在美國第一次打工的感受!(UCSD留美日記)
2016-06-23努力的萌寶君~努力奮斗去生活
大一學(xué)期期末的時(shí)候左权,我終于找到了第一份工作~我的表情是這樣的
首先談一談我為什么要打工皮胡?第一工資,新人基本上都是每小時(shí)十刀的標(biāo)準(zhǔn)工資涮总,每天工作兩小時(shí)的話胸囱,每周就多出上百塊的額外零用錢來支付生活開支,減小家里的經(jīng)濟(jì)壓力(美帝的學(xué)費(fèi)年年漲價(jià)瀑梗,家里表示亞歷山大)烹笔。另一個(gè)原因就是有了工作就可以申請(qǐng)SSN(social security number--美國社會(huì)保障號(hào)裳扯,有了它你才可以申請(qǐng)chase /花旗等銀行信用卡,積累信用記錄谤职,總之辦事情會(huì)更加方便饰豺。)
接下來講一下我找工作的心路歷程。我是從上上個(gè)學(xué)期就開始找工作的(ucsd每個(gè)學(xué)年有三個(gè)學(xué)期允蜈。我是從第二個(gè)學(xué)期開始找工作的)冤吨,但是出于種種原因,都被十動(dòng)然拒(誒饶套,一把辛酸淚漩蟆。。)然后哩妓蛮,轉(zhuǎn)眼就到學(xué)期末了怠李,又收到了兩封拒信,心里百感交集蛤克,以為本學(xué)期找工作計(jì)劃又泡湯了捺癞,但是就在離學(xué)期結(jié)束還剩三天的時(shí)候, 之前申請(qǐng)過的SHOGUN(學(xué)校里一家壽司店)老板發(fā)來了短信构挤,想讓我再去面試一次髓介。 (哇!簡直是絕望中的一縷光筋现!早上剛跑完步還想睡個(gè)回籠覺的我立刻又精神起來唐础,穿好衣服,沖向?qū)W校7蚍瘛)
說起SHOGUN, 這個(gè)學(xué)期剛開始的時(shí)候彻犁,我曾經(jīng)申請(qǐng)過叫胁。這家店的老板叫做Sean, 是一個(gè)看起來60歲左右的老爺爺凰慈,他告訴我他的祖籍是中國的,不過他出生在韓國驼鹅,移民到美國微谓,之后在學(xué)校PC(price center, “UCSD的美食中心” )開了兩家餐館,分別賣“日本拉面”和“壽司”输钩。他非常的喜歡中國的文化豺型,第一次面試的時(shí)候甚至唱起了他最喜歡的一首中國歌曲“月亮代表我的心”。 老頭子唱起歌來真的很投入买乃,甚至還鼓勵(lì)我和他一起唱姻氨,然后我們就當(dāng)著N多顧客的面,對(duì)唱起來月亮代表我的心(捂臉害羞剪验,當(dāng)時(shí)面試地點(diǎn)就在SHOGAN窗口‰群福現(xiàn)在想起來前联,感覺自己當(dāng)時(shí)很勇敢呢——在一整隊(duì)的顧客眼里,一個(gè)老人在用不很標(biāo)準(zhǔn)的中文和一個(gè)十幾歲的小姑娘對(duì)唱情歌娶眷,這畫面太美似嗤。。)總之第一次面試之后他十分開心的告訴我“小姑娘届宠,我很中意你烁落!”, 然而依然十動(dòng)而拒豌注,因?yàn)槟菚r(shí)候人手已經(jīng)全了伤塌,不過他說如果有需要的話會(huì)聯(lián)系我。
我在趕去SHOGAN的路上腦補(bǔ)了各種可能的情況轧铁,他會(huì)不會(huì)再給我一次面試寸谜?他會(huì)不會(huì)考慮下學(xué)期開始的時(shí)候給我一份工作?等我見到Sean的時(shí)候属桦,天大的好事發(fā)生了熊痴!不經(jīng)過面試,他直接給我寫了一份“入職信”聂宾,讓我下周就來打工果善。 除了這個(gè),他還告訴我他很喜歡我開朗的性格系谐, 問我愿不愿意教他中文巾陕。并且開出了天價(jià)的薪水——20刀!纪他! (圣地亞哥這邊的時(shí)薪基本上是 10刀左右每小時(shí)鄙煤,然后Sean一下子就開出了兩倍的工資, 我心里樂開了花!)之前申請(qǐng)了那么多次的工作茶袒,參加了那么多次面試都失敗了梯刚,以為沒希望的時(shí)候,上帝在學(xué)期末給我安排了兩個(gè)這么好的工作薪寓,God has his perfect timing!
