在深夜是整。
特別是寒風肆虐崩溪、空中飄散著細小雪花的冬日深夜愈案，特別是醉酒后拉開陽臺玻璃門的一瞬，被冷風吹的略清醒些的深夜变勇，特別是一個人敲完所有明天要用的文件數(shù)據(jù)，抬頭看窗外贴唇，燈影疲倦的深夜搀绣。
會覺得特別的寂寞飞袋。不管此刻是一個人漂泊，還是歡聚一堂后平靜豌熄。
深夜授嘀，此刻，只有自己是清醒的锣险。
胃的發(fā)出了坦然的空鳴聲蹄皱，把內(nèi)里的空虛，就這樣赤裸裸的表達出來芯肤。
這是中國大陸巷折，沒有深夜食堂，但有深夜燒烤攤崖咨，深夜大排檔锻拘，深夜米粉鋪子。
這些击蹲，都是深夜廚房署拟。
畢業(yè)后，出來工作歌豺。剛開始推穷，需要學習的東西有很多，免不了要經(jīng)常加班类咧。
辦公室的人漸漸走空馒铃。
是肚子突然想起的咕嚕嚕叫聲，才突然發(fā)現(xiàn)痕惋，已經(jīng)是十一點過了区宇。
晚飯胡亂點了外賣，說是鹵肉飯值戳，其實就是飯上鋪著兩片醬油尚未入色的五花肉议谷。早已消化殆盡。
在深夜的街道上堕虹，你不會再苛求自己柿隙。環(huán)顧四周，這座城市鲫凶，夜空不屬于你禀崖，霓虹不屬于你，財富不屬于你螟炫，連睡眠波附，現(xiàn)在也被剝奪。
于是，不在乎長胖與否掸屡，走進了巷口一家還開著的米粉店封寞。
正坐在矮凳上與幫工閑聊的老板娘見有客，立刻起身仅财，爽快的問狈究，吃啥子哎？
一兩牛肉米粉盏求，一個煎雞蛋抖锥。我挑了靠里面的一張桌子，把包放下碎罚，有氣無力的答磅废。
老板娘便轉過身，臉上帶著淺淡的笑意荆烈，向后廚忙活去了拯勉。
巷子口臥著的黃貓，也懶懶的踱了進來憔购。抬頭瞥了我一眼宫峦，也向后廚走去。
像是要幫老板娘的忙玫鸟，招呼深夜的食客斗遏。
咖啡館打烊后，柴田趴在吧臺上铸本，對著正在收拾的黑呎說肮雨，我餓了，主任箱玷，給我做吃的吧怨规。
男主人公的冰山臉擋不住廢柴女主的各種傾訴，雖然總是潑冷水打擊她那些不切實際的幻想锡足。卻很快會有一盤金燦燦的用番茄醬寫著“LOVE”的蛋包飯波丰，擺在傻乎乎的柴田面前。
故事很暖心舶得。
很久以前掰烟，與ex約會時，也吃過一次芝士蛋包飯。
不過纫骑，畢竟彼此的胃都是中華大地傳統(tǒng)的米蔬喂養(yǎng)的蝎亚，對于芝士的氣味，不太能接受先馆。
倆人嬉鬧著发框，用一把小勺，挖光內(nèi)里用蝦仁煤墙，香菇梅惯，豌豆，洋蔥番捂，火腿炒的軟糯米飯个唧，又消滅了擺盤的西藍花和玉米，扔下一張?zhí)稍诒P子里由芝士混合鮮蛋液煎制而成的蛋皮设预，大笑著揚長而去徙歼。
蛋包飯留給我的全部記憶，也就這些了鳖枕。
到結局部分魄梯，其實黑呎是選擇呆萌廢柴的柴田，還是心中的永恒圣誕玫瑰春子宾符，已經(jīng)不重要了酿秸。
在深夜，餓的掏心掏肺的時候魏烫，有這樣一個男人辣苏，在廚房里認真的忙活著，為你做一頓夜宵哄褒。
這樣的場景稀蟋，別說是大齡女青年，長點心的都會想要抓住這樣的男人呐赡。
有句話怎么說來著退客，遇見就已經(jīng)是賺到了。所以链嘀，不可太貪萌狂，不能擁有也無妨。
來到這世界上怀泊，所了解的第一個好男人茫藏，是父親。
肥皂劇費盡心思想塑造出一代又一代的女人們霹琼，所理想的意中人：高刷允，帥冤留，專一，危難時刻挺身而出树灶，等等纤怒。
