的……

可不管什么菜式棋返,我們這些六七歲的孩子們只要聚在一起吃飯就是興奮的,每天都會(huì)出現(xiàn)不同有趣的戲碼:誰(shuí)的飯盒蓋掉了雷猪,誰(shuí)的飯盒扣了睛竣,誰(shuí)哭得傷心,誰(shuí)笑得抽筋求摇,誰(shuí)拿著黑板擦制造煙霧彈射沟,誰(shuí)打嗝了,誰(shuí)又放屁了……吃飯的教室?guī)缀踝兂闪藨?zhàn)場(chǎng)月帝,亂亂的躏惋,但是好可愛(ài)……

在我印象中,有兩次帶的飯讓我格外記憶深刻嚷辅。一次是三四年級(jí)的九月簿姨,那天我不知道為什么沒(méi)帶飯,家倒是不遠(yuǎn)簸搞,有20分鐘就到了扁位,午休時(shí)間也足夠用〕每。可那天不想回了域仇,覺(jué)得也沒(méi)那么餓。就在我在操場(chǎng)上玩的時(shí)候寺擂,被一個(gè)高年級(jí)同學(xué)叫住了暇务,他遞給我一個(gè)飯盒,是媽媽托他幫我?guī)?lái)的怔软。

打開(kāi)飯盒垦细,是白白的米飯,和綠綠的韭菜挡逼,那個(gè)季節(jié)韭菜已經(jīng)很老了括改,媽媽用她獨(dú)特的烹飪方式把韭菜用水焯了,再用些簡(jiǎn)單的佐料拌一拌家坎,說(shuō)不上很好吃嘱能,但我吃的飽飽的吝梅。只是下午上課的時(shí)候,一說(shuō)話(huà)一股韭菜味……

另一次惹骂,是秋游苏携,似乎已經(jīng)五六年級(jí)了。秋游是個(gè)令人朝思暮想的日子对粪,我和弟弟會(huì)早早地睡下兜叨,可是根本睡不著。望著往日裝滿(mǎn)書(shū)的書(shū)包衩侥,現(xiàn)在裝滿(mǎn)了好吃的,幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)的矛物。其實(shí)就是一些記不起來(lái)的零食加上充當(dāng)重要角色的兩瓶玻璃瓶汽水茫死,似乎有了這汽水就是秋游。第二天早上弟弟每每三四點(diǎn)鐘就會(huì)醒履羞,太興奮了峦萎!媽媽也會(huì)早早地為我們做些好吃的菜,也許是雞蛋忆首,也許還有肉……

可那一年的秋游爱榔,當(dāng)我把飯盒打開(kāi),自己就不由自主地站了起來(lái)糙及,應(yīng)該是不想讓同學(xué)們看到详幽,因?yàn)橹皇呛?jiǎn)單的大頭菜炒大頭菜。現(xiàn)在想想浸锨,是多么虛榮唇聘!現(xiàn)在想想,眼里竟然有了潮氣柱搜,媽媽當(dāng)時(shí)的無(wú)奈只有如今的我才能體會(huì)迟郎,誰(shuí)不想給自己的孩子最好的……記憶里也有一個(gè)同學(xué)是跟我一樣站著吃完的……

現(xiàn)在的我在這么豐富的各種食材面前,每每還為吃點(diǎn)什么而頭大聪蘸,媽媽那時(shí)卻總能做出新花樣:香噴噴的人造肉(豆餅做的)宪肖,酥脆的炸小魚(yú)(茄子干裹上面糊炸的),酸甜可口的涼菜(大蘿卜絲做的)健爬,外酥里嫩的丸子(豆腐做的)……細(xì)數(shù)下來(lái)控乾,此刻才真正的體會(huì)到媽媽是多么熱愛(ài)生活,多么熱愛(ài)我們這個(gè)家的呀浑劳!

其實(shí)媽媽做菜并不好吃阱持,經(jīng)常是做到一半才去菜園里揪幾個(gè)蔥葉放上,或是炒吧炒吧就放點(diǎn)水魔熏,然后去鄰居家嘮會(huì)嗑……如今回家衷咽,她都不下廚鸽扁,說(shuō)她做的我們不愛(ài)吃∠馄可我有時(shí)按照她曾經(jīng)的菜譜做出來(lái)桶现,卻沒(méi)有了小時(shí)候她的味道——媽媽的味道……

好想再吃一次古老的鐵飯盒里的媽媽味道的飯菜呢!拌韭菜鼎姊、大頭菜炒大頭菜都行骡和!不過(guò),千萬(wàn)不能在媽媽面前聊這些相寇,她會(huì)生氣慰于,會(huì)為了覺(jué)得虧欠了我們而內(nèi)疚……

其實(shí),媽媽不知道唤衫,我們懷念那些帶飯的日子婆赠,是因?yàn)樗俏覀兠篮猛甑囊徊糠郑嗝疵篮玫臅r(shí)光呀佳励!再也不會(huì)有了……


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