轉(zhuǎn)眼間就到了正式工作的那一天亡资。
清晨,我早早的打扮好自己向叉,穿上黑色的工作服锥腻,哼著歌,蹬著我的小滑板來到了PC二樓報(bào)道母谎!在柜臺(tái)見到了Jose小哥在向我微笑瘦黑。Jose 是墨西哥人,一米七左右,有著一雙神采奕奕的眼睛幸斥,他做的壽司色味俱佳存崖,令人垂涎三尺。記得第一次來SHOGAN的時(shí)候, 就是他為我做了一份香噴噴的home bowl(一種日式料理睡毒,最下面一層是米飯来惧,上面鋪滿了生魚片,餃子演顾,青菜等)之后我就常來SHOGAN看他做壽司和他聊天供搀,我們就這樣就慢慢熟了起來, 有時(shí)候他還會(huì)為我的壽司上加上一些特別的食材钠至,總之超級(jí)好吃8鹋啊!
簡單的寒暄過后棉钧,Jose去辦公室告訴Sean我的到來屿脐。老先生知道我來了,馬上走出來宪卿,開始帶我認(rèn)識(shí)其他的員工的诵。我首先認(rèn)識(shí)的人是Cindy,,她的祖籍也是中國的佑钾,梳著干練的短發(fā)西疤,柳眉杏眼,是一個(gè)非常親切的大姐休溶。Sean請(qǐng)她來教我如何準(zhǔn)備料理代赁,簽到,等等雜七雜八的事情兽掰。 老先生反復(fù)告訴Cindy說話一定要慢一些芭碍,讓我可以記得更加扎實(shí) 。Cindy趁著Sean不在孽尽,偷偷的吐槽老先生平時(shí)對(duì)他們太嚴(yán)厲窖壕,經(jīng)常挑他們工作的問題。比如肉多加了或者菜上的慢了泻云。艇拍。哈哈,原來老先生還是一個(gè)一絲不茍的嚴(yán)厲的老板俺璐俊!
由于我蹬著滑板來上班的层释,后廚的一個(gè)大叔看到我不知道應(yīng)該把滑板和書包放在哪里婆瓜,就幫我把書包和滑板放在了一個(gè)安全的地方。這個(gè)大叔是墨西哥人,十分魁梧廉白,感覺有一米九多个初,穿著白色的大廚服,負(fù)責(zé)炸雞猴蹂。他主動(dòng)介紹自己的名字院溺,叫做 Julio (因?yàn)槲靼嘌勒Z把”j”念做“h”, 所以他的名字發(fā)音就成了hu-li-ao, 多好記的名字——狐貍哦!)Julio十分和善磅轻,剛見面就主動(dòng)幫我放東西還和我嘮嗑珍逸,說改天教我學(xué)西班牙語。
之后, 我又認(rèn)識(shí)了 一個(gè)非常nice的西班牙大姐聋溜,叫做Ivonne谆膳。她有著一雙慈愛的眼睛,非常愛笑撮躁,而且很照顧我 漱病。Ivonne告訴我說她有四個(gè)女兒,已經(jīng)當(dāng)奶奶了把曼,看到我的時(shí)候杨帽,就感覺我像她的女兒一樣, 所以很喜歡我。她教我如何和顧客互動(dòng)嗤军,如何做miso soup和咖喱飯睦尽。她那天臨走之前,把小費(fèi)瓶子里面唯一的一刀小費(fèi)分給了我型雳,當(dāng)時(shí)真的超級(jí)感動(dòng)5狈病!(學(xué)校里面的餐廳基本是沒人給小費(fèi)的纠俭。不過校外的餐廳一般是15%-20%小費(fèi))
在這里工作的還有Rafael和Jorge還有Juan沿量,可能是因?yàn)樗麄儎倎砻绹脑颍⒄Z還并不怎么好冤荆,所以沒和他們聊很多朴则, 因此我們的交流都只能限于“哇!今天天氣好好呀钓简!”“是呀是呀”這種簡單的話題了乌妒。不過這絲毫不影響我們拉近彼此之間的距離。這就像我在舞蹈課上學(xué)到的一樣--語言并不是唯一的交流工具外邓,一個(gè)眼神撤蚊,一個(gè)動(dòng)作,一個(gè)微笑都可以傳遞出彼此之間的愛與關(guān)懷损话。
第一天打工侦啸,我工作了3個(gè)小時(shí)就累的直不起腰了槽唾。
首先 腦子里要不斷記憶新的東西,這家店的料理總共有四種光涂,分別是bento(盒飯)/combo(套餐)/bowl(碗飯)/sushi(壽司)庞萍。每種料理都是由不同的主菜和配菜組成,有的帶湯有的不帶湯忘闻,有的加壽司有的不加壽司钝计,有的在沙拉上澆湯有的不澆湯, 更加有趣的是齐佳,你要記住那種料理放放蔥私恬?那種放姜絲?或者兩者都放重虑? 各個(gè)料理的沙拉上面放不放粉條践付?不僅如此,你 還要記住每種菜的名字缺厉,這是最頭疼的一點(diǎn)永高,比如他這邊的炸雞不叫 fired chicken而叫做katsu,餃子不叫dumpling而叫做gyoza,春卷不叫spring roll而叫egg roll(拜托??提针,春卷里面也沒雞蛋啊命爬,為啥叫雞蛋卷?) ?這些菜的名字真的好花哨,記起來真的很燒腦胺薄K峭稹!
