河南、山東荒吏、河北是白酒大省敛惊,人口基礎(chǔ)大決定了包就市場足夠大!但是绰更,三個省份都缺乏足夠強勢的地方就品牌瞧挤,河北省地方酒僅占50%,河南和山東更是弱勢儡湾!
即使如此特恬,三省都有地方代表的酒企,河北以衡水老白干為首徐钠;河南以仰韶酒為首癌刽、山東以景芝為首,從三省代表酒企能夠看出尝丐,地方酒企常用的突破方式显拜。
品牌層面品類創(chuàng)新:
從品牌層面都是通過創(chuàng)新品類,代表地方特色作為突圍爹袁!正一堂堂主楊光曾說:省酒應(yīng)以品類對抗品牌远荠。成為細分品類的巨頭,同樣能贏得市場失息。這也是三個地方龍頭企業(yè)的共同選擇:其中譬淳,山東档址、河南尤為相似,仰韶創(chuàng)新陶香酒邻梆、景芝創(chuàng)新芝香酒守伸,并分別提出“到河南喝陶香”、“到山東喝芝香”的口號确虱!除此之外含友,還有山東花冠定義的魯雅香品類等,在品牌位勢難以撼動的競爭格局下校辩,采用品類創(chuàng)新的方式窘问,能夠細分一定的市場,也通過品類代表地方特色宜咒,與全國名酒實現(xiàn)錯位競爭惠赫,從而實現(xiàn)“地方驕傲”與“客人欣賞”!
價格層面緊追次高端:
從2017年開始故黑,花冠向次高端市場發(fā)力儿咱,推出定價600元以上的戰(zhàn)略新品“冠群芳·甲天下”;衡水老白干也推出十八酒坊场晶,仰韶天時裂變出“日月星”系列混埠,類似夢之藍的369。在消費升級的背景下诗轻,地產(chǎn)龍頭都在布局次高端保證不被主流商務(wù)丟棄钳宪、品牌認知不會滯后。
渠道層面采用精細化操作:
依托地方根據(jù)地優(yōu)勢扳炬,地產(chǎn)酒能夠在渠道層面實現(xiàn)全國名酒難以比肩的渠道下沉吏颖!就像一畝泉孫總所說:“我們是干了別人干不了的活,吃了別人吃不了的苦恨樟,所以活了下來”半醉!
最后是貴酒、川酒的啟示劝术,越是強勢的版塊越是形成了地方酒企聯(lián)盟缩多,而弱勢版塊反而一般散沙!所以养晋,能夠聯(lián)合地方酒企也是一個突圍方式衬吆!
xx酒啟示:
1、將xxxx的品類深化:如何在xxxx的品類價值上進一步強化匙握,一方面緊緊綁定xxxx咆槽,xxxx是強大的特色陈轿!另一方面緊緊綁定xxxx圈纺,打造真正權(quán)威的xxxx價值秦忿!
2、將xxxx品類價值顯化:老白干提出不上頭蛾娶,仰韶等提出的是新的香型灯谣,在品類背后必須有品類價值!xxxx的品類價值必須更加顯化蛔琅!包裝上放大是一方面胎许、包裝內(nèi)的“產(chǎn)地地圖”是一方面,其他還有什么罗售,要進一步想辜窑!
3、將團購渠道精細化:國企寨躁、500強企業(yè)穆碎,可能我們打眼一看的目標消費者早已經(jīng)被全國名酒拉攏,流通渠道如此职恳、團購渠道也是這樣所禀!地產(chǎn)酒借助根據(jù)地優(yōu)勢做流通渠道的下沉,xxxx也要做團購渠道的下沉放钦!從省市體制單位色徘,下沉到鎮(zhèn)長、村長操禀?從市級名企下沉到中小企業(yè)褂策,甚至下沉到工廠廠長?一個行業(yè)一個行業(yè)去找床蜘,做好團購的精細化管理辙培!
4、xxxx是否可以像國外企業(yè)以及上海酒企提出“xxxx人喝xxxx酒”的口號邢锯!做大整個xxxx的版塊扬蕊!能夠每年一次“xxxx酒展會”也是好的!