在小區(qū)無意中聊天,得知一家山里養(yǎng)殖的山羊榜苫,特別好吃护戳,那既然這么好的口碑,我這個(gè)吃貨必須嘗嘗啊单刁,賣家和我說這么好的羊肉不燉可惜了灸异,那就燉唄「岱桑看,湯奶白檐春,好鮮逻淌。
第一步,把羊排稍微斷斷疟暖,用水泡一下血水卡儒,加涼水綽一下浮去血沫。
第二步俐巴,放涼水里骨望,反復(fù)沖洗,洗去血沫欣舵,要不然會(huì)腥擎鸠。
第三步,冷水下鍋缘圈,只放姜劣光,蔥白袜蚕,鹽,大火燒開绢涡,小火一小時(shí)牲剃。我把湯舀出來發(fā)現(xiàn)忘拍照了,其實(shí)湯一大鍋雄可。
第四步在煮肉的時(shí)候就有時(shí)間弄蔬菜了凿傅,蔬菜種類隨便。我弄了點(diǎn)山藥数苫,粉條狭归,白菜,菠菜文判,豆腐过椎。
第五步把蔬菜碼在砂鍋里,把煮好的湯倒進(jìn)去煮五分鐘到熟
第六步戏仓,蔬菜熟了疚宇,把煮好的肉放進(jìn)去再煮個(gè)兩三分鐘,菠菜好熟赏殃,和肉一起放就可以敷待。非常美味。
大家好仁热,我是Amber榜揖,一個(gè)很饞的吃貨,比較摳門抗蠢,對吃有潔癖举哟,生活理念是花最少的錢,過更好的日子迅矛,如果你也喜歡我妨猩,和我一樣,記得關(guān)注秽褒,點(diǎn)贊啊壶硅。