但會做飯這一點，似乎沒有被納入“好男人標準100則”天通。
曾經(jīng)的清瘦女子泊窘，生產(chǎn)后，伴隨著沉重的家務和各種瑣事像寒，壓力和贅肉日漸分布堆積在眼角和腰部烘豹。
似乎是因為太累，所以吃的也越來越多诺祸。越來越容易餓携悯。
母親推醒身邊的父親，略帶委屈的嬌嗔筷笨，我餓了憔鬼。
睡眼惺忪的男人立刻起身，僅僅上身披上一件舊棉襖胃夏，趿拉著棉拖鞋轴或，打開房門。
寒意瞬間不懷好意的從脖頸仰禀，袖口鉆了進去照雁。父親縮了縮脖子，打開廚房的燈答恶。
紗櫥頂上的藍邊搪瓷大蓋碗饺蚊，散發(fā)出油脂的誘人香味。
豬油是個好東西悬嗓。一碗沒有被豬油點化的小蔥清湯面污呼，是沒有靈魂，也不能讓味覺蘇醒的俗物烫扼。
好的豬油，只有家里人熬的來碍庵。一塊雪白細膩的肥厚豬板油映企，在滾熱的鍋里漸漸被融化。最后化為一汪亮晶晶的油脂静浴。
當然堰氓，還會有瀝干的豬油渣。
搪瓷蓋碗里苹享，正是入冬時熬豬油儲存的一粒粒金黃微褐色的豬油渣双絮。
一顆洋蔥浴麻，半根小胡蘿卜，一小段香腸囤攀，再加一兩片白菜软免。
剩的米飯，盛出一小碗待用焚挠。
夜宵為的是哄住胃膏萧，再者炒飯總歸不如剛煮的米飯易消化，不宜多食蝌衔。
燃氣灶的幽藍色火焰上榛泛，鍋漸漸熱了起來。捻四五粒豬油渣入鍋噩斟，煸炒出些許油光曹锨。
香腸是自家灌的，肥瘦適宜剃允，口味略甜沛简。和胡蘿卜一起切成丁，倒入鍋中硅急，輕輕翻炒覆享。
然后再放入細細切好的洋蔥碎。此時廚房里营袜，已經(jīng)彌漫著讓叫囂的胃撒顿，感到更加致命的誘人香味。
最后倒入米飯荚板，再擱兩大勺醬油凤壁，少許鹽，切碎的白菜葉兒跪另，快速的翻炒均勻拧抖。
熄火。盛起免绿。
似乎是太香太好吃了唧席，也可能是太餓了。不過眨眼間嘲驾，碗里只剩下零星幾粒豬油渣和些許飯粒淌哟。
一碗熱騰騰的豬油渣炒飯，讓坐在桌子前的母親辽故，露出了小女孩般天真滿足的笑容徒仓。
這是結婚二十余年后，深夜的廚房誊垢。
曾經(jīng)相偎相依掉弛，靠一條船在長江上漂泊過的日子症见，曾經(jīng)在外跑出租被碰瓷、被搶劫殃饿，絕望到幾近崩潰的日子……曾經(jīng)最艱難的日子谋作，三天分吃一盒白飯，幾片餅干壁晒。
那些年挨餓忍過的胃痛瓷们，八塊錢一瓶的胃藥。
看她大口大口吃著秒咐，松弛的下巴和大眼袋在豬油渣炒飯彌漫的陣陣熱氣里谬晕，變成一種模糊的溫柔。
黃貓又踱著布携取，懶懶的從廚房走了出來攒钳。
熱騰騰的牛肉米線，肉臊子撒上翠綠的蔥花勾的紅油湯面上雷滋，鋪著一只黃澄澄的煎雞蛋不撑，安靜的與我相望。
拿起筷子晤斩。我的胃焕檬，已迫不及待。
愛是什么澳泵？口腹之欲实愚，沒有什么羞于啟齒的。
除了期待一個深吻兔辅，餓的時候腊敲，更期待一口熱飯。
也許那個人為你單膝下跪的一刻你感到了令人眩暈的幸福感维苔，但在這個城市里碰辅，一個深夜依然亮著的廚房，一個為你的轆轆饑腸介时，站在幽藍色液化氣灶前靜靜切洋蔥没宾，炒飯的背影，會讓你覺得沸柔，這輩子循衰，可以放心的老去。
吸溜一口雪白柔滑的米線勉失。今晚決定做一個夢羹蚣。
夢里原探，她吃過豬油渣炒飯的油亮亮的小嘴乱凿，響亮的啵兒在他的側臉上顽素。