最有意思的是“叫號(hào)”的時(shí)候嗜价,有些客人點(diǎn)的飯不能立刻做好艇抠,我們就會(huì)給他們一個(gè)號(hào)碼牌,然后等飯做好了再叫他們來拿飯久锥。起初我放不開嗓門也叫不響家淤,Cindy大姐就在一旁鼓勵(lì)我說“Eliza, louder! Try it again!” (Eliza, 叫的再響一點(diǎn),再大聲一點(diǎn)瑟由,再叫一遍!)在Cindy的鼓勵(lì)下絮重,我的嗓門也由最初的小分貝變成了沿街販賣水果的老大爺老大媽的大分貝吆喝聲,真心感覺一條街都能聽到歹苦。(捂臉害羞狀)看著自己越來越老練青伤,真的覺得自己成長了不少。
可能很多人覺得打工就是體力活殴瘦,并不能學(xué)到很多知識(shí)狠角。但其實(shí)不是的,僅僅是打工的第一天痴施,我就學(xué)到了N多我讀書讀不到的東西擎厢。比如究流,
1 我沒想到原來掙錢這么不容易辣吃,僅僅三個(gè)小時(shí)动遭,我就已經(jīng)累的直不起來腰,下班之后要補(bǔ)覺才能恢復(fù)體力神得。
2 在這里打工讓我了解了墨西哥人的熱情和幽默厘惦,他們真的都是特別友善特別勤勞的人!
3 同時(shí)哩簿,我也明白了如何更好的尊重和關(guān)心別人的工作宵蕉。比如每次要把需要加工的飯送到后廚的時(shí)候,需要說“please”(請(qǐng))节榜,這樣的話羡玛,Julio不僅知道了要開始準(zhǔn)備飯,而且他能感覺受到他的工作被人尊敬宗苍。僅僅是一個(gè)小小的please稼稿,就可以給人帶來很多美好的感受!
4 還有最重要的一點(diǎn)讳窟,為了給予客人最高級(jí)品質(zhì)的服務(wù)让歼,見到客人的時(shí)候要問好“How are you doing sir? How are you doing Madam?” 每次準(zhǔn)備食物的時(shí)候,要把餐品擺整齊(home bowl要把豆腐和雞肉擺成像太陽一樣的發(fā)散狀丽啡,這樣客人吃了才會(huì)笑的像太陽一樣燦爛)此外谋右,把食物擺放成特殊的形狀后,還要用干凈的布把不小心掉落在餐盒上面的菜汁擦干凈补箍,對(duì)了對(duì)了改执,遞給客人菜的時(shí)候要說“Thank you my dear!”? 然后給他們一個(gè)大大的微笑!
這就是我第一天的工作的經(jīng)歷坑雅!感覺的確挺累的辈挂,不過學(xué)到了不少東西,也認(rèn)識(shí)了很多熱情開朗的朋友霞丧。第一次打工呢岗,感覺倍爽嗷嗷嗷!蛹尝!
綜上所述后豫,我來到美國讀大學(xué)已經(jīng)九個(gè)月了,在不斷的適應(yīng)中慢慢提高了學(xué)習(xí)能力和生活能力突那,同時(shí)也不斷的接觸社會(huì)挫酿,開始工作賺錢了!大一的我真的學(xué)到了很多愕难,也成長了不少早龟。我不再是那個(gè)只會(huì)依賴父母的孩子了惫霸,我慢慢養(yǎng)成了獨(dú)立思考,獨(dú)立面對(duì)困難和危機(jī)的能力葱弟!總之壹店,我要努力的奮斗,傾我所能去生活芝加!
本文作者:萌小寶
UCSD 大一經(jīng)濟(jì)系本科生硅卢,愛音樂愛旅游愛生活,充滿夢想并且努力的去奮斗~
這個(gè)summer我要完成的夢想是——自己賺錢藏杖,實(shí)現(xiàn)我的飛天夢~
總而言之:我是一個(gè)勇敢且有行動(dòng)力的元?dú)馍倥?/p>
2016年将塑,我會(huì)跟大家分享我留學(xué)的奮斗經(jīng)驗(yàn)~
這是新時(shí)代最接地氣的學(xué)習(xí)成長類訂閱號(hào),關(guān)注本號(hào)蝌麸,你肯定會(huì)收獲滿滿噠~
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